Маринованный перец по-грузински на зиму

Name: Маринованный перец по-грузински на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 8
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Маринованный перец по-грузински на зиму – невероятно популярное в Грузии блюдо. Перчик получается очень вкусным и пряным, а за счет маринада в нем сохраняются все полезные свойства, что особенно пригодится зимой в пору авитаминоза.

3227

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

197 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

16,3 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

37,5 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

45672.8 мкг

900 мкг

634.3

Витамин В1

11.5 мг

1.5 мг

12.4

95.7

Витамин В2

23.8 мг

1.8 мг

21.3

165

Витамин В4

1242.9 мг

500 мг

31.1

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

2.3

17.6

Витамин В6

63.2 мг

2 мг

51.1

395.3

Витамин В9

2499.8 мкг

400 мкг

10.1

78.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

4177.3 мкг

90 мкг

580.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1046.3 мг

15 мг

112.7

871.9

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.1

Витамин К

2669.2 мкг

120 мкг

35.9

278

Витамин РР

201.9 мг

20 мг

16.3

126.2

Калий

49012.2 мг

2500 мг

31.7

245.1

Кальций

6131.8 мг

1000 мг

9.9

76.6

Кремний

227.5 мг

30 мг

12.2

94.8

Магний

5029 мг

400 мг

20.3

157.2

Натрий

78343.1 мг

1300 мг

97.3

753.3

Сера

486.8 мг

500 мг

1.6

12.2

Фосфор

6952 мг

800 мг

108.6

Хлор

119830 мг

2300 мг

84.2

651.3

Алюминий

182 мкг

30 мкг

9.8

75.8

Железо

214 мг

18 мг

19.2

148.6

Йод

84.5 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

115 мкг

10 мкг

18.6

143.8

Литий

871.5 мкг

70 мкг

20.1

155.6

Марганец

48.8 мкг

2 мкг

39.4

305

Медь

10084.5 мкг

1000 мкг

16.3

126.1

Никель

54 мкг

200 мкг

0.4

3.4

Рубидий

3.3 мкг

200 мкг

0.2

Селен

263.2 мкг

55 мкг

7.7

59.8

Фтор

84.9 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

60.5 мкг

50 мкг

15.1

Цинк

62 мг

12 мг

8.3

64.6

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.2

1.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

270 мкг

70 мкг

6.2

48.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке маринованного перца по-грузински на зиму. Приступим к готовке маринованный перец по-грузински на зиму. Перец промываем и надрезаем с одной стороны для лучшего проникновения маринада.