Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму

Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму – это консервирующая жидкость, которую используют для засолки и сохранения грибов на длительное время, обычно на зиму. Этот маринад состоит из воды, уксуса, соли, сахара и различных ароматических приправ, таких как черный перец, лавровый лист и чеснок. Этот маринад позволяет сохранить грибы на длительное время, сохраняя их вкус и питательные свойства. Готовые маринованные грибы можно использовать в различных блюдах, начиная от закусок и заканчивая супами, салатами и гарнирами.

Сбалансируйте соотношение уксуса, соли и сахара, чтобы получить идеальный вкус маринада. Экспериментируйте с различными видами специй и трав для придания уникального вкуса вашему маринаду. Розмарин, тимьян, гвоздика или корица могут добавить интересные нотки вашему рецепту.

Важно соблюдать пропорции ингредиентов в маринаде, чтобы добиться идеального баланса вкуса и сохранить грибы на зиму без риска пересола или недосола.

Следуя этим дополнительным советам, вы сможете приготовить ещё более вкусные и насыщенные маринованные грибы на зиму, которые будут радовать вас и вашу семью в холодные месяцы.

Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму

1032

0

38

0

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин.

Порции

3

Калорийность

19 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

89,8 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 372,4 гр.

л.
мл.
ст.л.
ст.л.
шт.
шт.
зуб.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3.1 мкг

900 мкг

0

0.1

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0

0.1

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0

0.2

Витамин В4

1.1 мг

500 мг

0

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

0.3

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.2

0.7

Витамин В9

1.9 мкг

400 мкг

0

0.2

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

1.1 мкг

90 мкг

0.1

0.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0 мг

15 мг

0

0.1

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.2

0.6

Витамин РР

0.2 мг

20 мг

0.1

0.3

Калий

38 мг

2500 мг

0.1

0.5

Кальций

287.4 мг

1000 мг

2.6

9.6

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

27.5 мг

400 мг

0.6

2.3

Натрий

23236.6 мг

1300 мг

160

595.8

Сера

118.7 мг

500 мг

2.1

7.9

Фосфор

52 мг

800 мг

0.6

2.2

Хлор

35829.2 мг

2300 мг

139.4

519.3

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

2.5 мг

18 мг

1.2

4.6

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0

0.1

Кобальт

9.4 мкг

10 мкг

8.4

31.2

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.9

7.1

Медь

193.6 мкг

1000 мкг

1.7

6.5

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

1001.6 мкг

4000 мкг

2.2

8.3

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.3

1.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

82 мкг

70 мкг

10.5

39

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму можно отнести к разделу консервирования народных кухонь. Для его приготовления возьмите 2-3 зубчика чеснока и очистите их.Совет: если вы добавляете чеснок, рекомендуется немного прокипятить его в маринаде перед заполнением банок. Это поможет выделить его аромат и вкус.
2
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму
Затем возьмите глубокую кастрюлю и смешайте в ней 1 литр воды с 200 мл. 9% уксуса, 2 столовыми ложками соли, 2 столовыми ложками сахара-песка, 5-6 горошинами черного перца, 2-3 лавровыми листами и очищенным чесноком.
3
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения.
4
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму
Далее варите на протяжении 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо растворились и ароматизировали маринад.
5
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму
По готовности выключите огонь и дайте маринаду немного остыть перед использованием. Этот маринад можно использовать для засолки грибов, овощей или других консервируемых продуктов на зиму. Он придаёт им приятный кислый вкус и помогает им сохраниться на долгое время. Из данного количества ингредиентов выйдет около 2-3 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: количество порций может варьироваться в зависимости от того, какие банки вы используете и как заполняете грибами. Если вы используете банки большего объема или заполняете их плотнее, то количество порций может быть меньше.

Оценить маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму

Шаг 1 из 5

Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму можно отнести к разделу консервирования народных кухонь. Для его приготовления возьмите 2-3 зубчика чеснока и очистите их.Совет: если вы добавляете чеснок, рекомендуется немного прокипятить его в маринаде перед заполнением банок. Это поможет выделить его аромат и вкус.
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму

Шаг 2 из 5

Затем возьмите глубокую кастрюлю и смешайте в ней 1 литр воды с 200 мл. 9% уксуса, 2 столовыми ложками соли, 2 столовыми ложками сахара-песка, 5-6 горошинами черного перца, 2-3 лавровыми листами и очищенным чесноком.
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму

Шаг 3 из 5

Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения.
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму

Шаг 4 из 5

Далее варите на протяжении 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо растворились и ароматизировали маринад.
Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом на зиму

Шаг 5 из 5

По готовности выключите огонь и дайте маринаду немного остыть перед использованием. Этот маринад можно использовать для засолки грибов, овощей или других консервируемых продуктов на зиму. Он придаёт им приятный кислый вкус и помогает им сохраниться на долгое время. Из данного количества ингредиентов выйдет около 2-3 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: количество порций может варьироваться в зависимости от того, какие банки вы используете и как заполняете грибами. Если вы используете банки большего объема или заполняете их плотнее, то количество порций может быть меньше.

Сообщить об ошибке