Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из красной черемухи с вишневым листком

Компот из красной черемухи с вишневым листком

Name: Компот из красной черемухи с вишневым листком
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

4558

88 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Из зрелых и свежесобранных ягод красной черемухи, которая всегда радует обильным урожаем, вы можете приготовить полезный и ароматный компот. Это будет хорошей альтернативой магазинному соку. В компот добавляются вишневые листья, можно с веточками, что придаст напитку вишневый аромат. Готовим компот без стерилизации.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 52 ккал 1197 ккал 399 ккал

Белки 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 17,2 гр. 400,0 гр. 133,3 гр.

Вода 75,4 гр. 1750,0 гр. 583,3 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Компот из красной черемухи с вишневым листком

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Черемуха красная 1 л. Сахар-песок 1.5 ст. Листья вишни 15 - 20 шт. Вода 2 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	23300 мкг	900 мкг	111.6	863
Витамин В1	0	1.5 мг	0	0
Витамин В2	0	1.8 мг	0	0
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0	5 мг	0	0
Витамин В6	0	2 мг	0	0
Витамин В9	0	400 мкг	0	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	40 мкг	90 мкг	1.9	14.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0	15 мг	0	0
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0	20 мг	0	0
Калий	9 мг	2500 мг	0	0.1
Кальций	54 мг	1000 мг	0.2	1.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	19 мг	400 мг	0.2	1.6
Натрий	12 мг	1300 мг	0	0.3
Сера	10 мг	500 мг	0.1	0.7
Фосфор	0 мг	800 мг	0	0
Хлор	14 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.9 мг	18 мг	0.7	5.4
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	100 мкг	10 мкг	43.1	333.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	10 мкг	2 мкг	21.6	166.9
Медь	1006 мкг	1000 мкг	4.3	33.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	1000 мкг	4000 мкг	1.1	8.3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	3 мг	12 мг	1.1	8.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1	7.6

Процесс приготовления

Рецепт приготовления компота из красной черемухи с вишневым листком вкусен! Ягоды красной черемухи отделите от веточек и хорошо промойте.

Чистые ягоды разложите в банки, простерилизованные любым способом.

Вскипятите в кастрюле чистую воду и кипятком залейте ягоды в банках. Банки прикройте крышками и оставьте на 10–15 минут.

По истечении этого времени воду из банок с черемухой перелейте через специальную крышку в кастрюлю. Насыпьте в воду рассчитанное количество сахара и размешайте, чтобы сахар растворился полностью.

В закипевший сахарный сироп положите промытые вишневые листья или веточки вишни с листьями поварите их в течение 5–7 минут. Затем листья можете достать и выбросить.

Горячим сиропом залейте черемуху в банках и сразу закатайте компот прокипяченными крышками. Банки переверните вверх дном, накройте теплым пледом и оставьте до полного охлаждения. Затем перенесите компот в место хранения заготовок. Компот можно пить только через месяц после приготовления. Больше года хранить черемуховый компот нельзя, так как синильная кислота из косточек может перейти в сироп.

Компоты

Компот из черемухи

Компот из красной смородины на 2-х литровую банку на зиму

Удачных заготовок!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля