Каре барашка в духовке
Каре барашка в духовке – это запеченное мясо на ребрах, маринованное в специях. Такое блюдо выглядит всегда богато и аппетитно. Так как мясо молодого барашка очень нежное и как правило хорошо промаринованное, то готовится оно быстро – максимум 40 минут.
494
45
0
Кухня
Восточная
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
2
Калорийность
235 ккал 3830 ккал 1915 ккал
Белки
15,3 гр. 248,7 гр. 124,4 гр.
Жиры
24,2 гр. 394,8 гр. 197,4 гр.
Углеводы
0,1 гр. 2,4 гр. 1,2 гр.
Вода
0,2 гр. 2,8 гр. 1,4 гр.
Волокна
0,1 гр. 1,2 гр. 0,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 814,1 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
8.3 мкг
900 мкг
0.1
0.5
Витамин В1
5.2 мг
1.5 мг
21.2
172.7
Витамин В2
4.1 мг
1.8 мг
14
114.1
Витамин В4
957.3 мг
500 мг
11.8
95.7
Витамин В5
10 мг
5 мг
12.3
100.4
Витамин В6
9.3 мг
2 мг
28.6
233.2
Витамин В9
3.1 мкг
400 мкг
0
0.4
Витамин В12
6.1 мкг
3 мкг
12.4
101.3
Витамин С
1 мкг
90 мкг
0.1
0.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
8.4 мг
15 мг
3.5
28.1
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
15.8 мкг
120 мкг
0.8
6.6
Витамин РР
74.9 мг
20 мг
23
187.1
Калий
3926.6 мг
2500 мг
9.6
78.5
Кальций
257.4 мг
1000 мг
1.6
12.9
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
263.4 мг
400 мг
4
32.9
Натрий
1298.2 мг
1300 мг
6.1
49.9
Сера
3.7 мг
500 мг
0
0.4
Фосфор
2270.1 мг
800 мг
17.4
141.9
Хлор
1.2 мг
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
15.4 мг
18 мг
5.2
42.7
Йод
0.4 мкг
150 мкг
0
0.1
Кобальт
0.4 мкг
10 мкг
0.2
1.8
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
2
16
Медь
1299.3 мкг
1000 мкг
8
65
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
353.3 мкг
55 мкг
39.4
321.2
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
40.2 мг
12 мг
20.6
167.3
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить каре барашка в духовке
45
0
Комментарии (0)