Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с ветчиной и сыром в духовке

Кабачки с ветчиной и сыром в духовке

Name: Кабачки с ветчиной и сыром в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 360 гр.; Ветчина 100 гр.; Сыр твердый 130 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с ветчиной и сыром в духовке – это настоящий деликатес для любителей сочных и ароматных овощных блюд. Нежные кабачки, дополненные ароматной ветчиной и сыром, после запекания в духовке становятся настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто хочет насладиться великолепным сочетанием вкусов мяса, овощей и сыра. Кабачки с ветчиной и сыром можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, придавая вашему обеду новые нотки аромата и вкуса. Благодаря ветчине и сыру, кабачки становятся еще более сочными и ароматными, а сыр после плавления создает неповторимую корочку, которую вы точно оцените.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 229 ккал 1985 ккал 993 ккал

Белки 6,6 гр. 57,4 гр. 28,7 гр.

Жиры 20,9 гр. 180,6 гр. 90,3 гр.

Углеводы 3,4 гр. 29,5 гр. 14,7 гр.

Вода 65,7 гр. 568,8 гр. 284,4 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 8,8 гр. 4,4 гр.

Даша Вишневская (304 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 360 гр. Ветчина 100 гр. Сыр твердый 130 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Перед началом готовки очищаем и промываем корнеплоды.

При помощи овощечистки режем кабачок тонкими слайсами, мелко нарезаем луковицу, ветчину режем соломкой, а сыр и морковь натираем на бурачной терке.

Корнеплоды пассеруем на растительном масле до мягкости и золотистости, солим и перчим, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.

Полоски кабачка выкладываем на противень, сверху посыпаем обжаренными овощами, ветчиной и сыром.

Запекаем на протяжении 15 минут при температуре в 180-190 градусов. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 23.34%

Витамин В1 5.03%

Витамин В2 6.74%

Витамин В4 1.53%

Витамин В5 2.49%

Витамин В6 7.91%

Витамин В9 3.08%

Витамин В12 7.51%

Витамин С 8.64%

Витамин D 1.44%

Витамин E 41.8%

Биотин 1.28%

Витамин К 5.22%

Витамин РР 7.62%

Калий 10.34%

Кальций 16.45%

Кремний 49.75%

Магний 10.11%

Натрий 38.27%

Сера 13.66%

Фосфор 15.27%

Хлор 33.44%

Алюминий 302.41%

Железо 6.77%

Йод 0.99%

Кобальт 11.56%

Литий 0.69%

Марганец 8.69%

Медь 5%

Никель 0.6%

Рубидий 26.18%

Селен 4.25%

Фтор 0.23%

Хром 1.58%

Цинк 6.22%

Бор 3.46%

Ванадий 52.9%

Молибден 4.94%

Витамин A 202.13%

Витамин В1 43.53%

Витамин В2 58.39%

Витамин В4 13.24%

Витамин В5 21.54%

Витамин В6 68.48%

Витамин В9 26.68%

Витамин В12 65%

Витамин С 74.85%

Витамин D 12.48%

Витамин E 361.95%

Биотин 11.05%

Витамин К 45.16%

Витамин РР 66%

Калий 89.54%

Кальций 142.49%

Кремний 430.83%

Магний 87.59%

Натрий 331.44%

Сера 118.27%

Фосфор 132.25%

Хлор 289.56%

Алюминий 2618.87%

Железо 58.65%

Йод 8.55%

Кобальт 100.1%

Литий 6%

Марганец 75.28%

Медь 43.31%

Никель 5.21%

Рубидий 226.69%

Селен 36.85%

Фтор 1.99%

Хром 13.68%

Цинк 53.86%

Бор 29.93%

Ванадий 458.1%

Молибден 42.8%

Витамин A 101.06%

Витамин В1 21.76%

Витамин В2 29.19%

Витамин В4 6.62%

Витамин В5 10.77%

Витамин В6 34.24%

Витамин В9 13.34%

Витамин В12 32.5%

Витамин С 37.43%

Витамин D 6.24%

Витамин E 180.97%

Биотин 5.53%

Витамин К 22.58%

Витамин РР 33%

Калий 44.77%

Кальций 71.25%

Кремний 215.42%

Магний 43.79%

Натрий 165.72%

Сера 59.14%

Фосфор 66.13%

Хлор 144.78%

Алюминий 1309.43%

Железо 29.33%

Йод 4.27%

Кобальт 50.05%

Литий 3%

Марганец 37.64%

Медь 21.66%

Никель 2.6%

Рубидий 113.34%

Селен 18.42%

Фтор 0.99%

Хром 6.84%

Цинк 26.93%

Бор 14.96%

Ванадий 229.05%

Молибден 21.4%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1819.1 мкг	900 мкг	23.3	101.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	5	21.8
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	6.7	29.2
Витамин В4	66.2 мг	500 мг	1.5	6.6
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	2.5	10.8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	7.9	34.2
Витамин В9	106.7 мкг	400 мкг	3.1	13.3
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	7.5	32.5
Витамин С	67.4 мкг	90 мкг	8.6	37.4
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.4	6.2
Витамин E	54.3 мг	15 мг	41.8	181
Биотин	5.5 мг	50 мг	1.3	5.5
Витамин К	54.2 мкг	120 мкг	5.2	22.6
Витамин РР	13.2 мг	20 мг	7.6	33
Калий	2238.5 мг	2500 мг	10.3	44.8
Кальций	1424.9 мг	1000 мг	16.5	71.2
Кремний	129.3 мг	30 мг	49.7	215.4
Магний	350.3 мг	400 мг	10.1	43.8
Натрий	4308.7 мг	1300 мг	38.3	165.7
Сера	591.4 мг	500 мг	13.7	59.1
Фосфор	1058 мг	800 мг	15.3	66.1
Хлор	6660 мг	2300 мг	33.4	144.8
Алюминий	785.7 мкг	30 мкг	302.4	1309.4
Железо	10.6 мг	18 мг	6.8	29.3
Йод	12.8 мкг	150 мкг	1	4.3
Кобальт	10 мкг	10 мкг	11.6	50.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.7	3
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	8.7	37.6
Медь	433.1 мкг	1000 мкг	5	21.7
Никель	10.4 мкг	200 мкг	0.6	2.6
Рубидий	453.4 мкг	200 мкг	26.2	113.3
Селен	20.3 мкг	55 мкг	4.3	18.4
Фтор	79.4 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	6.8 мкг	50 мкг	1.6	6.8
Цинк	6.5 мг	12 мг	6.2	26.9
Бор	359.1 мкг	1200 мкг	3.5	15
Ванадий	91.6 мкг	20 мкг	52.9	229.1
Молибден	30 мкг	70 мкг	4.9	21.4