Лечо в масле на зиму

Name: Лечо в масле на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Лечо в масле на зиму – закуска, которая выглядит празднично и ярко на любом торжестве. Для того, чтобы закуска выглядела еще наряднее, используйте болгарский перец разного цвета. Ароматная закуска отлично подойдет к любым блюдам.

13702

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

119 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

8,9 гр.

Углеводы

9,3 гр.

Вода

69,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3390.7 мкг

900 мкг

13.8

125.6

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

4.5

40.4

Витамин В2

1.8 мг

3.6

32.7

Витамин В4

57.6 мг

500 мг

0.4

3.8

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

2.3

21.3

Витамин В6

6.3 мг

2 мг

11.6

105.3

Витамин В9

196.2 мкг

400 мкг

1.8

16.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2501.8 мкг

90 мкг

102.1

926.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

112.3 мг

15 мг

27.5

249.6

Биотин

50 мг

Витамин К

90.2 мкг

120 мкг

2.8

25.1

Витамин РР

9.8 мг

20 мг

1.8

16.4

Калий

2903.5 мг

2500 мг

4.3

38.7

Кальций

508.7 мг

1000 мг

1.9

Кремний

220 мг

30 мг

26.9

244.4

Магний

483.1 мг

400 мг

4.4

40.3

Натрий

11665.9 мг

1300 мг

299.1

Сера

163.9 мг

500 мг

1.2

10.9

Фосфор

210.5 мг

800 мг

8.8

Хлор

18111 мг

2300 мг

28.9

262.5

Алюминий

30 мкг

Железо

15.4 мг

18 мг

3.1

28.6

Йод

30 мкг

150 мкг

0.7

6.7

Кобальт

34.5 мкг

10 мкг

12.7

115

Литий

870 мкг

70 мкг

45.6

414.3

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

4.6

Медь

1126.9 мкг

1000 мкг

4.1

37.6

Никель

50 мкг

200 мкг

0.9

8.3

Рубидий

200 мкг

Селен

1.4 мкг

55 мкг

0.1

0.8

Фтор

1070.9 мкг

4000 мкг

8.9

Хром

60 мкг

50 мкг

4.4

Цинк

4.7 мг

12 мг

1.4

13.1

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.5

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

99 мкг

70 мкг

5.2

47.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт лечо в масле на зиму прост в приготовлении! Болгарский перец тщательно вымойте и обсушите.

Подготовленный болгарский перец очистите от семян и сердцевины, а затем нарежьте на 4-6 частей в зависимости от размера, чтобы получились дольки.

Приготовьте маринад. В глубокую кастрюлю налейте питьевую воду. Добавьте необходимое количество сахарного песка, поваренной соли, растительного масла, столового уксуса, лавровый лист, семена кориандра и черный перец горошком. Тщательно перемешайте и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 3-5 минут.

Подготовьте банки, вымойте и простерилизуйте их в микроволновой печи, также можно воспользоваться духовым шкафом или водяной баней. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле примерно 10 минут.

Нарезанный болгарский перец выложите в кипящий маринад и варите примерно 3-5 минут после повторного закипания.

Горячую закуску из болгарского перца аккуратно разложите по стерильным банкам.

Банки с закуской накройте стерильными крышками и закатайте с помощью закаточной машинки. Переверните банки с лечо вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания примерно на 12 часов, закутав теплым одеялом. Затем переверните остывшие банки с лечо в масле и переместите в прохладное темное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить лечо в масле на зиму

Быстрый фильтр

Салаты без помидоров на зиму Невероятно вкусные заготовки из лечо Лечо классическое Лечо из перца пальчики оближешь Салаты без лука на зиму Лечо из перца без лука и моркови Острое лечо на зиму Лечо без лука и моркови Лечо из перца на зиму Лечо без стерилизации на зиму Салаты без моркови на зиму Лечо Лечо из перца без стерилизации на зиму Лечо «Пальчики оближешь» на зиму Салаты без чеснока на зиму Лечо с уксусом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо в масле на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо в масле на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке