Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с индейкой на сковороде

Кабачки с индейкой на сковороде

Name: Кабачки с индейкой на сковороде
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Соль по вкусу; Помидоры 1 шт.; Масло растительное для жарки; Филе индейки 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Зелень по вкусу; Фасоль стручковая 200 гр.; Морковь 1 шт.

60 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с индейкой на сковороде – это низкокалорийное блюдо. К тому же его просто готовить, оно вариативное, вы легко можете дополнить его любимой зеленью или овощами. Рагу не требует никакого дополнительного гарнира и его вполне можно кушать даже после остывания.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 84 ккал 1541 ккал 385 ккал

Белки 5,9 гр. 107,7 гр. 26,9 гр.

Жиры 5,4 гр. 98,4 гр. 24,6 гр.

Углеводы 3,1 гр. 57,6 гр. 14,4 гр.

Вода 82,7 гр. 1514,1 гр. 378,5 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 19,4 гр. 4,8 гр.

Анастасия Клинская (278 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Соль по вкусу Помидоры 1 шт. Масло растительное для жарки Филе индейки 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Зелень по вкусу Фасоль стручковая 200 гр. Морковь 1 шт.

Процесс приготовления

Помойте овощи. Очистите лук и морковку. Разморозьте филе индейки.

Поставьте на огонь сковороду, чтобы она хорошо прогрелась. Индейку нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте мясо на растительном масле до побеления.

Мелкими кубиками нарежьте репчатый лук. Морковку нарежьте кружочками, измельчите помидор.

Добавьте на сковороду измельченные лук, помидор и морковку. Продолжайте обжаривать все вместе, временами помешивая лопаткой

Если у кабачка плотная кожура, то ее необходимо срезать. Мякоть кабачка нарежьте брусками.

Добавьте на сковороду кабачок, посолите по вкусу и перемешайте. Готовьте еще минут 15.

После этого добавьте рубленую зелень и стручковую фасоль, перемешайте и тушите блюдо еще 15 минут без крышки. В конце можно добавить измельченный чеснок и свои любимые приправы.

Вкусное и питательное блюдо из кабачков с индейкой готово. Подавайте его на стол в теплом виде, можно дополнить его соуса ми по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.64%

Витамин В1 3.79%

Витамин В2 5.38%

Витамин В4 4.19%

Витамин В5 5.82%

Витамин В6 16.12%

Витамин В9 3.28%

Витамин В12 5.73%

Витамин С 12.35%

Витамин D 0.27%

Витамин E 13.69%

Биотин 0.47%

Витамин К 8.24%

Витамин РР 16.05%

Калий 9.88%

Кальций 2.66%

Кремний 48.38%

Магний 6%

Натрий 12.37%

Сера 1.21%

Фосфор 8.98%

Хлор 8.76%

Алюминий 223.36%

Железо 3.98%

Йод 0.27%

Кобальт 8.71%

Литий 1.55%

Марганец 4.99%

Медь 5.8%

Никель 0.42%

Рубидий 15.6%

Селен 11.63%

Фтор 0.2%

Хром 1.21%

Цинк 4.6%

Бор 2.63%

Ванадий 33.29%

Молибден 3.72%

Витамин A 213.16%

Витамин В1 69.37%

Витамин В2 98.42%

Витамин В4 76.73%

Витамин В5 106.64%

Витамин В6 295.1%

Витамин В9 59.99%

Витамин В12 105%

Витамин С 226.09%

Витамин D 5%

Витамин E 250.6%

Биотин 8.59%

Витамин К 150.85%

Витамин РР 293.82%

Калий 180.82%

Кальций 48.66%

Кремний 885.83%

Магний 109.94%

Натрий 226.49%

Сера 22.11%

Фосфор 164.5%

Хлор 160.43%

Алюминий 4089.67%

Железо 72.78%

Йод 4.94%

Кобальт 159.5%

Литий 28.39%

Марганец 91.33%

Медь 106.15%

Никель 7.78%

Рубидий 285.65%

Селен 213.01%

Фтор 3.7%

Хром 22.15%

Цинк 84.21%

Бор 48.22%

Ванадий 609.5%

Молибден 68.07%

Витамин A 53.29%

Витамин В1 17.34%

Витамин В2 24.6%

Витамин В4 19.18%

Витамин В5 26.66%

Витамин В6 73.78%

Витамин В9 15%

Витамин В12 26.25%

Витамин С 56.52%

Витамин D 1.25%

Витамин E 62.65%

Биотин 2.15%

Витамин К 37.71%

Витамин РР 73.46%

Калий 45.2%

Кальций 12.16%

Кремний 221.46%

Магний 27.48%

Натрий 56.62%

Сера 5.53%

Фосфор 41.13%

Хлор 40.11%

Алюминий 1022.42%

Железо 18.2%

Йод 1.24%

Кобальт 39.88%

Литий 7.1%

Марганец 22.83%

Медь 26.54%

Никель 1.94%

Рубидий 71.41%

Селен 53.25%

Фтор 0.92%

Хром 5.54%

Цинк 21.05%

Бор 12.05%

Ванадий 152.38%

Молибден 17.02%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1918.4 мкг	900 мкг	11.6	53.3
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.8	17.3
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	5.4	24.6
Витамин В4	383.7 мг	500 мг	4.2	19.2
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	5.8	26.7
Витамин В6	5.9 мг	2 мг	16.1	73.8
Витамин В9	240 мкг	400 мкг	3.3	15
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	5.7	26.3
Витамин С	203.5 мкг	90 мкг	12.3	56.5
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.3	1.3
Витамин E	37.6 мг	15 мг	13.7	62.7
Биотин	4.3 мг	50 мг	0.5	2.1
Витамин К	181 мкг	120 мкг	8.2	37.7
Витамин РР	58.8 мг	20 мг	16	73.5
Калий	4520.4 мг	2500 мг	9.9	45.2
Кальций	486.6 мг	1000 мг	2.7	12.2
Кремний	265.8 мг	30 мг	48.4	221.5
Магний	439.8 мг	400 мг	6	27.5
Натрий	2944.4 мг	1300 мг	12.4	56.6
Сера	110.6 мг	500 мг	1.2	5.5
Фосфор	1316 мг	800 мг	9	41.1
Хлор	3689.9 мг	2300 мг	8.8	40.1
Алюминий	1226.9 мкг	30 мкг	223.4	1022.4
Железо	13.1 мг	18 мг	4	18.2
Йод	7.4 мкг	150 мкг	0.3	1.2
Кобальт	16 мкг	10 мкг	8.7	39.9
Литий	19.9 мкг	70 мкг	1.6	7.1
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	5	22.8
Медь	1061.5 мкг	1000 мкг	5.8	26.5
Никель	15.6 мкг	200 мкг	0.4	1.9
Рубидий	571.3 мкг	200 мкг	15.6	71.4
Селен	117.2 мкг	55 мкг	11.6	53.3
Фтор	147.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	11.1 мкг	50 мкг	1.2	5.5
Цинк	10.1 мг	12 мг	4.6	21.1
Бор	578.6 мкг	1200 мкг	2.6	12.1
Ванадий	121.9 мкг	20 мкг	33.3	152.4
Молибден	47.7 мкг	70 мкг	3.7	17