Котлеты по-французски

Name: Котлеты по-французски
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Котлеты по-французски – это оригинальный рецепт, реализация которого займет всего лишь 20 минут. Аппетитные котлеты покорят не только взрослых, но и детей. Универсальное блюдо подают горячим или холодным, используют как повседневное или праздничное угощение. Для приготовления котлет можно использовать куриное филе, а для любителей блюд пожирнее, взять мякоть бедра. Выбирайте свою версию.

454

Кухня

Французская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

133 ккал

Белки

17,1 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

62,4 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

691.9 мкг

900 мкг

19.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.8

11.1

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

10.9

21.1

Витамин В4

1033.3 мг

500 мг

26.9

51.7

Витамин В5

6.3 мг

5 мг

16.4

31.5

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

18.9

36.3

Витамин В9

50.9 мкг

400 мкг

1.7

3.2

Витамин В12

3 мкг

12.8

24.7

Витамин С

14.2 мкг

90 мкг

2.1

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

4.7

9.1

Витамин E

7.4 мг

15 мг

6.4

12.3

Биотин

76.3 мг

50 мг

19.9

38.2

Витамин К

49.2 мкг

120 мкг

5.3

10.2

Витамин РР

63.1 мг

20 мг

78.8

Калий

1542.9 мг

2500 мг

15.4

Кальций

231.5 мг

1000 мг

5.8

Кремний

3.5 мг

30 мг

1.5

2.9

Магний

138.3 мг

400 мг

4.5

8.6

Натрий

4507.8 мг

1300 мг

45.1

86.7

Сера

1250.6 мг

500 мг

32.5

62.5

Фосфор

1178.1 мг

800 мг

19.1

36.8

Хлор

6625.4 мг

2300 мг

37.5

Алюминий

136.5 мкг

30 мкг

59.2

113.8

Железо

11.8 мг

18 мг

8.5

16.3

Йод

54.2 мкг

150 мкг

4.7

Кобальт

70.9 мкг

10 мкг

92.2

177.3

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.3

0.6

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

4.1

7.9

Медь

586.7 мкг

1000 мкг

7.6

14.7

Никель

1.8 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

135.9 мкг

200 мкг

8.8

Селен

53.9 мкг

55 мкг

12.7

24.5

Фтор

773.3 мкг

4000 мкг

2.5

4.8

Хром

48.9 мкг

50 мкг

12.7

24.5

Цинк

8.7 мг

12 мг

9.4

18.1

Бор

84.5 мкг

1200 мкг

0.9

1.8

Ванадий

48.4 мкг

20 мкг

31.4

60.5

Молибден

58.2 мкг

70 мкг

10.8

20.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для оригинального блюда. Куриное филе промываем и обсушиваем.

Мелко нарезаем филе и отправляем в глубокую емкость.

Разбиваем яйца, добавляем майонез и солим.

Промываем и обсушиваем зеленый лук. Измельчаем и добавляем к остальным продуктам.

Всыпаем муку и объединяем массу до однородности.

Масса получится достаточно жидкой.

Сковороду разогреваем, наливаем немного растительного масла. На раскаленную поверхность ложкой выкладываем фарш и формируем котлеты. Обжариваем до золотистости 2 минуты.

При помощи лопатки или двух вилок переворачиваем на вторую сторону и жарим еще 2 минуты.

Готовые котлеты складываем на блюдо. Лишнее масло можно удалить бумажными полотенцами. Котлеты подаем самостоятельно, или с салатом, или с гарниром. Приятного аппетита!

Оценить котлеты по-французски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты по-французски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты по-французски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке