Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с луком на сковороде

Кабачки с луком на сковороде

Name: Кабачки с луком на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 кг; Лук репчатый 3 шт.; Мука 3 ст.л.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с луком на сковороде – это простое и быстрое угощение для вашего перекуса, обеда или ужина. Если не знаете, что делать с кабачками, то воспользуйтесь этим проверенным кулинарным рецептом. Готовое овощное блюдо порадует привлекательным видом и интересным вкусом.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 95 ккал 1315 ккал 329 ккал

Белки 1,3 гр. 17,4 гр. 4,3 гр.

Жиры 6,1 гр. 84,4 гр. 21,1 гр.

Углеводы 8,5 гр. 118,9 гр. 29,7 гр.

Вода 80,8 гр. 1124,1 гр. 281,0 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 18,0 гр. 4,5 гр.

Давыдов Валерий (248 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 кг Лук репчатый 3 шт. Мука 3 ст.л. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Промываем кабачок под водой, после режем его тонкими кружками или полукружками. Кожуру с молодых плодов можно не убирать.

Далее кабачки дополняем солью и перемолотым перцем. Аккуратно перемешиваем.

Панируем овощ в муке и после подрумяниваем его на сковороде с растительным маслом, до легкого румянца с обеих сторон.

Снимаем шелуху с репчатого лука и разделываем его на мелкий кубик.

Измельченный лук также обжариваем на сковородке до румянца. Важно подрумянить и размягчить лук, не допускайте появления черных угольков.

Кабачок выкладываем на тарелку. Сверху равномерно распределяем обжаренный лук.

Кабачки с луком на сковороде готовы. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 0.59%

Витамин В1 3.34%

Витамин В2 2.75%

Витамин В4 1.58%

Витамин В5 1.86%

Витамин В6 6.53%

Витамин В9 3.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 14.18%

Витамин D 0%

Витамин E 17.77%

Биотин 0.87%

Витамин К 3.84%

Витамин РР 3.07%

Калий 9.24%

Кальций 2.57%

Кремний 74.59%

Магний 4.79%

Натрий 13.1%

Сера 2.26%

Фосфор 2.53%

Хлор 11.37%

Алюминий 388.45%

Железо 3.92%

Йод 0.33%

Кобальт 16.64%

Литий 0%

Марганец 8.3%

Медь 5.28%

Никель 0.64%

Рубидий 46.48%

Селен 0.44%

Фтор 0.21%

Хром 1.94%

Цинк 2.7%

Бор 3.85%

Ванадий 22.29%

Молибден 3.35%

Витамин A 8.25%

Витамин В1 46.49%

Витамин В2 38.28%

Витамин В4 21.95%

Витамин В5 25.9%

Витамин В6 90.83%

Витамин В9 42.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 197.3%

Витамин D 0%

Витамин E 247.18%

Биотин 12.05%

Витамин К 53.4%

Витамин РР 42.65%

Калий 128.55%

Кальций 35.8%

Кремний 1037.5%

Магний 66.65%

Натрий 182.28%

Сера 31.41%

Фосфор 35.13%

Хлор 158.16%

Алюминий 5403.33%

Железо 54.56%

Йод 4.63%

Кобальт 231.5%

Литий 0%

Марганец 115.51%

Медь 73.4%

Никель 8.88%

Рубидий 646.5%

Селен 6.14%

Фтор 2.89%

Хром 27%

Цинк 37.57%

Бор 53.5%

Ванадий 310%

Молибден 46.57%

Витамин A 2.06%

Витамин В1 11.62%

Витамин В2 9.57%

Витамин В4 5.49%

Витамин В5 6.47%

Витамин В6 22.71%

Витамин В9 10.56%

Витамин В12 0%

Витамин С 49.33%

Витамин D 0%

Витамин E 61.8%

Биотин 3.01%

Витамин К 13.35%

Витамин РР 10.66%

Калий 32.14%

Кальций 8.95%

Кремний 259.38%

Магний 16.66%

Натрий 45.57%

Сера 7.85%

Фосфор 8.78%

Хлор 39.54%

Алюминий 1350.83%

Железо 13.64%

Йод 1.16%

Кобальт 57.88%

Литий 0%

Марганец 28.88%

Медь 18.35%

Никель 2.22%

Рубидий 161.63%

Селен 1.53%

Фтор 0.72%

Хром 6.75%

Цинк 9.39%

Бор 13.38%

Ванадий 77.5%

Молибден 11.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	74.3 мкг	900 мкг	0.6	2.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.3	11.6
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	2.8	9.6
Витамин В4	109.7 мг	500 мг	1.6	5.5
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	1.9	6.5
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	6.5	22.7
Витамин В9	169 мкг	400 мкг	3	10.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	177.6 мкг	90 мкг	14.2	49.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.1 мг	15 мг	17.8	61.8
Биотин	6 мг	50 мг	0.9	3
Витамин К	64.1 мкг	120 мкг	3.8	13.4
Витамин РР	8.5 мг	20 мг	3.1	10.7
Калий	3213.7 мг	2500 мг	9.2	32.1
Кальций	358 мг	1000 мг	2.6	8.9
Кремний	311.3 мг	30 мг	74.6	259.4
Магний	266.6 мг	400 мг	4.8	16.7
Натрий	2369.7 мг	1300 мг	13.1	45.6
Сера	157.1 мг	500 мг	2.3	7.9
Фосфор	281 мг	800 мг	2.5	8.8
Хлор	3637.7 мг	2300 мг	11.4	39.5
Алюминий	1621 мкг	30 мкг	388.4	1350.8
Железо	9.8 мг	18 мг	3.9	13.6
Йод	7 мкг	150 мкг	0.3	1.2
Кобальт	23.2 мкг	10 мкг	16.6	57.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	8.3	28.9
Медь	734 мкг	1000 мкг	5.3	18.4
Никель	17.8 мкг	200 мкг	0.6	2.2
Рубидий	1293 мкг	200 мкг	46.5	161.6
Селен	3.4 мкг	55 мкг	0.4	1.5
Фтор	115.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	13.5 мкг	50 мкг	1.9	6.8
Цинк	4.5 мг	12 мг	2.7	9.4
Бор	642 мкг	1200 мкг	3.8	13.4
Ванадий	62 мкг	20 мкг	22.3	77.5
Молибден	32.6 мкг	70 мкг	3.3	11.6