Лечо с краснодарским соусом

Name: Лечо с краснодарским соусом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 7
Cuisine: Венгерская

3467

45 3

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Лечо с краснодарским соусом отличается насыщенным вкусом, удивительной сочностью и яркостью. Такая заготовка отлично подходит для длительного хранения, ее можно подавать в любое время года как интересное дополнение ваших горячих блюд. Попробуйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Венгерская

Время готовки 45 мин.

Порции 7

Калорийность 107 ккал 2488 ккал 355 ккал

Белки 1,2 гр. 27,0 гр. 3,9 гр.

Жиры 6,6 гр. 153,9 гр. 22,0 гр.

Углеводы 10,4 гр. 243,0 гр. 34,7 гр.

Вода 42,9 гр. 1000,0 гр. 142,9 гр.

Волокна 0,6 гр. 14,0 гр. 2,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Болгарский перец сладкий 3 кг Томатный соус (Краснодарский) 1.4 кг Вода 0.5 ст. Масло растительное 0.5 ст. Соль 1 ч.л. Сахар-песок 4 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6358.4 мкг	900 мкг	30.3	100.9
Витамин В1	2.9 мг	1.5 мг	8.3	27.7
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	7.1	23.7
Витамин В4	56.7 мг	500 мг	0.5	1.6
Витамин В5	11.7 мг	5 мг	10	33.3
Витамин В6	11.9 мг	2 мг	25.6	85.3
Витамин В9	431.9 мкг	400 мкг	4.6	15.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2950.4 мкг	90 мкг	140.7	468.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	69.5 мг	15 мг	19.9	66.2
Биотин	45 мг	50 мг	3.9	12.9
Витамин К	67 мкг	120 мкг	2.4	8
Витамин РР	28.8 мг	20 мг	6.2	20.6
Калий	10913 мг	2500 мг	18.7	62.4
Кальций	442.8 мг	1000 мг	1.9	6.3
Кремний	220 мг	30 мг	31.5	104.8
Магний	763.7 мг	400 мг	8.2	27.3
Натрий	4047.1 мг	1300 мг	13.4	44.5
Сера	628 мг	500 мг	5.4	17.9
Фосфор	849.9 мг	800 мг	4.6	15.2
Хлор	8480.4 мг	2300 мг	15.8	52.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	33.1 мг	18 мг	7.9	26.2
Йод	120 мкг	150 мкг	3.4	11.4
Кобальт	281.5 мкг	10 мкг	120.8	402.1
Литий	870 мкг	70 мкг	53.3	177.6
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	7.8	25.9
Медь	5627.7 мкг	1000 мкг	24.2	80.4
Никель	50 мкг	200 мкг	1.1	3.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	170.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	60 мкг	50 мкг	5.2	17.1
Цинк	15.5 мг	12 мг	5.5	18.4
Бор	150 мкг	1200 мкг	0.5	1.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	362.6 мкг	70 мкг	22.2	74

Процесс приготовления

Хорошо промываем под водой перец, разрезаем на части, очистив от семян. Оптимальный размер кусочков – 4х2 сантиметра. Выкладываем продукт в большую кастрюлю с толстым дном.

Берем необходимое количество томатного краснодарского соуса. Вливаем его в посуду с порезанными болгарскими перцами.

Добавляем сюда соль, сахарный песок, вливаем воду и растительное масло без запаха. Перемешиваем содержимое кастрюли для равномерного распределения всех компонентов.

Доводим заготовку до кипения, после чего провариваем около 20 минут на среднем огне. Время от времени помешиваем лопаткой, чтобы не допустить пригорания.

Горячее угощение сразу же распределяем по стерилизованным банкам. Закрываем металлическими крышками.

Переворачиваем наполненные банки и укутываем в любой теплый материал (одеяло, плед, старая куртка). Даем постепенно остыть в таком положении.

Лечо с краснодарским соусом готово. Храните в прохладном месте!

Лечо из перца без лука и моркови

Лечо без уксуса на зиму

Салаты без лука на зиму

Салат из перца пальчики оближешь на зиму

Лечо из перца без помидоров

Лечо без уксуса и масла на зиму

Лечо без лука и моркови

Лечо «Пальчики оближешь» на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля