Суп с фрикадельками для малышей до года
Малосольные огурцы горячим посолом
Ошибка
Когда домашние огурчики начинают активно расти на собственном дачном участке, хочется что-то быстро приготовить, так, чтобы они не испортились. Любимым рецептом из домашних овощей являются малосольные огурцы, приготовленные горячим посолом.
Кухня
Русская
Время готовки
25 ч.
PT25H
Порции
3
Калорийность
13 ккал
282 ккал
94 ккал
Белки
0,6 гр.
13,2 гр.
4,4 гр.
Жиры
0,1 гр.
1,5 гр.
0,5 гр.
Углеводы
2,5 гр.
54,3 гр.
18,1 гр.
Вода
93,3 гр.
1999,1 гр.
666,4 гр.
Волокна
0,5 гр.
11,5 гр.
3,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 124.3 мкг | 900 мкг | 0.6 | 4.6 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 1.2 | 8.4 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 1.4 | 9.9 |
| Витамин В4 | 74.1 мг | 500 мг | 0.7 | 4.9 |
| Витамин В5 | 3.4 мг | 5 мг | 3.2 | 22.9 |
| Витамин В6 | 0.9 мг | 2 мг | 2.1 | 15 |
| Витамин В9 | 55.3 мкг | 400 мкг | 0.6 | 4.6 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 126.5 мкг | 90 мкг | 6.6 | 46.9 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 1.2 мг | 15 мг | 0.4 | 2.7 |
| Биотин | 9.1 мг | 50 мг | 0.9 | 6.1 |
| Витамин К | 167 мкг | 120 мкг | 6.5 | 46.4 |
| Витамин РР | 5.5 мг | 20 мг | 1.3 | 9.2 |
| Калий | 1683.1 мг | 2500 мг | 3.1 | 22.4 |
| Кальций | 587 мг | 1000 мг | 2.7 | 19.6 |
| Кремний | 3 мг | 30 мг | 0.5 | 3.3 |
| Магний | 199.5 мг | 400 мг | 2.3 | 16.6 |
| Натрий | 17522.8 мг | 1300 мг | 62.9 | 449.3 |
| Сера | 513.2 мг | 500 мг | 4.8 | 34.2 |
| Фосфор | 362.8 мг | 800 мг | 2.1 | 15.1 |
| Хлор | 26893.2 мг | 2300 мг | 54.6 | 389.8 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 9.5 мг | 18 мг | 2.5 | 17.6 |
| Йод | 35.5 мкг | 150 мкг | 1.1 | 7.9 |
| Кобальт | 22.2 мкг | 10 мкг | 10.4 | 74 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 2.8 мкг | 2 мкг | 6.4 | 46 |
| Медь | 1230.7 мкг | 1000 мкг | 5.7 | 41 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 11.6 мкг | 55 мкг | 1 | 7 |
| Фтор | 1171.3 мкг | 4000 мкг | 1.4 | 9.8 |
| Хром | 60 мкг | 50 мкг | 5.6 | 40 |
| Цинк | 3.2 мг | 12 мг | 1.2 | 8.8 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 75.5 мкг | 70 мкг | 5 | 36 |
Процесс приготовления
Чтобы приготовить малосольные огурцы горячим посолом, прежде всего, подготовьте все необходимые ингредиенты. Подготовьте емкость, в которой будете солить огурчики. Я чаще всего беру трехлитровую банку, для меня это удобный способ. Банку хорошо вымойте в теплой воде с пищевой содой, а затем простерилизуйте на водяной бане. Огурчики выбирайте такого размера, чтобы они хорошо поместились в банке.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам