Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Если Вы любитель сыра, то рецепт рубленых куриных котлет с этим ингредиентом Вам понравится. Во время жарки молочный продукт расплавляется, делая мясное блюдо еще нежнее, вкуснее и румянее. Такие котлетки готовятся очень просто и не заберут много времени и сил. Их можно подать с любым гарниром: тушеными овощами, картофельным пюре, кашами или макаронами.

Совет: чтобы птицу было удобнее резать, используйте замороженный продукт. Не стоит превращать филе в фарш, так как вкус у котлет будет уже не тот.

Совет: в приготовлении можно использовать как твердый, так и плавленый сыр.

Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

44150

0

36

0

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин.

Порции

8

Калорийность

161 ккал

Белки

16,7 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

52,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 129,3 гр.

гр.
шт.
гр.
головки
зуб.
ст.л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

819 мкг

900 мкг

8.8

11.4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5

6.5

Витамин В2

1.8 мг

1.8 мг

9.8

12.7

Витамин В4

780.2 мг

500 мг

15.1

19.5

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

9.9

12.8

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

15.6

20.1

Витамин В9

96.8 мкг

400 мкг

2.3

3

Витамин В12

5.2 мкг

3 мкг

16.7

21.6

Витамин С

31.8 мкг

90 мкг

3.4

4.4

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

2.8

3.7

Витамин E

4.2 мг

15 мг

2.7

3.5

Биотин

56.4 мг

50 мг

10.9

14.1

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.1

0.1

Витамин РР

74.4 мг

20 мг

36

46.5

Калий

1908.9 мг

2500 мг

7.4

9.5

Кальций

2183 мг

1000 мг

21.1

27.3

Кремний

13 мг

30 мг

4.2

5.4

Магний

252.8 мг

400 мг

6.1

7.9

Натрий

2634.6 мг

1300 мг

19.6

25.3

Сера

1705.3 мг

500 мг

33

42.6

Фосфор

2290.1 мг

800 мг

27.7

35.8

Хлор

532 мг

2300 мг

2.2

2.9

Алюминий

800 мкг

30 мкг

257.9

333.3

Железо

11.8 мг

18 мг

6.4

8.2

Йод

38.5 мкг

150 мкг

2.5

3.2

Кобальт

67.1 мкг

10 мкг

64.9

83.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6

7.7

Медь

785.9 мкг

1000 мкг

7.6

9.8

Никель

7.7 мкг

200 мкг

0.4

0.5

Рубидий

952 мкг

200 мкг

46

59.5

Селен

23 мкг

55 мкг

4

5.2

Фтор

758.8 мкг

4000 мкг

1.8

2.4

Хром

47.9 мкг

50 мкг

9.3

12

Цинк

17.2 мг

12 мг

13.8

17.9

Бор

427.8 мкг

1200 мкг

3.4

4.5

Ванадий

67.5 мкг

20 мкг

32.6

42.2

Молибден

37.7 мкг

70 мкг

5.2

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром
Начнем готовить котлеты из рубленого куриного филе с сыром. Подготавливаем курицу. Промываем филе, просушиваем его с помощью бумажных полотенец и нарезаем на маленькие кусочки.
2
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром
Берем сыр и пропускаем его через терку. Полученную стружку добавляем к куриным кубикам.
3
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром
Разбиваем в миску яйцо.
4
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром
Очищаем от шелухи зубчики чеснока и репчатый лук. Мелко нарезаем эти два ингредиента и отправляем к основной массе.
5
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром
Всыпаем указанное количество муки и хорошо перемешиваем основу для куриных котлет.
6
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром
В самом конце добавляем майонез и солим по вкусу. Снова мешаем.
7
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром
Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло и выкладываем тесто помощью столовой ложки, как оладушки. Чтобы котлеты хорошо прожарились, они должны быть не сильно толстыми. Готовим на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.
8
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром
Вкусные и красивые рубленые котлеты из куриного филе и сыра готовы! Чтобы блюдо получилось не слишком жирным, выложите его на бумажное полотенце сразу после жарки. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Шаг 1 из 8

Начнем готовить котлеты из рубленого куриного филе с сыром. Подготавливаем курицу. Промываем филе, просушиваем его с помощью бумажных полотенец и нарезаем на маленькие кусочки.
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Шаг 2 из 8

Берем сыр и пропускаем его через терку. Полученную стружку добавляем к куриным кубикам.
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Шаг 3 из 8

Разбиваем в миску яйцо.
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Шаг 4 из 8

Очищаем от шелухи зубчики чеснока и репчатый лук. Мелко нарезаем эти два ингредиента и отправляем к основной массе.
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Шаг 5 из 8

Всыпаем указанное количество муки и хорошо перемешиваем основу для куриных котлет.
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Шаг 6 из 8

В самом конце добавляем майонез и солим по вкусу. Снова мешаем.
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Шаг 7 из 8

Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло и выкладываем тесто помощью столовой ложки, как оладушки. Чтобы котлеты хорошо прожарились, они должны быть не сильно толстыми. Готовим на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.
Котлеты из рубленого куриного филе с сыром

Шаг 8 из 8

Вкусные и красивые рубленые котлеты из куриного филе и сыра готовы! Чтобы блюдо получилось не слишком жирным, выложите его на бумажное полотенце сразу после жарки. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке