Кабачки в духовке со сметаной и помидорами

Name: Кабачки в духовке со сметаной и помидорами
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Быстрый способ приготовить что-то вкусное из овощей – сделать блюдо, похожее на запеканку. Запеченные таким способом овощи по-другому называются «рататуй». Запеканка получается нежной и сочной, с приятным ароматом и красивой корочкой.

Кабачки в духовке со сметаной и помидорами

28309

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

63 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

86,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1521.7 мкг

900 мкг

12.2

21.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.4

5.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.6

9.7

Витамин В4

429 мг

500 мг

6.2

10.7

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

5.1

8.9

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

7.9

13.7

Витамин В9

146.1 мкг

400 мкг

2.6

4.6

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

4.5

7.8

Витамин С

735.4 мкг

90 мкг

102.1

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

2.7

4.7

Витамин E

7.6 мг

15 мг

3.7

6.4

Биотин

29.3 мг

50 мг

4.2

7.3

Витамин К

58.4 мкг

120 мкг

3.5

6.1

Витамин РР

12.1 мг

20 мг

4.4

7.6

Калий

2805.8 мг

2500 мг

8.1

Кальций

1057.4 мг

1000 мг

7.6

13.2

Кремний

246.3 мг

30 мг

59.3

102.6

Магний

139.5 мг

400 мг

2.5

4.4

Натрий

957.3 мг

1300 мг

5.3

9.2

Сера

497.9 мг

500 мг

7.2

12.4

Фосфор

932 мг

800 мг

8.4

14.6

Хлор

455.5 мг

2300 мг

1.4

2.5

Алюминий

786.4 мкг

30 мкг

189.3

327.6

Железо

8.2 мг

18 мг

3.3

5.7

Йод

42.8 мкг

150 мкг

2.1

3.6

Кобальт

27.9 мкг

10 мкг

20.1

34.8

Литий

255.8 мкг

70 мкг

26.4

45.7

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.3

7.4

Медь

788.3 мкг

1000 мкг

5.7

9.9

Никель

19.5 мкг

200 мкг

0.7

1.2

Рубидий

194 мкг

200 мкг

12.1

Селен

53.5 мкг

55 мкг

12.2

Фтор

162 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

26.4 мкг

50 мкг

3.8

6.6

Цинк

6.3 мг

12 мг

3.8

6.5

Бор

556.2 мкг

1200 мкг

3.3

5.8

Ванадий

46.2 мкг

20 мкг

16.7

28.9

Молибден

55 мкг

70 мкг

5.7

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить кабачки в духовке со сметаной и помидорами легко! Кабачки, помидоры и болгарский перец тщательно вымойте и обсушите. Обрежьте кончики у кабачков и очистите кожицу с помощью овощечистки. Очищенный кабачок нарежьте кружочками. Я молодые кабачки никогда не очищаю.

Помидоры также нарежьте кружочками толщиной в 1 сантиметр.

Болгарский перец очистите от семян и сердцевины, нарежьте тонкими кольцами. Для красоты и разнообразия красок возьмите болгарский перец разного цвета.

Подготовленную форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Овощи выложите по очереди вертикально, полностью заполнив форму.

Равномерно распределите сметану по овощам с помощью силиконовой лопатки или кисточки. Твердый сыр натрите на мелкой терке и присыпьте им овощи.

В глубокую миску налейте молоко, разбейте куриные яйца, добавьте черный молотый перец и посолите. Тщательно перемешайте с помощью венчика или взбейте вилкой. Сверху покройте приготовленной заливкой.

Форму для запекания поместите в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 35 минут. Готовое блюдо подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки в духовке со сметаной и помидорами

Быстрый фильтр

Кабачки с сыром Кабачки без мяса в духовке Кабачки с помидорами в духовке Кабачки с помидорами Кабачки в духовке Блюда из кабачков Кабачки с яйцом Кабачки с сыром и помидорами в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки в духовке со сметаной и помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки в духовке со сметаной и помидорами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке