Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки со сметаной на сковороде

Кабачки со сметаной на сковороде

Name: Кабачки со сметаной на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Сметана 5 ст.л.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки со сметаной на сковороде – это простое угощение на скорую руку, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира. Готовые кабачки порадуют своей мягкостью и нежностью. Обязательно воспользуйтесь нашим рецептом!

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 75 ккал 1353 ккал 338 ккал

Белки 0,7 гр. 13,0 гр. 3,2 гр.

Жиры 6,0 гр. 107,9 гр. 27,0 гр.

Углеводы 4,4 гр. 79,4 гр. 19,9 гр.

Вода 87,1 гр. 1572,6 гр. 393,1 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 17,3 гр. 4,3 гр.

Давыдов Валерий (248 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Сметана 5 ст.л. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты и выложим их на рабочий стол.

Промытые и обсушенные кабачки режем аккуратной соломкой. С молодых плодов кожуру снимать необязательно.

Прогреваем сковородку с растительным маслом.

Погружаем сюда соломку кабачков. Посыпаем продукт солью и черным молотым перцем.

Обжариваем кабачки со всех сторон до легкого румянца. Перемешиваем овощ аккуратно, чтобы не повредить брусочки.

Дополняем овощ сметаной, снова аккуратно размешиваем и томим под крышкой на медленном огне около 15 минут.

Кабачки со сметаной на сковороде готовы. Раскладывайте угощение по тарелкам и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 1.74%

Витамин В1 2.92%

Витамин В2 2.88%

Витамин В4 3.27%

Витамин В5 2.23%

Витамин В6 6.33%

Витамин В9 3.36%

Витамин В12 0.79%

Витамин С 14.87%

Витамин D 0.06%

Витамин E 13.77%

Биотин 1.17%

Витамин К 4.11%

Витамин РР 3.32%

Калий 9.64%

Кальций 2.56%

Кремний 88.59%

Магний 4.02%

Натрий 10.22%

Сера 0.44%

Фосфор 1.9%

Хлор 8.62%

Алюминий 212.92%

Железо 2.95%

Йод 0.01%

Кобальт 10.24%

Литий 0%

Марганец 6.86%

Медь 4.53%

Никель 0.49%

Рубидий 9.83%

Селен 0.35%

Фтор 0.1%

Хром 1.59%

Цинк 1.89%

Бор 1.42%

Ванадий 27.46%

Молибден 3.81%

Витамин A 31.36%

Витамин В1 52.79%

Витамин В2 51.97%

Витамин В4 59.12%

Витамин В5 40.3%

Витамин В6 114.35%

Витамин В9 60.63%

Витамин В12 14.18%

Витамин С 268.52%

Витамин D 1.15%

Витамин E 248.75%

Биотин 21.08%

Витамин К 74.15%

Витамин РР 59.98%

Калий 174.12%

Кальций 46.21%

Кремний 1600%

Магний 72.51%

Натрий 184.51%

Сера 7.91%

Фосфор 34.38%

Хлор 155.71%

Алюминий 3845.33%

Железо 53.34%

Йод 0.21%

Кобальт 185%

Литий 0%

Марганец 123.83%

Медь 81.88%

Никель 8.8%

Рубидий 177.6%

Селен 6.27%

Фтор 1.81%

Хром 28.8%

Цинк 34.13%

Бор 25.6%

Ванадий 496%

Молибден 68.86%

Витамин A 7.84%

Витамин В1 13.2%

Витамин В2 12.99%

Витамин В4 14.78%

Витамин В5 10.07%

Витамин В6 28.59%

Витамин В9 15.16%

Витамин В12 3.55%

Витамин С 67.13%

Витамин D 0.29%

Витамин E 62.19%

Биотин 5.27%

Витамин К 18.54%

Витамин РР 14.99%

Калий 43.53%

Кальций 11.55%

Кремний 400%

Магний 18.13%

Натрий 46.13%

Сера 1.98%

Фосфор 8.59%

Хлор 38.93%

Алюминий 961.33%

Железо 13.34%

Йод 0.05%

Кобальт 46.25%

Литий 0%

Марганец 30.96%

Медь 20.47%

Никель 2.2%

Рубидий 44.4%

Селен 1.57%

Фтор 0.45%

Хром 7.2%

Цинк 8.53%

Бор 6.4%

Ванадий 124%

Молибден 17.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	282.3 мкг	900 мкг	1.7	7.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.9	13.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	2.9	13
Витамин В4	295.6 мг	500 мг	3.3	14.8
Витамин В5	2 мг	5 мг	2.2	10.1
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	6.3	28.6
Витамин В9	242.5 мкг	400 мкг	3.4	15.2
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	0.8	3.5
Витамин С	241.7 мкг	90 мкг	14.9	67.1
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.3
Витамин E	37.3 мг	15 мг	13.8	62.2
Биотин	10.5 мг	50 мг	1.2	5.3
Витамин К	89 мкг	120 мкг	4.1	18.5
Витамин РР	12 мг	20 мг	3.3	15
Калий	4353.1 мг	2500 мг	9.6	43.5
Кальций	462.1 мг	1000 мг	2.6	11.6
Кремний	480 мг	30 мг	88.6	400
Магний	290.1 мг	400 мг	4	18.1
Натрий	2398.7 мг	1300 мг	10.2	46.1
Сера	39.6 мг	500 мг	0.4	2
Фосфор	275 мг	800 мг	1.9	8.6
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	8.6	38.9
Алюминий	1153.6 мкг	30 мкг	212.9	961.3
Железо	9.6 мг	18 мг	3	13.3
Йод	0.3 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	18.5 мкг	10 мкг	10.2	46.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	6.9	31
Медь	818.8 мкг	1000 мкг	4.5	20.5
Никель	17.6 мкг	200 мкг	0.5	2.2
Рубидий	355.2 мкг	200 мкг	9.8	44.4
Селен	3.5 мкг	55 мкг	0.3	1.6
Фтор	72.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.5
Хром	14.4 мкг	50 мкг	1.6	7.2
Цинк	4.1 мг	12 мг	1.9	8.5
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	1.4	6.4
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	27.5	124
Молибден	48.2 мкг	70 мкг	3.8	17.2