Котлеты из индейки на пару

Name: Котлеты из индейки на пару
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Котлеты из индейки на пару готовят обычно для маленьких детей. В этом рецепте вам предлагается приготовить их в пароварке. Ароматизируем котлеты свежей зеленью и луком. Если у вас мясо индейки замороженное, то его заранее разморозьте в теплой воде, но не в микроволновке, чтобы не испортить текстуру мяса. Рецепт несложный и считается классическим.

8961

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

88 ккал

Белки

14,9 гр.

Жиры

2,3 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

77,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

986 мкг

900 мкг

13.7

18.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.9

3.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.5

8.7

Витамин В4

336.9 мг

500 мг

8.4

11.2

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

Витамин В6

5.2 мг

2 мг

32.4

43.2

Витамин В9

161 мкг

400 мкг

6.7

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

15.8

Витамин С

160 мкг

90 мкг

22.2

29.6

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.8

Витамин E

2.4 мг

15 мг

2.6

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.3

0.4

Витамин К

1640.4 мкг

120 мкг

170.9

227.8

Витамин РР

61.6 мг

20 мг

38.5

51.4

Калий

2427 мг

2500 мг

12.1

16.2

Кальций

342 мг

1000 мг

4.3

5.7

Кремний

20 мг

30 мг

8.3

11.1

Магний

267 мг

400 мг

8.3

11.1

Натрий

716 мг

1300 мг

6.9

9.2

Сера

94.7 мг

500 мг

2.4

3.2

Фосфор

1359 мг

800 мг

21.2

28.3

Хлор

185 мг

2300 мг

1.3

Алюминий

764 мкг

30 мкг

318.3

424.4

Железо

5.9 мг

18 мг

4.1

5.4

Йод

4 мкг

150 мкг

0.3

0.4

Кобальт

7 мкг

10 мкг

8.8

11.7

Литий

3 мкг

70 мкг

0.5

0.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.2

4.3

Медь

645 мкг

1000 мкг

8.1

10.8

Никель

11 мкг

200 мкг

0.7

0.9

Рубидий

482.5 мкг

200 мкг

30.2

40.2

Селен

136.8 мкг

55 мкг

31.1

41.5

Фтор

42 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

3 мкг

50 мкг

0.8

Цинк

8.6 мг

12 мг

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.1

2.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить котлеты из индейки на пару, мясо индейки помойте под проточной водой, обсушите салфеткой и нарежьте на средние кусочки, удаляя пленку и хрящи.

Петрушку промойте и мелко нашинкуйте.

Почистите от шелухи луковицу и также разрежьте на кусочки.

Мясо индейки поместите в чашу блендера и измельчите в течение 1–2 минут до состояния однородного фарша. Полученный фарш переложите в миску.

Затем в блендере измельчите нарезанный лук и переложите его к фаршу.

Добавьте к фаршу нарезанную петрушку, насыпьте по своему вкусу соль и ложкой все тщательно вымешайте до однородного состояния.

Мокрыми руками сформируйте из приготовленного фарша аккуратные котлеты и уложите их в пароварку. Если готовите для маленьких детей, то котлетки сформируйте в виде небольших колобков.

Включите пароварку и установите время – 20 минут. Этого достаточно для котлет из индейки. Через 10 минут готовки котлеты переверните на другой бок, чтобы равномерно пропарились и стали сочными. В конце приготовления крышку пароварки снимите и дайте котлетам некоторое время для остывания.

Затем котлеты переложите в порционные тарелочки и подайте к столу с любым гарниром и свежими овощами.

Готовьте с удовольствием!

Оценить котлеты из индейки на пару

Быстрый фильтр

Натуральные котлеты из индейки ПП котлеты из индейки Котлеты из индейки на пару Диетические котлеты из индейки Филе индейки Котлеты Котлеты из индейки Котлеты из индейки для ребенка Индейка Котлеты из филе индейки Котлеты из грудки индейки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из индейки на пару

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из индейки на пару

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке