Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму

Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму – это универсальный способ заготовки, который точно стоит взять на заметку. С нашим рецептом вы заметно упростите кулинарный процесс, а готовые грибы выйдут невероятно хрустящими, сочными и аппетитными.

Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму

1625

0

40

2

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин.

Порции

2

Калорийность

74 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

2,3 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

49,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 1086,2 гр.

кг
л.
ч.л.
ст.л.
ст.л.
зуб.
шт.
шт.
шт.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7.5 мкг

900 мкг

0

0.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

10.2

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

6.2

67

Витамин В4

1.2 мг

500 мг

0

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0

0.5

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

1.2

Витамин В9

2 мкг

400 мкг

0

0.3

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

81.5 мкг

90 мкг

4.2

45.3

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0 мг

15 мг

0

0.1

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

2.9 мкг

120 мкг

0.1

1.2

Витамин РР

1.7 мг

20 мг

0.4

4.2

Калий

52.6 мг

2500 мг

0.1

1.1

Кальций

226 мг

1000 мг

1

11.3

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

26 мг

400 мг

0.3

3.2

Натрий

15497.2 мг

1300 мг

54.9

596

Сера

82.8 мг

500 мг

0.8

8.3

Фосфор

41.6 мг

800 мг

0.2

2.6

Хлор

23891.2 мг

2300 мг

47.8

519.4

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

2 мг

18 мг

0.5

5.6

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0

0.1

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

2.9

31.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.1

12.3

Медь

149.2 мкг

1000 мкг

0.7

7.5

Никель

0.4 мкг

200 мкг

0

0.1

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.1

1

Фтор

1001.3 мкг

4000 мкг

1.2

12.5

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.1

1.5

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

60 мкг

70 мкг

3.9

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму
Грибы в нужном количестве перебираем, хорошо промываем под водой от всех загрязнений и после погружаем в чистую подсоленную воду.
2
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму
Варим в подсоленной воде около 15 минут после закипания. В процессе варки обязательно убираем пенку. Спустя 15 минут варки бульон станет более золотистым.
3
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму
Отварные грибы отбрасываем на сито, чтобы стекла вся влага.
4
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму
Для маринада соединяем воду с солью, сахаром и специями из нашего списка, кроме чеснока. Доводим до кипения и провариваем 5 минут. Погружаем сюда подготовленные грибы.
5
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму
Сразу же в заготовку отправляем чеснок, разделенный на части. Доводим до кипения, после снижаем огонь и варим 10 минут. В конце вливаем столовый уксус. Можно убирать с огня.
6
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму
Разливаем грибное угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Переворачиваем наполненные банки, прикрываем теплым материалом и оставляем до остывания.
7
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму готовы. Уносите на хранение!

Оценить маринованные грибы на 1 литр воды на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму

Шаг 1 из 7

Грибы в нужном количестве перебираем, хорошо промываем под водой от всех загрязнений и после погружаем в чистую подсоленную воду.
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму

Шаг 2 из 7

Варим в подсоленной воде около 15 минут после закипания. В процессе варки обязательно убираем пенку. Спустя 15 минут варки бульон станет более золотистым.
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму

Шаг 3 из 7

Отварные грибы отбрасываем на сито, чтобы стекла вся влага.
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму

Шаг 4 из 7

Для маринада соединяем воду с солью, сахаром и специями из нашего списка, кроме чеснока. Доводим до кипения и провариваем 5 минут. Погружаем сюда подготовленные грибы.
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму

Шаг 5 из 7

Сразу же в заготовку отправляем чеснок, разделенный на части. Доводим до кипения, после снижаем огонь и варим 10 минут. В конце вливаем столовый уксус. Можно убирать с огня.
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму

Шаг 6 из 7

Разливаем грибное угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Переворачиваем наполненные банки, прикрываем теплым материалом и оставляем до остывания.
Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму

Шаг 7 из 7

Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму готовы. Уносите на хранение!

Сообщить об ошибке