Котлеты из индейки со шпинатом

Name: Котлеты из индейки со шпинатом
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

В котлеты из индейки можно добавить шпинат, что делает блюдо полезным, да и шпинат делает мясо индейки более сочным. Шпинат подходит и свежий, и замороженный. Если такие котлеты обжарить под тяжелой крышкой для гриля, получатся отличные бургеры.

4612

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

180 ккал

Белки

12,9 гр.

Жиры

11,6 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

67,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1976 мкг

900 мкг

21.5

54.9

Витамин В1

1.5 мг

25.4

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

35.7

Витамин В4

726.6 мг

500 мг

14.2

36.3

Витамин В5

7 мг

5 мг

13.8

35.2

Витамин В6

5 мг

2 мг

24.6

62.8

Витамин В9

338.2 мкг

400 мкг

8.3

21.1

Витамин В12

4.3 мкг

3 мкг

13.9

35.6

Витамин С

110.3 мкг

90 мкг

30.6

Витамин D

4.1 мкг

10 мкг

10.3

Витамин E

41.6 мг

15 мг

27.1

69.3

Биотин

33.5 мг

50 мг

6.6

16.8

Витамин К

983.2 мкг

120 мкг

80.3

204.8

Витамин РР

62.9 мг

20 мг

30.8

78.7

Калий

3492.2 мг

2500 мг

13.7

34.9

Кальций

575.9 мг

1000 мг

5.6

14.4

Кремний

102.4 мг

30 мг

33.4

85.3

Магний

484.9 мг

400 мг

11.9

30.3

Натрий

1386.1 мг

1300 мг

10.4

26.7

Сера

448.3 мг

500 мг

8.8

22.4

Фосфор

1615.3 мг

800 мг

19.8

50.5

Хлор

344.4 мг

2300 мг

1.5

3.7

Алюминий

208 мкг

30 мкг

67.9

173.3

Железо

40.8 мг

18 мг

22.2

56.6

Йод

64.8 мкг

150 мкг

4.2

10.8

Кобальт

19.7 мкг

10 мкг

19.3

49.3

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.2

0.5

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

12.8

32.7

Медь

714.5 мкг

1000 мкг

17.9

Никель

2.8 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

37.4 мкг

200 мкг

1.8

4.7

Селен

185.1 мкг

55 мкг

84.1

Фтор

180 мкг

4000 мкг

0.4

1.1

Хром

12.2 мкг

50 мкг

2.4

6.1

Цинк

10.4 мг

12 мг

8.5

21.7

Бор

74.2 мкг

1200 мкг

0.6

1.5

Ванадий

15.8 мкг

20 мкг

7.7

19.8

Молибден

20.3 мкг

70 мкг

2.8

7.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить котлеты из индейки со шпинатом. Сначала подготовьте все продукты для приготовления котлет.

Мясо индейки промойте под проточной водой и насухо протрите салфеткой. Затем мясо измельчите на мясорубке с мелкой решеткой, хотя можете взять и готовый фарш. Фарш переложите в удобную для замеса посуду.

Шпинат хорошо промойте холодной водой.

Затем его на 1–2 минуты поместите в кипяток. Пробланшированный шпинат откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.

Затем шпинат хорошо отожмите и нашинкуйте на произвольные кусочки.

Нашинкованный шпинат переложите к фаршу, вбейте яйца и насыпьте 2 ст. л. сухарей. Затем в фарш по своему вкусу добавьте соль, перец и щепотку мускатного ореха. Фарш руками хорошо вымешайте до однородного состояния.

Затем из приготовленного фарша мокрыми руками сформируйте котлеты одинакового размера и формы.

В сковороде разогрейте растительное масло. Сформированные котлеты обваляйте во взбитом яйце и сухарях и выложите на горячую сковороду.

Жарьте котлеты на умеренном огне и по 4–5 минут на каждой стороне. Затем сковороду прикройте крышкой и потомите котлеты еще 5 минут на маленьком огне.

Обжаренные котлеты из индейки со шпинатом переложите на порционные тарелки и подайте к столу со свежими овощами и зеленью.

Кушайте с удовольствием!

Оценить котлеты из индейки со шпинатом

Быстрый фильтр

Котлеты Котлеты из грудки индейки Индейка Котлеты из индейки Котлеты из индейки для ребенка Котлеты из индейки на сковороде Филе индейки Котлеты из филе индейки Натуральные котлеты из индейки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из индейки со шпинатом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из индейки со шпинатом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке