Главная
➠ Грибы
➠ Блюда из лисичек
➠ Лисички в сметане на сковороде

Лисички в сметане на сковороде

Name: Лисички в сметане на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 3
Cuisine: Восточно-европейская

3523

85 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Лисички в сметане, приготовленные в сковороде, могут стать сочным гарниром или в холодном виде ароматной закуской. Благодаря сметанному соусу грибы приобретают сливочный вкус.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 100 ккал 1034 ккал 345 ккал

Белки 1,6 гр. 16,4 гр. 5,5 гр.

Жиры 8,6 гр. 88,7 гр. 29,6 гр.

Углеводы 4,2 гр. 43,7 гр. 14,6 гр.

Вода 18,7 гр. 194,0 гр. 64,7 гр.

Волокна 0,7 гр. 7,2 гр. 2,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Лисички свежие 700 гр. Сметана 200 мл. Лук репчатый 2 головки Соль 1 по вкусу Мука пшеничная 1 ст.л. Зелень 1 по вкусу Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1694.8 мкг	900 мкг	18.2	62.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.4	11.8
Витамин В2	3.9 мг	1.8 мг	21	72.7
Витамин В4	27.8 мг	500 мг	0.5	1.9
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.5	1.9
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	3.6	12.3
Витамин В9	32.8 мкг	400 мкг	0.8	2.7
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	382.7 мкг	90 мкг	41	141.7
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	41.3 мг	15 мг	26.6	91.8
Биотин	2.3 мг	50 мг	0.5	1.6
Витамин К	103.2 мкг	120 мкг	8.3	28.7
Витамин РР	52.7 мг	20 мг	25.4	87.9
Калий	5382.9 мг	2500 мг	20.8	71.8
Кальций	259.1 мг	1000 мг	2.5	8.6
Кремний	11 мг	30 мг	3.5	12.2
Магний	242.8 мг	400 мг	5.9	20.2
Натрий	4232.3 мг	1300 мг	31.4	108.5
Сера	574.4 мг	500 мг	11.1	38.3
Фосфор	607 мг	800 мг	7.3	25.3
Хлор	6754.6 мг	2300 мг	28.3	97.9
Алюминий	822.8 мкг	30 мкг	264.5	914.2
Железо	11.9 мг	18 мг	6.4	22
Йод	6.4 мкг	150 мкг	0.4	1.4
Кобальт	53 мкг	10 мкг	51.1	176.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.9 мкг	2 мкг	23.5	81.2
Медь	3187.4 мкг	1000 мкг	30.7	106.2
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.3	1.1
Рубидий	952 мкг	200 мкг	45.9	158.7
Селен	2.5 мкг	55 мкг	0.4	1.5
Фтор	625.9 мкг	4000 мкг	1.5	5.2
Хром	7.4 мкг	50 мкг	1.4	4.9
Цинк	2 мг	12 мг	1.6	5.6
Бор	409.3 мкг	1200 мкг	3.3	11.4
Ванадий	22.5 мкг	20 мкг	10.8	37.5
Молибден	16 мкг	70 мкг	2.2	7.6

Процесс приготовления

Готовить лисички в сметане на сковороде легко! Лисички перебрать, тщательно помыть и сварить. В кипящую соленую воду положить грибы, варить 20 мин., после чего откинуть на сито или дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.