Маринованные огурцы по-фински с горчицей и уксусом на зиму

Name: Маринованные огурцы по-фински с горчицей и уксусом на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Маринованные огурцы по-фински с горчицей и уксусом на зиму – это ароматное блюдо, которое подарит вам настоящий взрыв вкуса и аромата. Сочные огурцы в сочетании с горчицей и уксусом создают неповторимый баланс вкусов, который завораживает своей гармонией. Этот рецепт прекрасно подойдет для закуски к любому обеду или ужину, дополняя его свежестью и легкостью. Маринованные огурцы по-фински будут украшением вашего стола и незаменимым атрибутом любого застолья.

5026

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

68 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

16,5 гр.

Вода

75,5 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

102.8 мкг

900 мкг

0.4

1.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.8

2.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.9

2.8

Витамин В4

62.9 мг

500 мг

0.5

1.6

Витамин В5

3 мг

5 мг

2.3

7.5

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

0.8

2.7

Витамин В9

45.5 мкг

400 мкг

0.4

1.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.6 мкг

90 мкг

4.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.3

0.9

Биотин

9 мг

50 мг

0.7

2.3

Витамин К

164.1 мкг

120 мкг

5.3

17.1

Витамин РР

3.1 мг

20 мг

0.6

Калий

1460.7 мг

2500 мг

2.3

7.3

Кальций

963.4 мг

1000 мг

3.7

Кремний

30 мг

Магний

199.6 мг

400 мг

1.9

6.2

Натрий

69771.5 мг

1300 мг

207.7

670.9

Сера

760.9 мг

500 мг

5.9

Фосфор

406 мг

800 мг

6.3

Хлор

107456 мг

2300 мг

180.8

584

Алюминий

30 мкг

Железо

13 мг

18 мг

2.8

9.1

Йод

30 мкг

150 мкг

0.8

2.5

Кобальт

37 мкг

10 мкг

14.3

46.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

4.6

Медь

1513.1 мкг

1000 мкг

5.9

18.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

8.2 мкг

55 мкг

0.6

1.9

Фтор

1173.6 мкг

4000 мкг

1.1

3.7

Хром

60 мкг

50 мкг

4.6

Цинк

3.4 мг

12 мг

1.1

3.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

224 мкг

70 мкг

12.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

За два часа до начала готовки заливаем огурцы холодной водой и оставляем для насыщения влагой. Для приготовления маринада доводим воду до кипения вместе с горчицей, лаврушкой, солью и сахаром, вмешиваем уксус и выключаем.