Лисички в сметане на сковороде

Name: Лисички в сметане на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 3
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Лисички в сметане, приготовленные в сковороде, могут стать сочным гарниром или в холодном виде ароматной закуской. Благодаря сметанному соусу грибы приобретают сливочный вкус.

3612

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

102 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

8,8 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

17,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1459.8 мкг

900 мкг

16.1

54.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.4

11.6

Витамин В2

3.9 мг

1.8 мг

21.7

72.7

Витамин В4

26.9 мг

500 мг

0.5

1.8

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.6

1.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.6

11.9

Витамин В9

32.8 мкг

400 мкг

0.8

2.7

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

365.4 мкг

90 мкг

40.4

135.4

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

41.1 мг

15 мг

27.2

91.2

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.5

1.6

Витамин К

12.8 мкг

120 мкг

1.1

3.6

Витамин РР

52.5 мг

20 мг

26.1

87.5

Калий

5302.8 мг

2500 мг

21.1

70.7

Кальций

204.7 мг

1000 мг

6.8

Кремний

11 мг

30 мг

3.6

12.2

Магний

231.2 мг

400 мг

5.7

19.3

Натрий

1904.7 мг

1300 мг

14.6

48.8

Сера

562.4 мг

500 мг

11.2

37.5

Фосфор

589.8 мг

800 мг

7.3

24.6

Хлор

3170.3 мг

2300 мг

13.7

45.9

Алюминий

800 мкг

30 мкг

265.1

888.9

Железо

11.5 мг

18 мг

6.3

21.2

Йод

6.4 мкг

150 мкг

0.4

1.4

Кобальт

51.7 мкг

10 мкг

51.4

172.4

Литий

70 мкг

Марганец

4.8 мкг

2 мкг

23.7

79.6

Медь

3151.9 мкг

1000 мкг

31.3

105.1

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.3

1.1

Рубидий

952 мкг

200 мкг

47.3

158.7

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.5

1.5

Фтор

625.8 мкг

4000 мкг

1.6

5.2

Хром

7.2 мкг

50 мкг

1.4

4.8

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.6

5.2

Бор

409.3 мкг

1200 мкг

3.4

11.4

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

11.2

37.5

Молибден

8.4 мкг

70 мкг

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить лисички в сметане на сковороде легко! Лисички перебрать, тщательно помыть и сварить. В кипящую соленую воду положить грибы, варить 20 мин., после чего откинуть на сито или дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.