Компот из персиков и винограда на зиму

Name: Компот из персиков и винограда на зиму
Prep time: PT1D
Cook time: 20 min
Total time: PT1D0H20M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Светлый, ароматный и вкусный компот-ассорти на зиму можно заготовить из персиков в миксте с виноградом, особенно белым или зеленым. Для этой заготовки выбирают зрелые и плотные персики и виноград без косточек. Готовится компот методом двойной заливки с перерывом на сутки и последующей стерилизацией, ведь персик капризен к хранению.

4756

Кухня

Мировая

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

12,5 гр.

Вода

86,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

298 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.9

4.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

5.7

Витамин В4

29.8 мг

500 мг

0.4

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.7

4.1

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

5.8

Витамин В9

34 мкг

400 мкг

0.5

2.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

44 мкг

90 мкг

16.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.5 мг

15 мг

1.8

9.9

Биотин

3.7 мг

50 мг

0.4

2.4

Витамин К

31 мкг

120 мкг

1.6

8.6

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

5.4

Калий

1612.5 мг

2500 мг

3.9

21.5

Кальций

164.5 мг

1000 мг

5.5

Кремний

53 мг

30 мг

10.7

58.9

Магний

91.5 мг

400 мг

1.4

7.6

Натрий

154.5 мг

1300 мг

0.7

Сера

41.5 мг

500 мг

0.5

2.8

Фосфор

152 мг

800 мг

1.2

6.3

Хлор

22.5 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

2845 мкг

30 мкг

574.7

3161.1

Железо

3.5 мг

18 мг

1.2

6.4

Йод

19 мкг

150 мкг

0.8

4.2

Кобальт

13.2 мкг

10 мкг

43.8

Литий

15 мкг

70 мкг

1.3

7.1

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.9

10.7

Медь

301 мкг

1000 мкг

1.8

Никель

38 мкг

200 мкг

1.2

6.3

Рубидий

218.6 мкг

200 мкг

6.6

36.4

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

1095 мкг

4000 мкг

1.7

9.1

Хром

53.5 мкг

50 мкг

6.5

35.7

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.2

1.4

Бор

1202 мкг

1200 мкг

6.1

33.4

Ванадий

29 мкг

20 мкг

8.8

48.3

Молибден

27.2 мкг

70 мкг

2.4

12.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить компот из персиков и винограда на зиму? Первым делом подготовьте фрукты для консервирования. Ягоды винограда отделите от веточек и хорошо промойте проточной водой.

Помойте персики, разрежьте их по бороздке на половинки, удалите косточки и нарежьте на дольки, но можете оставить и половинками.

Банку помойте с добавление пищевой соды и простерилизуйте любым способом. Подготовленные фрукты уложите в банку. В кастрюле сварите сироп из указанного в рецепте количества воды и сахара.

Горячим сиропом залейте персики и виноград в банке. Затем банку накройте прокипяченной крышкой и поставьте ее на одни сутки в прохладное место.

Через сутки сироп из банки слейте через специальную крышку в кастрюлю, повторно его закипятите и залейте им фрукты. Компот в банке простерилизуйте на водяной бане в течение 25 минут. Затем банку герметично закупорьте и остудите под плотным покрывалом и в перевернутом виде. Компот-ассорти из персиков и винограда готов. Перенесите его на хранение в прохладное место.

Удачных и вкусных заготовок!

Оценить компот из персиков и винограда на зиму

Быстрый фильтр

Компот из винограда на 2-х литровую банку на зиму Компот из персиков на зиму Компот из винограда на 1 литровую банку на зиму Компоты Компот из винограда Компот из персиков Компот из винограда на зиму Компот из персиков в 3-х литровой банке на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из персиков и винограда на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из персиков и винограда на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке