Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы как бочковые в банках на зиму
➠ Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр

Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр

Name: Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Вода 1 л.; Соль 1 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Уксус столовый 9% 2 ст.л.; Специи по вкусу

107

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр очень просто приготовить по нашему рецепту. Здесь указаны все необходимые пропорции. Для заготовки ассорти из сезонных овощей лучше всего использовать классический универсальный маринад. Так ваши овощи выйдут сочными и ароматными.

Совет по ингредиентам:

В качестве специй можно использовать лавровый лист и горошины перца (черного, душистого).

Кухня Мировая

Время готовки 10 мин.

Порции 1

Калорийность 20 ккал 224 ккал 224 ккал

Белки 0,1 гр. 0,7 гр. 0,7 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,2 гр. 0,2 гр.

Углеводы 4,7 гр. 52,8 гр. 52,8 гр.

Вода 92,0 гр. 1027,4 гр. 1027,4 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,5 гр. 0,5 гр.

Дарья Андреева (235 рец.)

Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вода 1 л. Соль 1 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Уксус столовый 9% 2 ст.л. Специи по вкусу

Процесс приготовления

Литр холодной воды вливаем в кастрюлю.

Отправляем сюда столовую ложку соли и две столовые ложки сахара. Размешиваем до их скорейшего растворения в воде.

Добавляем ароматные специи по вкусу.

Доводим до кипения и провариваем на протяжении 5 минут.

В конце вливаем столовый 9% уксус, после сразу же убираем с плиты.

Полученной горячей жидкостью можно сразу заливать овощи в банке.

Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр готов. Запоминайте!

Витамины и минералы

Витамин A 6.45%

Витамин В1 0.05%

Витамин В2 0.18%

Витамин В4 0.02%

Витамин В5 0.04%

Витамин В6 0.1%

Витамин В9 0.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.16%

Витамин D 0%

Витамин E 0.18%

Биотин 0%

Витамин К 0.82%

Витамин РР 0.13%

Калий 0.42%

Кальций 1.64%

Кремний 0%

Магний 0.63%

Натрий 80.21%

Сера 1.15%

Фосфор 0.49%

Хлор 69.8%

Алюминий 0%

Железо 0.78%

Йод 0%

Кобальт 4.03%

Литий 0%

Марганец 0.89%

Медь 0.9%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.06%

Фтор 2.24%

Хром 0%

Цинк 0.19%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.27%

Витамин A 71.96%

Витамин В1 0.55%

Витамин В2 2.01%

Витамин В4 0.23%

Витамин В5 0.48%

Витамин В6 1.17%

Витамин В9 0.48%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.77%

Витамин D 0%

Витамин E 2.01%

Биотин 0%

Витамин К 9.14%

Витамин РР 1.5%

Калий 4.72%

Кальций 18.26%

Кремний 0%

Магний 7.03%

Натрий 895.39%

Сера 12.8%

Фосфор 5.42%

Хлор 779.17%

Алюминий 0%

Железо 8.73%

Йод 0%

Кобальт 45%

Литий 0%

Марганец 9.92%

Медь 10.08%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.64%

Фтор 25.02%

Хром 0%

Цинк 2.15%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 70%

Витамин A 71.96%

Витамин В1 0.55%

Витамин В2 2.01%

Витамин В4 0.23%

Витамин В5 0.48%

Витамин В6 1.17%

Витамин В9 0.48%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.77%

Витамин D 0%

Витамин E 2.01%

Биотин 0%

Витамин К 9.14%

Витамин РР 1.5%

Калий 4.72%

Кальций 18.26%

Кремний 0%

Магний 7.03%

Натрий 895.39%

Сера 12.8%

Фосфор 5.42%

Хлор 779.17%

Алюминий 0%

Железо 8.73%

Йод 0%

Кобальт 45%

Литий 0%

Марганец 9.92%

Медь 10.08%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.64%

Фтор 25.02%

Хром 0%

Цинк 2.15%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 70%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	647.6 мкг	900 мкг	6.4	72
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0	0.5
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.2	2
Витамин В4	1.2 мг	500 мг	0	0.2
Витамин В5	0 мг	5 мг	0	0.5
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.1	1.2
Витамин В9	1.9 мкг	400 мкг	0	0.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.2	1.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.3 мг	15 мг	0.2	2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	11 мкг	120 мкг	0.8	9.1
Витамин РР	0.3 мг	20 мг	0.1	1.5
Калий	117.9 мг	2500 мг	0.4	4.7
Кальций	182.6 мг	1000 мг	1.6	18.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	28.1 мг	400 мг	0.6	7
Натрий	11640.1 мг	1300 мг	80.2	895.4
Сера	64 мг	500 мг	1.1	12.8
Фосфор	43.4 мг	800 мг	0.5	5.4
Хлор	17921 мг	2300 мг	69.8	779.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	1.6 мг	18 мг	0.8	8.7
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	4.5 мкг	10 мкг	4	45
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	0.9	9.9
Медь	100.8 мкг	1000 мкг	0.9	10.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.4 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1000.6 мкг	4000 мкг	2.2	25
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.2	2.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	49 мкг	70 мкг	6.3	70