Что готовим?
Окрошка

ПП кабачковая икра диетическая

0
11747

Кабачковая икра – вкус, знакомый каждому с детства. Попробуйте приготовить полезную, низкокалорийную икру, которая позволит воплотить множество пп рецептов! С такой закуской о фигуре можно не беспокоиться!

Кухня Русская
Время готовки 80 мин.
Порции 2
Калорийность 49 ккал 1397 ккал 698 ккал
Белки 1,0 гр. 27,7 гр. 13,9 гр.
Жиры 1,6 гр. 45,6 гр. 22,8 гр.
Углеводы 7,6 гр. 215,3 гр. 107,7 гр.
Вода 86,3 гр. 2452,3 гр. 1226,2 гр.
Волокна 1,7 гр. 49,4 гр. 24,7 гр.
ПП кабачковая икра диетическая
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4013.1 мкг 900 мкг 15.7 223
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 3.3 46.4
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 2.1 29.2
Витамин В4 183.9 мг 500 мг 1.3 18.4
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 2.3 32.2
Витамин В6 3.9 мг 2 мг 6.9 98.7
Витамин В9 288.3 мкг 400 мкг 2.5 36
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 926.2 мкг 90 мкг 36.2 514.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 22.9 мг 15 мг 5.4 76.5
Биотин 13.8 мг 50 мг 1 13.8
Витамин К 154.9 мкг 120 мкг 4.5 64.6
Витамин РР 17.7 мг 20 мг 3.1 44.3
Калий 5822.3 мг 2500 мг 8.2 116.4
Кальций 701 мг 1000 мг 2.5 35
Кремний 455.8 мг 30 мг 53.5 759.7
Магний 382.5 мг 400 мг 3.4 47.8
Натрий 7887.6 мг 1300 мг 21.4 303.4
Сера 754.7 мг 500 мг 5.3 75.5
Фосфор 954.9 мг 800 мг 4.2 59.7
Хлор 12495.3 мг 2300 мг 19.1 271.6
Алюминий 5588.2 мкг 30 мкг 655.9 9313.7
Железо 17.9 мг 18 мг 3.5 49.6
Йод 50.8 мкг 150 мкг 1.2 16.9
Кобальт 77.5 мкг 10 мкг 27.3 387.6
Литий 279.9 мкг 70 мкг 14.1 199.9
Марганец 5 мкг 2 мкг 8.7 124.1
Медь 1999.2 мкг 1000 мкг 7 100
Никель 62.6 мкг 200 мкг 1.1 15.7
Рубидий 5095.9 мкг 200 мкг 89.7 1274
Селен 9.9 мкг 55 мкг 0.6 9
Фтор 500.9 мкг 4000 мкг 0.4 6.3
Хром 48 мкг 50 мкг 3.4 48
Цинк 13.5 мг 12 мг 4 56.2
Бор 3048 мкг 1200 мкг 8.9 127
Ванадий 212.6 мкг 20 мкг 37.4 531.5
Молибден 109.4 мкг 70 мкг 5.5 78.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
ПП кабачковая икра диетическая
Начнем готовить рецепт кабачковой икры диетической ПП. Овощи промываем. Перцы разрезаем на половинки, очищаем от семян и режем на несколько долек.
шаг 2 из 7
ПП кабачковая икра диетическая
Морковь чистим и режим довольно крупными кружками и делим их на половинки. А лук режем полукольцами.
шаг 3 из 7
ПП кабачковая икра диетическая
В помидорах делаем надрез, обдаем кипятком, промываем ледяной водой и снимаем кожуру.
шаг 4 из 7
ПП кабачковая икра диетическая
Кабачки режем кружками.
шаг 5 из 7
ПП кабачковая икра диетическая
Чеснок нарезаем пластинками, а зелень мелко нарезаем ножом.
шаг 6 из 7
ПП кабачковая икра диетическая
Складываем все овощи в рукав для запекания, заливаем растительное масло, посыпаем солью, сахаром, перцем и зеленью. Закрываем рукав и ставим в духовку на 60 мин.
шаг 7 из 7
ПП кабачковая икра диетическая
Сливаем выделившуюся из овощей жидкость. Измельчаем овощи блендером, добавляем в массу уксус и раскладываем икру в стерилизованные банки. Закатываем банки и оставляем в теплом месте до полного остывания.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *