Кабачковые оладьи в вафельнице

Name: Кабачковые оладьи в вафельнице
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Из кабачков можно приготовить различные блюда – салаты, закуски, кабачковую икру, варенье, использовать как основу в запеканках, в сыром и готовом виде. Идеальное соотношение низкой калорийности и способности надолго сохранить чувство сытости делают кабачок незаменимым продуктом для тех, кто борется с лишними килограммами или старается поддерживать вес в норме.

42908

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

115 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

15,7 гр.

Вода

74,7 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

172.2 мкг

900 мкг

2.7

9.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.5

15.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.1

14.6

Витамин В4

251.6 мг

500 мг

7.1

25.2

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

4.6

16.1

Витамин В6

1 мг

2 мг

6.9

24.3

Витамин В9

109.8 мкг

400 мкг

3.9

13.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.4

4.8

Витамин С

75.5 мкг

90 мкг

11.9

41.9

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.7

6.1

Витамин E

11.5 мг

15 мг

10.9

38.4

Биотин

15.6 мг

50 мг

4.4

15.6

Витамин К

24.7 мкг

120 мкг

2.9

10.3

Витамин РР

9.2 мг

20 мг

6.5

Калий

1518.1 мг

2500 мг

8.6

30.4

Кальций

154.7 мг

1000 мг

2.2

7.7

Кремний

155 мг

30 мг

73.4

258.3

Магний

104.5 мг

400 мг

3.7

13.1

Натрий

88.8 мг

1300 мг

3.4

Сера

184.3 мг

500 мг

5.2

18.4

Фосфор

277.5 мг

800 мг

4.9

17.3

Хлор

112 мг

2300 мг

0.7

2.4

Алюминий

360.5 мкг

30 мкг

170.7

600.8

Железо

5.5 мг

18 мг

4.4

15.3

Йод

13.3 мкг

150 мкг

1.3

4.4

Кобальт

13.4 мкг

10 мкг

66.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

9.5

33.3

Медь

405.9 мкг

1000 мкг

5.8

20.3

Никель

8.3 мкг

200 мкг

0.6

2.1

Рубидий

111 мкг

200 мкг

7.9

27.8

Селен

26 мкг

55 мкг

6.7

23.6

Фтор

79.8 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

9.5 мкг

50 мкг

2.7

9.5

Цинк

2.8 мг

12 мг

3.3

11.6

Бор

142.3 мкг

1200 мкг

1.7

5.9

Ванадий

143.5 мкг

20 мкг

101.9

358.8

Молибден

31.9 мкг

70 мкг

6.5

22.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кабачковые оладьи в вафельнице, подготовьте необходимые продукты.

Очистите чеснок от шелухи.

Зелень хорошо промойте и просушите, мелко нарубите ножом. Лучше всего использовать свежий укроп, если укропа нет – используйте любую другую зелень.

Очищенный кабачок от кожуры и семечек натрите с помощью мелкой терки.

В миску с натертым кабачком добавьте соль и отставьте в сторону, кабачок пустит сок.

Слейте образовавшуюся жидкость с помощью мелкого сита и отожмите кабачок.

Очищенный чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.

В миску с кабачком добавьте куриное яйцо, растительное масло, измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень.

Тщательно перемешайте.

Включите вафельницу и разогрейте ее.

Добавьте пшеничную муку и перемешайте до однородности. Тесто должно получиться не густым и не жидким, регулируйте его консистенцию мукой, постепенно подсыпая.