Лечо с краснодарским соусом

Name: Лечо с краснодарским соусом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 7
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Лечо с краснодарским соусом отличается насыщенным вкусом, удивительной сочностью и яркостью. Такая заготовка отлично подходит для длительного хранения, ее можно подавать в любое время года как интересное дополнение ваших горячих блюд. Попробуйте наш проверенный пошаговый рецепт.

3602

Кухня

Венгерская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

107 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

6,6 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

42,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6358.4 мкг

900 мкг

30.3

100.9

Витамин В1

2.9 мг

1.5 мг

8.3

27.7

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

7.1

23.7

Витамин В4

56.7 мг

500 мг

0.5

1.6

Витамин В5

11.7 мг

5 мг

33.3

Витамин В6

11.9 мг

2 мг

25.6

85.3

Витамин В9

431.9 мкг

400 мкг

4.6

15.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2950.4 мкг

90 мкг

140.7

468.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

69.5 мг

15 мг

19.9

66.2

Биотин

45 мг

50 мг

3.9

12.9

Витамин К

67 мкг

120 мкг

2.4

Витамин РР

28.8 мг

20 мг

6.2

20.6

Калий

10913 мг

2500 мг

18.7

62.4

Кальций

442.8 мг

1000 мг

1.9

6.3

Кремний

220 мг

30 мг

31.5

104.8

Магний

763.7 мг

400 мг

8.2

27.3

Натрий

4047.1 мг

1300 мг

13.4

44.5

Сера

628 мг

500 мг

5.4

17.9

Фосфор

849.9 мг

800 мг

4.6

15.2

Хлор

8480.4 мг

2300 мг

15.8

52.7

Алюминий

30 мкг

Железо

33.1 мг

18 мг

7.9

26.2

Йод

120 мкг

150 мкг

3.4

11.4

Кобальт

281.5 мкг

10 мкг

120.8

402.1

Литий

870 мкг

70 мкг

53.3

177.6

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

7.8

25.9

Медь

5627.7 мкг

1000 мкг

24.2

80.4

Никель

50 мкг

200 мкг

1.1

3.6

Рубидий

200 мкг

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

170.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

60 мкг

50 мкг

5.2

17.1

Цинк

15.5 мг

12 мг

5.5

18.4

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.5

1.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

362.6 мкг

70 мкг

22.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем под водой перец, разрезаем на части, очистив от семян. Оптимальный размер кусочков – 4х2 сантиметра. Выкладываем продукт в большую кастрюлю с толстым дном.

Берем необходимое количество томатного краснодарского соуса. Вливаем его в посуду с порезанными болгарскими перцами.

Добавляем сюда соль, сахарный песок, вливаем воду и растительное масло без запаха. Перемешиваем содержимое кастрюли для равномерного распределения всех компонентов.

Доводим заготовку до кипения, после чего провариваем около 20 минут на среднем огне. Время от времени помешиваем лопаткой, чтобы не допустить пригорания.