Что готовим?
Окрошка

Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр

0
3078

Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр очень просто приготовить по нашему рецепту. Здесь указаны все необходимые пропорции. Для заготовки ассорти из сезонных овощей лучше всего использовать классический универсальный маринад. Так ваши овощи выйдут сочными и ароматными.

Совет по ингредиентам:

В качестве специй можно использовать лавровый лист и горошины перца (черного, душистого).

Кухня Мировая
Время готовки 10 мин.
Порции 1
Калорийность 20 ккал 224 ккал 224 ккал
Белки 0,1 гр. 0,7 гр. 0,7 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,2 гр. 0,2 гр.
Углеводы 4,7 гр. 52,8 гр. 52,8 гр.
Вода 92,0 гр. 1027,4 гр. 1027,4 гр.
Волокна 0,0 гр. 0,5 гр. 0,5 гр.
Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 647.6 мкг 900 мкг 6.4 72
Витамин В1 0 мг 1.5 мг 0 0.5
Витамин В2 0 мг 1.8 мг 0.2 2
Витамин В4 1.2 мг 500 мг 0 0.2
Витамин В5 0 мг 5 мг 0 0.5
Витамин В6 0 мг 2 мг 0.1 1.2
Витамин В9 1.9 мкг 400 мкг 0 0.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 1.6 мкг 90 мкг 0.2 1.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.3 мг 15 мг 0.2 2
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 11 мкг 120 мкг 0.8 9.1
Витамин РР 0.3 мг 20 мг 0.1 1.5
Калий 117.9 мг 2500 мг 0.4 4.7
Кальций 182.6 мг 1000 мг 1.6 18.3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 28.1 мг 400 мг 0.6 7
Натрий 11640.1 мг 1300 мг 80.2 895.4
Сера 64 мг 500 мг 1.1 12.8
Фосфор 43.4 мг 800 мг 0.5 5.4
Хлор 17921 мг 2300 мг 69.8 779.2
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 1.6 мг 18 мг 0.8 8.7
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 4.5 мкг 10 мкг 4 45
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.2 мкг 2 мкг 0.9 9.9
Медь 100.8 мкг 1000 мкг 0.9 10.1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0.4 мкг 55 мкг 0.1 0.6
Фтор 1000.6 мкг 4000 мкг 2.2 25
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0.3 мг 12 мг 0.2 2.2
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 49 мкг 70 мкг 6.3 70
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр
Литр холодной воды вливаем в кастрюлю.
шаг 2 из 7
Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр
Отправляем сюда столовую ложку соли и две столовые ложки сахара. Размешиваем до их скорейшего растворения в воде.
шаг 3 из 7
Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр
Добавляем ароматные специи по вкусу.
шаг 4 из 7
Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр
Доводим до кипения и провариваем на протяжении 5 минут.
шаг 5 из 7
Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр
В конце вливаем столовый 9% уксус, после сразу же убираем с плиты.
шаг 6 из 7
Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр
Полученной горячей жидкостью можно сразу заливать овощи в банке.
шаг 7 из 7
Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр
Маринад для ассорти из помидоров и огурцов на 1 литр готов. Запоминайте!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *