Классическое тесто пиццы без дрожжей

Name: Классическое тесто пиццы без дрожжей
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 13
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Удачная основа и уместная начинка – что еще нужно для приготовления домашней пиццы? Тесто для пиццы, приготовленное по классическому рецепту без дрожжей, получается более нежным за счет использования молока вместо воды. С таким тестом пицца в готовом виде будет невероятно вкусной!

4373

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

335 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

7,4 гр.

Углеводы

55,5 гр.

Вода

21,4 гр.

Волокна

2,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

294.7 мкг

900 мкг

2.5

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

10.9

6.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.2

3.9

Витамин В4

614.6 мг

500 мг

15.2

9.5

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

8.4

5.2

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

9.1

5.7

Витамин В9

187.9 мкг

400 мкг

5.8

3.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.4

1.5

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.9

Витамин E

28 мг

15 мг

23.1

14.4

Биотин

35.3 мг

50 мг

8.7

5.4

Витамин К

6.3 мкг

120 мкг

0.7

0.4

Витамин РР

22.8 мг

20 мг

14.1

8.8

Калий

1453.5 мг

2500 мг

7.2

4.5

Кальций

377.3 мг

1000 мг

4.7

2.9

Кремний

26 мг

30 мг

10.7

6.7

Магний

182.8 мг

400 мг

5.6

3.5

Натрий

2107.1 мг

1300 мг

12.5

Сера

657.9 мг

500 мг

16.3

10.1

Фосфор

998.9 мг

800 мг

15.4

9.6

Хлор

3287.2 мг

2300 мг

17.7

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.1

Железо

12.1 мг

18 мг

8.3

5.2

Йод

31.8 мкг

150 мкг

2.6

1.6

Кобальт

22.2 мкг

10 мкг

27.4

Литий

70 мкг

Марганец

3.8 мкг

2 мкг

23.3

14.5

Медь

755.6 мкг

1000 мкг

9.3

5.8

Никель

14.3 мкг

200 мкг

0.9

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

72.8 мкг

55 мкг

16.4

10.2

Фтор

203.8 мкг

4000 мкг

0.6

0.4

Хром

18.7 мкг

50 мкг

4.6

2.9

Цинк

5.8 мг

12 мг

3.7

Бор

240.5 мкг

1200 мкг

2.5

1.5

Ванадий

585 мкг

20 мкг

361.4

225

Молибден

93.4 мкг

70 мкг

16.5

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить классическое тесто пиццы без дрожжей, в глубокую емкость влейте молоко, добавьте к нему растительное масло и яйца.

Добавляем к остальным ингредиентам разрыхлитель и соль, все тщательно перемешиваем венчиком до однородности. По желанию вместо разрыхлителя можно использовать гашеную уксусом соду.

Всыпаем в рабочую емкость просеянную пшеничную муку. Делайте это постепенно, чтобы избавляться от образовавшихся комочков.

Тщательно перемешайте тесто ложкой. После этого вымешивайте его руками. Тесто будет готово, когда перестанет липнуть к рукам.

Классическое тесто для пиццы без дрожжей готово! Осталась самая приятная часть – раскатайте тесто и заполните его любимой начинкой.

Приятного вам аппетита!

Оценить классическое тесто пиццы без дрожжей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классическое тесто пиццы без дрожжей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классическое тесто пиццы без дрожжей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке