Ленивые голубцы без капусты

Name: Ленивые голубцы без капусты
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Восточноевропейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Хозяйки очень любят рецепты ленивых голубцов, потому что время на их готовку значительно сокращается, чем на готовку традиционных голубцов. Основным ингредиентом для любых голубцов является капуста. А знали ли вы, что ленивые голубцы можно приготовить без капусты?

11159

Кухня

Восточноевропейская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

86 ккал

Белки

2,6 гр.

Жиры

5,6 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

76,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2298.9 мкг

900 мкг

5.3

42.6

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

2.9

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

3.6

28.9

Витамин В4

665.8 мг

500 мг

2.8

22.2

Витамин В5

6 мг

5 мг

2.5

19.9

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

5.1

41.1

Витамин В9

544.2 мкг

400 мкг

2.8

22.7

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

0.5

3.6

Витамин С

580.5 мкг

90 мкг

13.4

107.5

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

0.3

2.2

Витамин E

10.5 мг

15 мг

1.5

11.7

Биотин

37.7 мг

50 мг

1.6

12.6

Витамин К

172.9 мкг

120 мкг

Витамин РР

66.1 мг

20 мг

6.8

55.1

Калий

11106 мг

2500 мг

9.2

Кальций

796.7 мг

1000 мг

1.6

13.3

Кремний

1096.5 мг

30 мг

75.7

609.2

Магний

584.7 мг

400 мг

24.4

Натрий

5458.8 мг

1300 мг

8.7

Сера

374.8 мг

500 мг

1.6

12.5

Фосфор

1919.4 мг

800 мг

Хлор

525 мг

2300 мг

0.5

3.8

Алюминий

3535.8 мкг

30 мкг

244.1

1964.3

Железо

30.4 мг

18 мг

3.5

28.2

Йод

83.9 мкг

150 мкг

1.2

9.3

Кобальт

80 мкг

10 мкг

16.6

133.3

Литий

35.6 мкг

70 мкг

1.1

8.5

Марганец

5.8 мкг

2 мкг

48.6

Медь

2574 мкг

1000 мкг

5.3

42.9

Никель

48.7 мкг

200 мкг

0.5

4.1

Рубидий

1719.4 мкг

200 мкг

17.8

143.3

Селен

40.9 мкг

55 мкг

1.5

12.4

Фтор

448.7 мкг

4000 мкг

0.2

1.9

Хром

39 мкг

50 мкг

1.6

Цинк

13.5 мг

12 мг

2.3

18.8

Бор

1544.4 мкг

1200 мкг

2.7

21.5

Ванадий

273.7 мкг

20 мкг

28.3

228.1

Молибден

146 мкг

70 мкг

4.3

34.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить ленивые голубцы без капусты. Рис заранее отварите до полуготовности в подсоленной воде. Воду слейте через дуршлаг. Овощи хорошо помойте. Помидор порежьте мелким кубиком, выложите в миску. Стебель сельдерея очистите от волокон, нарежьте и добавьте в миску. Половину лука и чеснока очистите и измельчите острым ножом, выложите в миску. Добавьте в миску фарш, куриное яйцо и рис.

Посолите и поперчите фарш. Все тщательно перемешайте.

Молодые кабачки тщательно вымойте под проточной водой. Обрежьте кончики, с помощью овощечистки, кухонного комбайна или острого ножа нарежьте тонкими слайсами.

Из фарша приготовьте котлеты небольшого размера.

Подготовьте форму для запекания или противень. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Котлеты оберните ломтиками кабачков и уложите в форму для запекания.

Приготовьте соус для ленивых голубцов. В небольшой емкости соедините сметану с томатной пастой или кетчупом. Соус можно немного разбавить водой.

Морковь хорошо помойте, очистите и натрите на крупной терке. Сковороду хорошо разогрейте, налейте небольшое количество растительного масла. Выложите мелко нарезанный помидор, луковицу, половину измельченного чеснока и натертую морковь. Обжарьте до размягчения в течение пяти минут.

Соус соедините с поджаркой, хорошо перемешайте и залейте получившейся массой ленивые голубцы. Форму для запекания поставьте в хорошо разогретую духовку. Запекайте в течение 45 минут при температуре 180 градусов.

Ленивые голубцы без капусты подавайте на стол порционно, по желанию украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить ленивые голубцы без капусты

Быстрый фильтр

Кабачки с фаршем и рисом в духовке Ленивые голубцы слоями Очень ленивые голубцы Кабачки с фаршем в духовке Кабачки с мясом в духовке Кабачки с помидорами Голубцы Ленивые голубцы с рисом Кабачки с мясом Кабачки с чесноком в духовке Кабачки с помидорами в духовке Рис с кабачками Блюда из кабачков Ленивые голубцы в духовке Ленивые голубцы Вторые блюда на каждый день

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ленивые голубцы без капусты

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ленивые голубцы без капусты

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке