Маринованные шампиньоны с чесноком и уксусом

Name: Маринованные шампиньоны с чесноком и уксусом
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 6
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны с чесноком и уксусом быстрого приготовления получаются очень сочными и аппетитными. Их можно подавать как самостоятельную холодную закуску или как дополнение к горячим обеденным блюдам. Обязательно берите на заметку наш пошаговый рецепт с фотографиями.

1041

Кухня

Азиатская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

36 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

1,1 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

87,0 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25.9 мкг

900 мкг

0.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6.1

5.7

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

22.4

20.9

Витамин В4

1 мг

500 мг

Витамин В5

10.5 мг

5 мг

37.6

35.1

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.6

2.5

Витамин В9

151.7 мкг

400 мкг

6.8

6.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

36.7 мкг

90 мкг

7.3

6.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

1.1

Биотин

50 мг

Витамин К

2.6 мкг

120 мкг

0.4

Витамин РР

28.1 мг

20 мг

25.1

23.4

Калий

2693 мг

2500 мг

19.2

Кальций

86.1 мг

1000 мг

1.5

1.4

Кремний

0.1 мг

30 мг

Магний

84.1 мг

400 мг

3.8

3.5

Натрий

3904.3 мг

1300 мг

53.6

50.1

Сера

18.8 мг

500 мг

0.7

0.6

Фосфор

591 мг

800 мг

13.2

12.3

Хлор

6095.7 мг

2300 мг

47.3

44.2

Алюминий

6.8 мкг

30 мкг

4.1

3.8

Железо

2.3 мг

18 мг

2.3

2.1

Йод

90.4 мкг

150 мкг

10.8

Кобальт

77 мкг

10 мкг

137.4

128.3

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.6

1.5

Медь

37.1 мкг

1000 мкг

0.7

0.6

Никель

0 мкг

200 мкг

Рубидий

136.8 мкг

200 мкг

12.2

11.4

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.3

0.2

Фтор

72.3 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

65.1 мкг

50 мкг

23.2

21.7

Цинк

1.6 мг

12 мг

2.3

2.2

Бор

3.3 мкг

1200 мкг

Ванадий

0.2 мкг

20 мкг

0.1

Молибден

26.3 мкг

70 мкг

6.7

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Шампиньоны заранее хорошенько промываем под водой и обсушиваем. Выбираем грибы маленького размера. Если они у вас крупные, то разделите их на половинки.

В кастрюлю вливаем воду, растительное масло и уксус. Сюда же отправляем горошины душистого перца, лавровый лист, соль и сахар. Кладем также пластинки чеснока.