Малосольные огурцы за 5 минут

Name: Малосольные огурцы за 5 минут
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Считается, что для маринования огурцов нужно много времени. Именно по этой причине многие хозяйки не всегда могут позволить себе порадовать гостей хрустящими пряными огурчиками. Но на самом деле малосольные огурцы можно приготовить и за 5 минут, главное – воспользоваться правильным рецептом.

9324

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

53 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

3,5 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

86,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

193.4 мкг

900 мкг

1.8

10.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.8

16.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.2

18.7

Витамин В4

74.1 мг

500 мг

1.3

7.4

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

5.9

34.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.3

25.4

Витамин В9

78.8 мкг

400 мкг

1.7

9.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

124.8 мкг

90 мкг

11.8

69.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.8 мг

15 мг

10.7

62.6

Биотин

9 мг

50 мг

1.5

Витамин К

171 мкг

120 мкг

12.2

71.3

Витамин РР

5 мг

20 мг

2.1

12.6

Калий

1907.9 мг

2500 мг

6.5

38.2

Кальций

534.7 мг

1000 мг

4.6

26.7

Кремний

30 мг

Магний

240.3 мг

400 мг

5.1

Натрий

11718.4 мг

1300 мг

76.9

450.7

Сера

481.6 мг

500 мг

8.2

48.2

Фосфор

348.4 мг

800 мг

3.7

21.8

Хлор

17925 мг

2300 мг

66.5

389.7

Алюминий

30 мкг

Железо

10.4 мг

18 мг

4.9

28.9

Йод

35.4 мкг

150 мкг

11.8

Кобальт

19.9 мкг

10 мкг

99.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

11.3

66.2

Медь

1192.3 мкг

1000 мкг

10.2

59.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

11.6 мкг

55 мкг

1.8

10.6

Фтор

170.6 мкг

4000 мкг

0.4

2.1

Хром

60 мкг

50 мкг

10.2

Цинк

3.1 мг

12 мг

2.2

13.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

43 мкг

70 мкг

5.2

30.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить малосольные огурцы за 5 минут легко! Огурцы моем. Если попадаются овощи с жесткой шкуркой, ее необходимо снять.

Нарезаем огурцы четвертинками.

Измельчаем укроп.

В емкость с плотно закрывающейся крышкой (контейнер или банку) выкладываем нарезанные огурцы и укроп, всыпаем туда соль, сахар и специи, добавляем продавленный через пресс чеснок.