Лисички жареные со сметаной

Лисички жареные со сметаной для многих – самое вкусное и желанное из всех «лисичковых» блюд. Для его приготовления подходят и свежие лисички, и замороженные. Рецепт простой и под силу начинающим хозяйкам.

Лисички жареные со сметаной

9218

0

79

1

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

90 мин.

Порции

4

Калорийность

113 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

11,5 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

1,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 285,9 гр.

кг
мл.
ч.л.
по вкусу
по вкусу
пучок
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2174 мкг

900 мкг

21.1

60.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.3

9.5

Витамин В2

5.6 мг

1.8 мг

27.4

78.3

Витамин В4

2.2 мг

500 мг

0

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.2

0.5

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.1

8.8

Витамин В9

48 мкг

400 мкг

1

3

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0

0

Витамин С

512.5 мкг

90 мкг

49.8

142.4

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0

0

Витамин E

60.1 мг

15 мг

35

100.2

Биотин

0 мг

50 мг

0

0

Витамин К

27.9 мкг

120 мкг

2

5.8

Витамин РР

72.9 мг

20 мг

31.9

91.1

Калий

7230.1 мг

2500 мг

25.3

72.3

Кальций

257 мг

1000 мг

2.2

6.4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

309.1 мг

400 мг

6.8

19.3

Натрий

2724 мг

1300 мг

18.3

52.4

Сера

601.4 мг

500 мг

10.5

30.1

Фосфор

662.1 мг

800 мг

7.2

20.7

Хлор

4450.4 мг

2300 мг

16.9

48.4

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

15.8 мг

18 мг

7.7

21.9

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

59 мкг

10 мкг

51.6

147.6

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

6.3 мкг

2 мкг

27.6

78.8

Медь

4265.1 мкг

1000 мкг

37.3

106.6

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0

0

Фтор

797.6 мкг

4000 мкг

1.7

5

Хром

3.8 мкг

50 мкг

0.7

1.9

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.2

0.4

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

7.6 мкг

70 мкг

0.9

2.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Лисички жареные со сметаной
Готовить лисички жареные со сметаной легко! Свежие лисички тщательно переберите и промойте под проточной водой.
2
Лисички жареные со сметаной
Затем крупные грибы нарежьте на кусочки, а маленькие лисички оставьте целиком.
3
Лисички жареные со сметаной
Подготовленные лисички переложите на разогретую сухую сковородку и потушите их на среднем огне. Лисички дадут много сока. Обжаривайте грибы до полного его выпаривания.
4
Лисички жареные со сметаной
Затем налейте к грибам растительное масло и жарьте грибы в масле на маленьком огне в течение 20 минут, регулярно их перемешивая.
5
Лисички жареные со сметаной
Обжаренные лисички по своему вкусу посыпьте солью и перцем, добавьте хмели-сунели и налейте к ним сметану. Лисички со сметаной хорошо перемешайте.
6
Лисички жареные со сметаной
Потушите грибы в сметане на маленьком огне и под прикрытой крышкой в течение 15 минут.
7
Лисички жареные со сметаной
Приготовленные лисички переложите в порционные тарелки, декорируйте свежим укропом и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить лисички жареные со сметаной

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Лисички жареные со сметаной

Шаг 1 из 7

Готовить лисички жареные со сметаной легко! Свежие лисички тщательно переберите и промойте под проточной водой.
Лисички жареные со сметаной

Шаг 2 из 7

Затем крупные грибы нарежьте на кусочки, а маленькие лисички оставьте целиком.
Лисички жареные со сметаной

Шаг 3 из 7

Подготовленные лисички переложите на разогретую сухую сковородку и потушите их на среднем огне. Лисички дадут много сока. Обжаривайте грибы до полного его выпаривания.
Лисички жареные со сметаной

Шаг 4 из 7

Затем налейте к грибам растительное масло и жарьте грибы в масле на маленьком огне в течение 20 минут, регулярно их перемешивая.
Лисички жареные со сметаной

Шаг 5 из 7

Обжаренные лисички по своему вкусу посыпьте солью и перцем, добавьте хмели-сунели и налейте к ним сметану. Лисички со сметаной хорошо перемешайте.
Лисички жареные со сметаной

Шаг 6 из 7

Потушите грибы в сметане на маленьком огне и под прикрытой крышкой в течение 15 минут.
Лисички жареные со сметаной

Шаг 7 из 7

Приготовленные лисички переложите в порционные тарелки, декорируйте свежим укропом и подайте к столу.

Сообщить об ошибке