Кабачок в духовке диетический

Кабачок, приготовленный в духовке по нашему рецепту – это настоящая находка для любителей вкусной и полезной пищи. В нашем рецепте мы используем несколько видов полезных овощей, которые идеально сочетаются с яично-молочной заливкой. Посыпанные ароматными специями и свежей зеленью, запеченные овощи станут прекрасным вариантом легкого завтрака или обеда.

Кабачок в духовке диетический

10294

2

0

0

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин.

Порции

2

Калорийность

50 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

2,3 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

87,7 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 741,8 гр.

шт.
шт.
гр.
ч.л.
ч.л.
по вкусу
гр.
ст.л.
ч.л.
ветки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

728.5 мкг

900 мкг

5.5

40.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.8

21

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.2

38.3

Витамин В4

638.6 мг

500 мг

8.6

63.9

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

5.2

38.7

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

6.5

48.5

Витамин В9

130.5 мкг

400 мкг

2.2

16.3

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

3

22

Витамин С

151.1 мкг

90 мкг

11.3

83.9

Витамин D

5.2 мкг

10 мкг

3.5

26.2

Витамин E

3.4 мг

15 мг

1.5

11.4

Биотин

48.9 мг

50 мг

6.6

48.9

Витамин К

83.5 мкг

120 мкг

4.7

34.8

Витамин РР

16.8 мг

20 мг

5.7

42.1

Калий

3170.1 мг

2500 мг

8.5

63.4

Кальций

374.3 мг

1000 мг

2.5

18.7

Кремний

240 мг

30 мг

53.9

400

Магний

158.6 мг

400 мг

2.7

19.8

Натрий

2363.6 мг

1300 мг

12.3

90.9

Сера

462.3 мг

500 мг

6.2

46.2

Фосфор

746.1 мг

800 мг

6.3

46.6

Хлор

3373 мг

2300 мг

9.9

73.3

Алюминий

606.8 мкг

30 мкг

136.3

1011.4

Железо

10.9 мг

18 мг

4.1

30.3

Йод

47.8 мкг

150 мкг

2.1

15.9

Кобальт

32 мкг

10 мкг

21.6

160.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

5.6

41.5

Медь

643.5 мкг

1000 мкг

4.3

32.2

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.3

2.2

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

6

44.4

Селен

70.9 мкг

55 мкг

8.7

64.4

Фтор

166 мкг

4000 мкг

0.3

2.1

Хром

16.9 мкг

50 мкг

2.3

16.9

Цинк

5.5 мг

12 мг

3.1

22.9

Бор

153.6 мкг

1200 мкг

0.9

6.4

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

16.7

124

Молибден

41.9 мкг

70 мкг

4

30

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Кабачок в духовке диетический
Рецепт приготовления кабачков в духовке диетический вкусен! Для приготовления выбираем молоденький кабачок. Промываем его и натираем на крупной терке вместе с кожицей. Добавляем соль и оставляем его на 3-5 минут, чтобы он пустил сок.
2
Кабачок в духовке диетический
Брюссельскую капусту промываем и выкладываем в смазанную растительным маслом форму. Если капуста большая – разрезаем ее пополам. Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия и выкладываем в форму к брюссельской капусте. После запекания капуста будет немного твердоватой, не кашеобразной. Если вы любите мягкую капусту – предварительно отварите два вида капусты пару минут в кипящей подсоленной воде.
3
Кабачок в духовке диетический
С кабачков отжимаем сок, добавляем молоко и яйца. Солим, перчим и добавляем специи. Хорошо перемешиваем венчиком и заливаем полученную смесь в форму.
4
Кабачок в духовке диетический
Ставим форму с овощами в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
5
Кабачок в духовке диетический
Готовую запеканку достаем из духовки, даем ей немного остыть, посыпаем рубленой зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить кабачок в духовке диетический

Комментарии (2)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Инна Юрьевна Волкова

05.08 11:28 по мск.

Приготовила, поела, вкусно. Попробую еще добавить куриное филе!!!

Ответить

34

Админ

Кулинарёнок

Спасибо за отзыв, Инна Юрьевна! Приятного аппетита!

Инна Юрьевна Волкова

сегодня в 11:46 по мск.

Купила все продукты, буду пробовать. Я только сыра еще добавила. С утра в духовку, а потом на обед попробую.

Ответить

34

Админ

Кулинарёнок

будем ждать вашего отзыва

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Кабачок в духовке диетический

Шаг 1 из 5

Рецепт приготовления кабачков в духовке диетический вкусен! Для приготовления выбираем молоденький кабачок. Промываем его и натираем на крупной терке вместе с кожицей. Добавляем соль и оставляем его на 3-5 минут, чтобы он пустил сок.
Кабачок в духовке диетический

Шаг 2 из 5

Брюссельскую капусту промываем и выкладываем в смазанную растительным маслом форму. Если капуста большая – разрезаем ее пополам. Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия и выкладываем в форму к брюссельской капусте. После запекания капуста будет немного твердоватой, не кашеобразной. Если вы любите мягкую капусту – предварительно отварите два вида капусты пару минут в кипящей подсоленной воде.
Кабачок в духовке диетический

Шаг 3 из 5

С кабачков отжимаем сок, добавляем молоко и яйца. Солим, перчим и добавляем специи. Хорошо перемешиваем венчиком и заливаем полученную смесь в форму.
Кабачок в духовке диетический

Шаг 4 из 5

Ставим форму с овощами в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Кабачок в духовке диетический

Шаг 5 из 5

Готовую запеканку достаем из духовки, даем ей немного остыть, посыпаем рубленой зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке