Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму порадует насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такое угощение можно подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам или просто есть с хлебом. Стоит попробовать!

Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

616

0

46

0

Кухня

Венгерская

Время готовки

60 мин.

Порции

3

Калорийность

54 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

4,0 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

88,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 697,0 гр.

кг
гр.
гр.
гр.
ст.л.
гр.
по вкусу
ст.
для жарки
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1240.2 мкг

900 мкг

6.6

45.9

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.3

23.3

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.6

18.4

Витамин В4

110.3 мг

500 мг

1.1

7.4

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

1.9

13

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

6.7

46.6

Витамин В9

194.8 мкг

400 мкг

2.3

16.2

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

769.8 мкг

90 мкг

40.9

285.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

38 мг

15 мг

12.1

84.4

Биотин

5.9 мг

50 мг

0.6

3.9

Витамин К

104.5 мкг

120 мкг

4.2

29

Витамин РР

12.3 мг

20 мг

2.9

20.5

Калий

4643.1 мг

2500 мг

8.9

61.9

Кальций

392.3 мг

1000 мг

1.9

13.1

Кремний

377 мг

30 мг

60.1

418.9

Магний

260.8 мг

400 мг

3.1

21.7

Натрий

7852.5 мг

1300 мг

28.9

201.3

Сера

172.1 мг

500 мг

1.6

11.5

Фосфор

398.8 мг

800 мг

2.4

16.6

Хлор

12348.4 мг

2300 мг

25.7

179

Алюминий

1636 мкг

30 мкг

260.8

1817.8

Железо

10.8 мг

18 мг

2.9

19.9

Йод

20.7 мкг

150 мкг

0.7

4.6

Кобальт

35.5 мкг

10 мкг

17

118.3

Литий

278.5 мкг

70 мкг

19

132.6

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

4.5

31

Медь

1239.5 мкг

1000 мкг

5.9

41.3

Никель

24.8 мкг

200 мкг

0.6

4.1

Рубидий

642.6 мкг

200 мкг

15.4

107.1

Селен

5 мкг

55 мкг

0.4

3

Фтор

362 мкг

4000 мкг

0.4

3

Хром

22.7 мкг

50 мкг

2.2

15.1

Цинк

5.3 мг

12 мг

2.1

14.8

Бор

1242 мкг

1200 мкг

4.9

34.5

Ванадий

82 мкг

20 мкг

19.6

136.7

Молибден

105.2 мкг

70 мкг

7.2

50.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
Достаем все необходимые продукты из нашего списка. Овощи очищаем и промываем под водой.
2
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
На небольшие кубики разделываем кабачок, помидоры, болгарский перец и лук.
3
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
Кастрюлю прогреваем с растительным маслом и выкладываем сюда лук. Обжариваем до мягкого состояния.
4
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
К луку вливаем воду, отправляем соль и сахар. Также сюда погружаем томатную пасту и уксус. Хорошенько вымешиваем и доводим до кипения.
5
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
В эту заготовку погружаем кубики кабачков и провариваем их на протяжении семи минут.
6
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
Выкладываем в кастрюлю помидоры и болгарский перец. Томим до мягкости всех ингредиентов.
7
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
Готовую овощную массу раскладываем по стерильным банкам и закрываем крышками. Переворачиваем вверх дном и укутываем в теплый материал. Даем полностью остыть.
8
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму готово. Можно уносить на хранение!

Оценить лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 1 из 8

Достаем все необходимые продукты из нашего списка. Овощи очищаем и промываем под водой.
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 2 из 8

На небольшие кубики разделываем кабачок, помидоры, болгарский перец и лук.
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 3 из 8

Кастрюлю прогреваем с растительным маслом и выкладываем сюда лук. Обжариваем до мягкого состояния.
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 4 из 8

К луку вливаем воду, отправляем соль и сахар. Также сюда погружаем томатную пасту и уксус. Хорошенько вымешиваем и доводим до кипения.
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 5 из 8

В эту заготовку погружаем кубики кабачков и провариваем их на протяжении семи минут.
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 6 из 8

Выкладываем в кастрюлю помидоры и болгарский перец. Томим до мягкости всех ингредиентов.
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 7 из 8

Готовую овощную массу раскладываем по стерильным банкам и закрываем крышками. Переворачиваем вверх дном и укутываем в теплый материал. Даем полностью остыть.
Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 8 из 8

Лечо из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму готово. Можно уносить на хранение!

Сообщить об ошибке