Маринад для шашлыка из свиной шеи

Name: Маринад для шашлыка из свиной шеи
Prep time: 8 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D8H25M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Маринад для шашлыка из свиной шеи сделает ваш шашлык вкусным и мягким. Рецепт очень простой и состав у него более, чем бюджетный. Для основы маринада вам потребуется репчатый лук и томатная паста. В качестве специй подойдет свежемолотый черный перец и соль.

433

Кухня

Мировая

Время готовки

8 ч. PT8H

Порции

Калорийность

248 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

21,7 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

31,5 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

286.3 мкг

900 мкг

2.5

Витамин В1

4.5 мг

1.5 мг

23.2

74.9

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

13.2

42.5

Витамин В4

610.9 мг

500 мг

9.5

30.5

Витамин В5

12.8 мг

5 мг

19.8

63.8

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

19.1

61.7

Витамин В9

58.7 мкг

400 мкг

1.1

3.7

Витамин В12

7.3 мкг

3 мкг

18.8

60.7

Витамин С

80.8 мкг

90 мкг

6.9

22.4

Витамин D

5.6 мкг

10 мкг

4.3

Витамин E

3.5 мг

15 мг

1.8

5.8

Биотин

7.7 мг

50 мг

1.2

3.8

Витамин К

3.6 мкг

120 мкг

0.2

0.8

Витамин РР

37.6 мг

20 мг

14.6

47.1

Калий

4048.1 мг

2500 мг

12.5

40.5

Кальций

275.5 мг

1000 мг

2.1

6.9

Кремний

20 мг

30 мг

5.2

16.7

Магний

263.1 мг

400 мг

5.1

16.4

Натрий

517.8 мг

1300 мг

3.1

Сера

305.9 мг

500 мг

4.7

15.3

Фосфор

1815.2 мг

800 мг

17.6

56.7

Хлор

308.8 мг

2300 мг

3.4

Алюминий

1600 мкг

30 мкг

413

1333.3

Железо

5.4 мг

18 мг

2.3

7.5

Йод

20.1 мкг

150 мкг

3.4

Кобальт

42.5 мкг

10 мкг

32.9

106.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

5.2

16.8

Медь

1538.6 мкг

1000 мкг

11.9

38.5

Никель

12 мкг

200 мкг

0.5

1.5

Рубидий

1904 мкг

200 мкг

73.7

238

Селен

211.7 мкг

55 мкг

29.8

96.2

Фтор

124.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

8 мкг

50 мкг

1.2

Цинк

29.1 мг

12 мг

18.8

60.7

Бор

800 мкг

1200 мкг

5.2

16.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

27 мкг

70 мкг

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу можете подготовить мясо. Вырезку из шейной части нарежьте кубиками со стороной примерно 5-6 сантиметров.

Очистите от шелухи репчатый лук. При помощи блендера измельчите луковицы до состояния кашицы.

Удобно мариновать мясо в плотном пластиковом пакете, можно вложить один пакет в другой, чтобы точно предотвратить протекание. Выложите луковую массу в пакет, добавьте томатную пасту, всыпьте четверть чайной ложки черного молотого перца. Маринад перемешайте.

Выложите в пакет с маринадом свинину, хорошо завяжите его и перемешайте содержимое. Отправьте свинину в холодильник для маринования на 5-8 часов. Время от времени встряхивайте мясо в пакете.

Маринованное мясо нанизайте на шампуры, сбрызните его растительным маслом и посыпьте солью. Готовить шашлык из свиной шеи можно на углях, а также в духовке. Приятного аппетита!

Оценить маринад для шашлыка из свиной шеи

Быстрый фильтр

Маринад для свинины на гриле Маринад для свинины Свиная шея Шашлык Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час Маринады Маринад для шашлыка из свинины с луком Маринад для шашлыка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринад для шашлыка из свиной шеи

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринад для шашлыка из свиной шеи

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке