Главная
➠ Заготовки
➠ Салаты из болгарского перца на зиму
➠ Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Кабачки 1 кг; Лук репчатый 60 гр.; Помидоры 500 гр.; Болгарский перец сладкий 200 гр.; Томатная паста 1 ст.л.; Соль 20 гр.; Сахар-песок по вкусу; Вода 1 ст.; Масло растительное для жарки; Уксус столовый 9% 25 мл.

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму порадует насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такое угощение можно подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам или просто есть с хлебом. Стоит попробовать!

Кухня Венгерская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 56 ккал 1167 ккал 389 ккал

Белки 0,6 гр. 12,4 гр. 4,1 гр.

Жиры 4,0 гр. 83,2 гр. 27,7 гр.

Углеводы 4,5 гр. 95,3 гр. 31,8 гр.

Вода 88,5 гр. 1858,5 гр. 619,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 16,9 гр. 5,6 гр.

Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты из нашего списка. Овощи очищаем и промываем под водой.

На небольшие кубики разделываем кабачок, помидоры, болгарский перец и лук.

Кастрюлю прогреваем с растительным маслом и выкладываем сюда лук. Обжариваем до мягкого состояния.

К луку вливаем воду, отправляем соль и сахар. Также сюда погружаем томатную пасту и уксус. Хорошенько вымешиваем и доводим до кипения.

В эту заготовку погружаем кубики кабачков и провариваем их на протяжении семи минут.

Выкладываем в кастрюлю помидоры и болгарский перец. Томим до мягкости всех ингредиентов.

Готовую овощную массу раскладываем по стерильным банкам и закрываем крышками. Переворачиваем вверх дном и укутываем в теплый материал. Даем полностью остыть.

Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму готово. Можно уносить на хранение!

Витамины и минералы

Витамин A 6.56%

Витамин В1 3.32%

Витамин В2 2.63%

Витамин В4 1.05%

Витамин В5 1.86%

Витамин В6 6.65%

Витамин В9 2.32%

Витамин В12 0%

Витамин С 40.71%

Витамин D 0%

Витамин E 12.05%

Биотин 0.56%

Витамин К 4.15%

Витамин РР 2.93%

Калий 8.84%

Кальций 1.87%

Кремний 59.81%

Магний 3.1%

Натрий 28.75%

Сера 1.64%

Фосфор 2.37%

Хлор 25.55%

Алюминий 259.56%

Железо 2.85%

Йод 0.66%

Кобальт 16.9%

Литий 18.94%

Марганец 4.43%

Медь 5.9%

Никель 0.59%

Рубидий 15.29%

Селен 0.43%

Фтор 0.43%

Хром 2.16%

Цинк 2.12%

Бор 4.93%

Ванадий 19.51%

Молибден 7.15%

Витамин A 137.8%

Витамин В1 69.8%

Витамин В2 55.17%

Витамин В4 22.06%

Витамин В5 38.98%

Витамин В6 139.65%

Витамин В9 48.7%

Витамин В12 0%

Витамин С 855.3%

Витамин D 0%

Витамин E 253.07%

Биотин 11.78%

Витамин К 87.12%

Витамин РР 61.64%

Калий 185.73%

Кальций 39.26%

Кремний 1256.67%

Магний 65.2%

Натрий 604.05%

Сера 34.42%

Фосфор 49.86%

Хлор 536.89%

Алюминий 5453.33%

Железо 59.97%

Йод 13.8%

Кобальт 355%

Литий 397.86%

Марганец 93.09%

Медь 123.95%

Никель 12.4%

Рубидий 321.3%

Селен 9.14%

Фтор 9.05%

Хром 45.4%

Цинк 44.5%

Бор 103.5%

Ванадий 410%

Молибден 150.29%

Витамин A 45.93%

Витамин В1 23.27%

Витамин В2 18.39%

Витамин В4 7.35%

Витамин В5 12.99%

Витамин В6 46.55%

Витамин В9 16.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 285.1%

Витамин D 0%

Витамин E 84.36%

Биотин 3.93%

Витамин К 29.04%

Витамин РР 20.55%

Калий 61.91%

Кальций 13.09%

Кремний 418.89%

Магний 21.73%

Натрий 201.35%

Сера 11.47%

Фосфор 16.62%

Хлор 178.96%

Алюминий 1817.78%

Железо 19.99%

Йод 4.6%

Кобальт 118.33%

Литий 132.62%

Марганец 31.03%

Медь 41.32%

Никель 4.13%

Рубидий 107.1%

Селен 3.05%

Фтор 3.02%

Хром 15.13%

Цинк 14.83%

Бор 34.5%

Ванадий 136.67%

Молибден 50.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1240.2 мкг	900 мкг	6.6	45.9
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.3	23.3
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	2.6	18.4
Витамин В4	110.3 мг	500 мг	1.1	7.4
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	1.9	13
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	6.6	46.6
Витамин В9	194.8 мкг	400 мкг	2.3	16.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	769.8 мкг	90 мкг	40.7	285.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	38 мг	15 мг	12	84.4
Биотин	5.9 мг	50 мг	0.6	3.9
Витамин К	104.5 мкг	120 мкг	4.1	29
Витамин РР	12.3 мг	20 мг	2.9	20.5
Калий	4643.4 мг	2500 мг	8.8	61.9
Кальций	392.6 мг	1000 мг	1.9	13.1
Кремний	377 мг	30 мг	59.8	418.9
Магний	260.8 мг	400 мг	3.1	21.7
Натрий	7852.6 мг	1300 мг	28.8	201.3
Сера	172.1 мг	500 мг	1.6	11.5
Фосфор	398.8 мг	800 мг	2.4	16.6
Хлор	12348.4 мг	2300 мг	25.6	179
Алюминий	1636 мкг	30 мкг	259.6	1817.8
Железо	10.8 мг	18 мг	2.9	20
Йод	20.7 мкг	150 мкг	0.7	4.6
Кобальт	35.5 мкг	10 мкг	16.9	118.3
Литий	278.5 мкг	70 мкг	18.9	132.6
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	4.4	31
Медь	1239.5 мкг	1000 мкг	5.9	41.3
Никель	24.8 мкг	200 мкг	0.6	4.1
Рубидий	642.6 мкг	200 мкг	15.3	107.1
Селен	5 мкг	55 мкг	0.4	3
Фтор	362 мкг	4000 мкг	0.4	3
Хром	22.7 мкг	50 мкг	2.2	15.1
Цинк	5.3 мг	12 мг	2.1	14.8
Бор	1242 мкг	1200 мкг	4.9	34.5
Ванадий	82 мкг	20 мкг	19.5	136.7
Молибден	105.2 мкг	70 мкг	7.2	50.1

Салаты из болгарского перца на зиму

Лечо без масла на зиму

Лечо из перца без лука и моркови

Лечо из перца без стерилизации на зиму

Лечо по-болгарски

Лечо из перца и помидоров

Лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму

Салат из красных помидоров на зиму

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля