Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Минтай
➠ Котлеты из минтая с манкой

Котлеты из минтая с манкой

Name: Котлеты из минтая с манкой
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

1125

23 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Котлеты из минтая с манкой – это быстрое и очень вкусное кушанье, для приготовления которого потребуется минимальный продуктовый набор. Рыбу можно использовать, как замороженную, так и охлажденную – на вкусовые характеристики это никак не влияет, проверено.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 165 ккал 1730 ккал 577 ккал

Белки 12,5 гр. 131,6 гр. 43,9 гр.

Жиры 9,0 гр. 94,2 гр. 31,4 гр.

Углеводы 8,4 гр. 87,9 гр. 29,3 гр.

Вода 66,5 гр. 699,0 гр. 233,0 гр.

Волокна 0,4 гр. 4,1 гр. 1,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Минтай филе 700 гр. Лук репчатый 70 гр. Манная крупа 3 ст.л. Яйцо 1 шт. Масло растительное 1 для жарки Мука 70 гр. Зелень 1 по вкусу Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	470.5 мкг	900 мкг	5	17.4
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	7.6	26.5
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	7.3	25.5
Витамин В4	598.6 мг	500 мг	11.4	39.9
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	5.1	18
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	6.6	23.2
Витамин В9	62.7 мкг	400 мкг	1.5	5.2
Витамин В12	11.7 мкг	3 мкг	37.1	130
Витамин С	31.5 мкг	90 мкг	3.3	11.7
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	2.5	8.7
Витамин E	39.1 мг	15 мг	24.8	86.8
Биотин	11.7 мг	50 мг	2.2	7.8
Витамин К	102.8 мкг	120 мкг	8.2	28.6
Витамин РР	36.4 мг	20 мг	17.3	60.6
Калий	3649.8 мг	2500 мг	13.9	48.7
Кальций	488.4 мг	1000 мг	4.6	16.3
Кремний	6.2 мг	30 мг	2	6.9
Магний	555.9 мг	400 мг	13.2	46.3
Натрий	2701.6 мг	1300 мг	19.8	69.3
Сера	188.1 мг	500 мг	3.6	12.5
Фосфор	1898.6 мг	800 мг	22.6	79.1
Хлор	4852.1 мг	2300 мг	20.1	70.3
Алюминий	559.3 мкг	30 мкг	177.4	621.4
Железо	11.7 мг	18 мг	6.2	21.7
Йод	1063.1 мкг	150 мкг	67.4	236.2
Кобальт	126.5 мкг	10 мкг	120.4	421.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	5.9	20.6
Медь	1082.2 мкг	1000 мкг	10.3	36.1
Никель	7.3 мкг	200 мкг	0.3	1.2
Рубидий	333.2 мкг	200 мкг	15.9	55.5
Селен	128.6 мкг	55 мкг	22.2	77.9
Фтор	4961.1 мкг	4000 мкг	11.8	41.3
Хром	389.3 мкг	50 мкг	74.1	259.5
Цинк	9.5 мг	12 мг	7.5	26.3
Бор	168.4 мкг	1200 мкг	1.3	4.7
Ванадий	46.4 мкг	20 мкг	22.1	77.3
Молибден	44 мкг	70 мкг	6	20.9

Процесс приготовления

Филе пропускаем через мясорубку либо пробиваем в чаше блендера.

Аналогичным способом измельчаем репчатый лук.

Всыпаем манку и соль.

Вбиваем куриное яйцо.

Массу тщательно перемешиваем и, накрыв крышкой, убираем в холодильник на 20-30 минут. Затем формируем котлеты, панируем в муке и обжариваем на растительном масле до румяности с обеих сторон.

Затем убавляем нагрев и томим кушанье под крышкой еще около 20-25 минут. К столу подаем в теплом виде. Приятного аппетита!

Минтай

Филе минтая

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля