Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами – это невероятно вкусное, питательное и удивительно сочное угощение для вашего обеденного стола. Такой продукт можно подавать к столу с любимыми гарнирами: крупами, овощами. Для приготовления аппетитных котлет с грибами используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Куриные котлеты с грибами

Автор рецепта:

Анастасия Орлова

509 рецептов

Анастасия Орлова

7

0

31

0

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин.

Порции

6

Калорийность

160 ккал

Белки

13,7 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

0,4 гр.

Вода

66,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 159,8 гр.

гр.
гр.
шт.
зуб.
ст.л.
по вкусу
для жарки
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

508.1 мкг

900 мкг

5.9

9.4

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

7.4

11.8

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

15.7

25.1

Витамин В4

867.5 мг

500 мг

18.1

28.9

Витамин В5

10.7 мг

5 мг

22.2

35.5

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

17.1

27.4

Витамин В9

107.2 мкг

400 мкг

2.8

4.5

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

9.3

14.8

Витамин С

28.2 мкг

90 мкг

3.3

5.2

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.5

4

Витамин E

38 мг

15 мг

26.4

42.2

Биотин

64.2 мг

50 мг

13.4

21.4

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

1.1

1.7

Витамин РР

73.7 мг

20 мг

38.4

61.4

Калий

3055.4 мг

2500 мг

12.7

20.4

Кальций

241.7 мг

1000 мг

2.5

4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

292.2 мг

400 мг

7.6

12.2

Натрий

706 мг

1300 мг

5.7

9.1

Сера

1093.6 мг

500 мг

22.8

36.5

Фосфор

1336.3 мг

800 мг

17.4

27.8

Хлор

615.3 мг

2300 мг

2.8

4.5

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

14 мг

18 мг

8.1

13

Йод

87.4 мкг

150 мкг

6.1

9.7

Кобальт

98.9 мкг

10 мкг

103.1

164.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.9

1.4

Медь

446.5 мкг

1000 мкг

4.7

7.4

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

65 мкг

200 мкг

3.4

5.4

Селен

34.3 мкг

55 мкг

6.5

10.4

Фтор

745.5 мкг

4000 мкг

1.9

3.1

Хром

76.9 мкг

50 мкг

16

25.6

Цинк

8.3 мг

12 мг

7.2

11.5

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

39.1 мкг

70 мкг

5.8

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Куриные котлеты с грибами
Подготовим необходимые продукты по нашему списку и выложим их на рабочую поверхность.
2
Куриные котлеты с грибами
Хорошо промываем грибы от любых загрязнений, далее мелко рубим их ножом.
3
Куриные котлеты с грибами
Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда измельченные грибы. Обжариваем их около 15 минут до испарения влаги и легкого румянца.
4
Куриные котлеты с грибами
Промытое под водой куриное филе также режем мелким кубиком.
5
Куриные котлеты с грибами
Измельчаем промытую и обсушенную зелень.
6
Куриные котлеты с грибами
В глубокой миске соединяем куриное филе и грибы.
7
Куриные котлеты с грибами
Отправляем к продуктам зелень, горчицу, измельченный чеснок. Его лучше всего пропустить через специальный пресс.
8
Куриные котлеты с грибами
Хорошо перемешиваем все продукты между собой.
9
Куриные котлеты с грибами
Разбиваем в заготовку куриные яйца.
10
Куриные котлеты с грибами
Снова все хорошенько перемешиваем.
11
Куриные котлеты с грибами
Дополняем заготовку солью и черным молотым перцем.
12
Куриные котлеты с грибами
Продолжаем перемешивать фарш.
13
Куриные котлеты с грибами
Разогреваем сковороду с растительным маслом. С помощью столовой ложки выкладываем сюда нашу заготовку в виде аккуратных плоских котлет.
14
Куриные котлеты с грибами
Обжариваем их с обеих сторон до яркого румянца.
15
Куриные котлеты с грибами
Куриные котлеты с грибами готовы. Скорее пробуйте!

Оценить куриные котлеты с грибами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Куриные котлеты с грибами

Шаг 1 из 15

Подготовим необходимые продукты по нашему списку и выложим их на рабочую поверхность.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 2 из 15

Хорошо промываем грибы от любых загрязнений, далее мелко рубим их ножом.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 3 из 15

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда измельченные грибы. Обжариваем их около 15 минут до испарения влаги и легкого румянца.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 4 из 15

Промытое под водой куриное филе также режем мелким кубиком.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 5 из 15

Измельчаем промытую и обсушенную зелень.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 6 из 15

В глубокой миске соединяем куриное филе и грибы.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 7 из 15

Отправляем к продуктам зелень, горчицу, измельченный чеснок. Его лучше всего пропустить через специальный пресс.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 8 из 15

Хорошо перемешиваем все продукты между собой.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 9 из 15

Разбиваем в заготовку куриные яйца.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 10 из 15

Снова все хорошенько перемешиваем.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 11 из 15

Дополняем заготовку солью и черным молотым перцем.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 12 из 15

Продолжаем перемешивать фарш.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 13 из 15

Разогреваем сковороду с растительным маслом. С помощью столовой ложки выкладываем сюда нашу заготовку в виде аккуратных плоских котлет.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 14 из 15

Обжариваем их с обеих сторон до яркого румянца.
Куриные котлеты с грибами

Шаг 15 из 15

Куриные котлеты с грибами готовы. Скорее пробуйте!

Сообщить об ошибке