Классический салат «Завтрак туриста» с рисом на зиму

Name: Классический салат «Завтрак туриста» с рисом на зиму
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Классический салат «Завтрак туриста» с рисом на зиму – это сытная домашняя заготовка, которая отлично выручает занятых людей. Домашняя консервация поможет накрыть стол на скорую руку. Аппетитный салат можно брать в поход или на пикник. Готовится закуска достаточно просто при использовании недорогостоящих доступных ингредиентов. Такой салат я обычно готовлю в конце сезона из остатков урожая.

761

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

85,6 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24166.5 мкг

900 мкг

53.2

671.3

Витамин В1

2.8 мг

1.5 мг

3.7

46.5

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

2.4

29.8

Витамин В4

485.8 мг

500 мг

1.9

24.3

Витамин В5

8.2 мг

5 мг

3.3

41.1

Витамин В6

8.2 мг

2 мг

8.1

102.8

Витамин В9

418.5 мкг

400 мкг

2.1

26.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2850 мкг

90 мкг

62.7

791.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14.6 мг

15 мг

1.9

24.3

Биотин

27.6 мг

50 мг

1.1

13.8

Витамин К

264.2 мкг

120 мкг

4.4

Витамин РР

42.7 мг

20 мг

4.2

53.3

Калий

8176.2 мг

2500 мг

6.5

81.8

Кальций

802.2 мг

1000 мг

1.6

20.1

Кремний

940 мг

30 мг

783.3

Магний

778.5 мг

400 мг

3.9

48.7

Натрий

470.4 мг

1300 мг

0.7

Сера

1100.6 мг

500 мг

4.4

Фосфор

2183.6 мг

800 мг

5.4

68.2

Хлор

1738.4 мг

2300 мг

1.5

18.9

Алюминий

8580 мкг

30 мкг

566.2

7150

Железо

27.7 мг

18 мг

38.4

Йод

135 мкг

150 мкг

1.8

22.5

Кобальт

113.6 мкг

10 мкг

22.5

284

Литий

1139 мкг

70 мкг

32.2

406.8

Марганец

10.8 мкг

2 мкг

10.7

134.5

Медь

4229 мкг

1000 мкг

8.4

105.7

Никель

153.7 мкг

200 мкг

1.5

19.2

Рубидий

5265 мкг

200 мкг

52.1

658.1

Селен

66.8 мкг

55 мкг

2.4

30.4

Фтор

1880 мкг

4000 мкг

0.9

11.8

Хром

117.1 мкг

50 мкг

4.6

58.6

Цинк

24 мг

12 мг

Бор

6382 мкг

1200 мкг

10.5

133

Ванадий

1030 мкг

20 мкг

102

1287.5

Молибден

329.6 мкг

70 мкг

9.3

117.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тщательно промываем рис до прозрачности. Перекладываем в кастрюлю. Наливаем 3 стакана воды и размещаем на огне.

Готовим рис до полуготовности.

Освобождаем лук от шелухи и промываем.

Нарезаем лук полукольцами.

Удаляем с моркови кожуру при помощи овощечистки. Ополаскиваем овощи.

Измельчаем морковь при помощи крупной терки.

Ополаскиваем сладкий перец и освобождаем от семенной коробки.

Разрезав перец вдоль, нарезаем плоды полосками.

Промываем помидоры, удаляем плодоножки, плоды разрезаем на кубики.

В казан заливаем пол-литра растительного масла. Хорошо разогреваем. Забрасываем лук и обжариваем минут 15. После чего кладем морковную стружку, перемешивая, готовим еще четверть часа.

Добавляем сладкий перец и размешиваем, готовим 15 минут. Забросив помидоры, объединяем содержимое и томим четверть часа.

Далее отправляем рис. Солим и перчим. Вливаем уксус. Перемешав, готовим 20 минут.

Хорошо промываем банки и стерилизуем их удобным способом. Кипятим крышки.

Кипящую заготовку распределяем по стерилизованным банкам, закатываем при помощи закаточного ключа. Размещаем банки вверх дном и накрываем пледом. Ждем полного остывания и перемещаем в место хранения зимней консервации. Приятного аппетита!

Оценить классический салат «Завтрак туриста» с рисом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классический салат «Завтрак туриста» с рисом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классический салат «Завтрак туриста» с рисом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке