Лечо на зиму без стерилизации

Name: Лечо на зиму без стерилизации
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Основной ингредиент классического лечо – это перцы. Такая заготовка получается очень аппетитной и хорошо подходит к любым блюдам. Лечо можно кушать как в холодном виде, так и в подогретом. По этому рецепту вы научитесь делать аппетитный лечо из сладкого перца без последующей стерилизации заготовки.

5128

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

76 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

3,3 гр.

Углеводы

10,7 гр.

Вода

77,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4543.6 мкг

900 мкг

32.6

504.8

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

7.6

118

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

93.3

Витамин В4

56.3 мг

500 мг

0.7

11.3

Витамин В5

6.6 мг

5 мг

8.5

131.4

Витамин В6

7.8 мг

2 мг

25.1

389.5

Витамин В9

274.9 мкг

400 мкг

4.4

68.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2680.2 мкг

90 мкг

192.1

2978

Витамин D

10 мкг

Витамин E

32.7 мг

15 мг

14.1

218

Биотин

18 мг

50 мг

2.3

Витамин К

56.5 мкг

120 мкг

47.1

Витамин РР

17.4 мг

20 мг

5.6

Калий

5354.4 мг

2500 мг

13.8

214.2

Кальций

286.3 мг

1000 мг

1.8

28.6

Кремний

220 мг

30 мг

47.3

733.3

Магний

354.1 мг

400 мг

5.7

88.5

Натрий

7824.9 мг

1300 мг

38.8

601.9

Сера

339 мг

500 мг

4.4

67.8

Фосфор

449.2 мг

800 мг

3.6

56.2

Хлор

13056 мг

2300 мг

36.6

567.7

Алюминий

30 мкг

Железо

17.4 мг

18 мг

6.2

96.6

Йод

66 мкг

150 мкг

2.8

Кобальт

133 мкг

10 мкг

85.8

1330

Литий

870 мкг

70 мкг

80.2

1242.9

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

123.3

Медь

2896 мкг

1000 мкг

18.7

289.6

Никель

50 мкг

200 мкг

1.6

Рубидий

200 мкг

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.1

2.1

Фтор

70.4 мкг

4000 мкг

0.1

1.8

Хром

60 мкг

50 мкг

7.7

120

Цинк

8.9 мг

12 мг

4.8

74.4

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.8

12.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

192 мкг

70 мкг

17.7

274.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить лечо на зиму без стерилизации? Для начала нужно подготовить все продукты. Перцы промойте и очистите от семян и корзинки, нарежьте ломтиками. Отмерьте жидкие и сыпучие ингредиенты.

В кастрюлю для варки лечо положите томатную пасту, добавьте соль с сахаром, подсолнечное масло.

Введите в кастрюлю с пастой очищенную воду (1 стакан) и перемешайте до однородности.

Положите нарезанные ломтики перца в кастрюлю с соусом и поместите емкость на огонь.

Варите лечо в течении двадцати минут с момента закипания, после чего введите уксус и хорошо перемешайте вашу заготовку. При желании вы можете добавить специи и зелень на ваш вкус.

Горячий лечо распределите по банкам, которые предварительно нужно вымыть и простерилизовать. Заготовку охладите вверх ногами в «шубе» на протяжении суток, после чего храните как обычно.

Оценить лечо на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Овощные салаты на зиму Салат из перца в томате на зиму Лечо из перца с томатным соком Сладкое лечо на зиму Лечо «Пальчики оближешь» на зиму Невероятно вкусные заготовки из лечо Лечо с уксусом на зиму Салат из перца пальчики оближешь на зиму Лечо из перца без лука и моркови Лечо Лечо без лука и моркови Лечо из перца без помидоров Лечо классическое Лечо из перца пальчики оближешь Лечо из перца на зиму Лечо с перцем и томатной пастой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо на зиму без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке