Кабачковая икра с яблоками

Name: Кабачковая икра с яблоками
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Икра из кабачка и яблок получается очень сочной, ароматной и аппетитной. Закуска простая и быстрая в приготовлении, ее можно подавать к мясным или рыбным блюдам.

4462

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

50 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

2,5 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

89,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

186.9 мкг

900 мкг

0.6

20.8

Витамин В1

1.5 мг

2.7

98.2

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

2.1

77.6

Витамин В4

345.7 мг

500 мг

1.9

69.1

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

73.2

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

217.4

Витамин В9

497.7 мкг

400 мкг

3.4

124.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

510.7 мкг

90 мкг

15.6

567.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39.8 мг

15 мг

7.3

265.3

Биотин

15.3 мг

50 мг

0.8

30.6

Витамин К

154.6 мкг

120 мкг

3.5

128.8

Витамин РР

25.6 мг

20 мг

3.5

128.2

Калий

8787.7 мг

2500 мг

9.6

351.5

Кальций

645.5 мг

1000 мг

1.8

64.6

Кремний

971 мг

30 мг

88.8

3236.7

Магний

460.2 мг

400 мг

3.2

115

Натрий

185.3 мг

1300 мг

0.4

14.3

Сера

118.5 мг

500 мг

0.7

23.7

Фосфор

525.1 мг

800 мг

1.8

65.6

Хлор

40.2 мг

2300 мг

1.7

Алюминий

2927.2 мкг

30 мкг

267.8

9757.3

Железо

21.3 мг

18 мг

3.2

118.1

Йод

8.8 мкг

150 мкг

0.2

5.8

Кобальт

43.4 мкг

10 мкг

11.9

433.6

Литий

1.6 мкг

70 мкг

0.1

2.3

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

218.6

Медь

1850.8 мкг

1000 мкг

5.1

185.1

Никель

73.3 мкг

200 мкг

36.7

Рубидий

1312.4 мкг

200 мкг

656.2

Селен

14.2 мкг

55 мкг

0.7

25.7

Фтор

203.9 мкг

4000 мкг

0.1

5.1

Хром

39.9 мкг

50 мкг

2.2

79.8

Цинк

9.7 мг

12 мг

2.2

80.5

Бор

1322.9 мкг

1200 мкг

110.2

Ванадий

251.4 мкг

20 мкг

34.5

1257

Молибден

101.5 мкг

70 мкг

144.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке кабачковой икры с яблоками. Кабачок тщательно промываем и нарезаем кружочками средней толщины.

Ржаной хлеб режем мелкими кубиками. Чеснок и лук очищаем. Последний разделяем на несколько частей.

Возвращаемся к кабачкам. Их обваливаем в муке.

Обжариваем овощи в панировке до легкой корочки. Оставляем остужаться.

Чеснок измельчаем или продавливаем через пресс. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на терку.

Соединяем в общей тарелке кабачки, яблоки, хлеб, лук, чеснок и соль. Измельчаем продукты при помощи блендера, затем перемешиваем до однородности.

Домашнюю икру оставляем охлаждаться в холодильнике. После чего закуска готова, можно подавать к столу!

Оценить кабачковая икра с яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачковая икра с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачковая икра с яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке