Компот из винограда с веточками на 3-литровую банку на зиму
Виноградный компот на зиму можно заготовить из различных сортов винограда, но наиболее распространенным и востребованным является «Изабелла». Ягоды от веточек не отделяют, что придает компоту приятность вкуса и терпкость от дубильных веществ, содержащихся в ветке. Виноград с веточками тщательно промыть не удается, поэтому компот готовят со стерилизацией.
27396
3
0
Кухня
Мировая
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
3
Калорийность
66 ккал 1194 ккал 398 ккал
Белки
0,2 гр. 3,6 гр. 1,2 гр.
Жиры
0,1 гр. 1,2 гр. 0,4 гр.
Углеводы
16,7 гр. 300,2 гр. 100,1 гр.
Вода
82,6 гр. 1486,0 гр. 495,3 гр.
Волокна
0,3 гр. 5,4 гр. 1,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 600,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
30 мкг
900 мкг
0.2
1.1
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
2
12.3
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
1.1
6.3
Витамин В4
33.6 мг
500 мг
0.4
2.2
Витамин В5
0.1 мг
5 мг
0.2
1
Витамин В6
0.7 мг
2 мг
1.8
11
Витамин В9
24 мкг
400 мкг
0.3
2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
24 мкг
90 мкг
1.5
8.9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1.1 мг
15 мг
0.4
2.5
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
87.6 мкг
120 мкг
4.1
24.3
Витамин РР
1.8 мг
20 мг
0.5
3
Калий
1152 мг
2500 мг
2.6
15.4
Кальций
135 мг
1000 мг
0.8
4.5
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
100 мг
400 мг
1.4
8.3
Натрий
23 мг
1300 мг
0.1
0.6
Сера
10 мг
500 мг
0.1
0.7
Фосфор
60 мг
800 мг
0.4
2.5
Хлор
14 мг
2300 мг
0
0.2
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
2.4 мг
18 мг
0.7
4.4
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
4.3 мкг
2 мкг
12
72.1
Медь
246 мкг
1000 мкг
1.4
8.2
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0.6 мкг
55 мкг
0.1
0.4
Фтор
1000 мкг
4000 мкг
1.4
8.3
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
0.2 мг
12 мг
0.1
0.7
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
16 мкг
70 мкг
1.3
7.6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить компот из винограда с веточками на 3-литровую банку на зиму
3
0
Наталья
08.09 16:55 по мск.
Хороший, простой и проверенный рецепт. Делаю уже 3 год, с любым сортом винограда, какой есть в данный момент.
Ответить