Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с беконом на сковороде

Кабачки с беконом на сковороде

Name: Кабачки с беконом на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 300 гр.; Бекон 50 гр.; Масло растительное 1 ст.л.; Морковь 50 гр.; Чеснок 1 зуб.; Сыр твердый 560 гр.; Яйцо 4 шт.; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу

235

44 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с беконом на сковороде – это потрясающее угощение, которое потребует на свое исполнение всего лишь 20 минут. Несложный рецепт подойдет для тех, кто любит сытную домашнюю пищу. Блюдо идеально для занятых людей и тех, кто не хочет тратить время на долгую готовку.

Совет по ингредиентам:

Кабачки необходимо выбирать молодые с тонкой кожицей и небольшого размера. Более зрелые кабачки необходимо очистить от кожицы, семян и волокон.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 3

Калорийность 236 ккал 2868 ккал 956 ккал

Белки 13,8 гр. 167,9 гр. 56,0 гр.

Жиры 18,9 гр. 230,2 гр. 76,7 гр.

Углеводы 1,8 гр. 21,9 гр. 7,3 гр.

Вода 61,1 гр. 741,9 гр. 247,3 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 5,5 гр. 1,8 гр.

Александра Постникова (260 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 300 гр. Бекон 50 гр. Масло растительное 1 ст.л. Морковь 50 гр. Чеснок 1 зуб. Сыр твердый (или полутвердый) 560 гр. Яйцо 4 шт. Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Собираем продукты по списку. Выбираем молодые кабачки. Моем кабачки, обрезаем кончики и нарезаем кубиками. Освобождаем морковку от кожицы, промываем и нарезаем тонкими кружочками. Бекон нарезаем полосками или кубиками.

Разогреваем сковороду. При использовании мясного бекона наливаем столовую ложку растительного масла. Забрасываем бекон и слегка обжариваем. После чего кладем морковку и жарим пару минут, время от времени помешивая. Очищенный чеснок мелко рубим. В сковородку добавляем кабачок и чеснок. Перемешиваем и продолжаем обжаривать 3 минуты.

Крупно натираем на терке сыр. В емкость разбиваем яйца. Солим и взбалтываем вилкой. Всыпаем половину сырной стружки и размешиваем. Важно не пересолить блюдо, так как бекон и сыр сами по себе соленые.

Обжарку равномерно распределяем по сковороде и заливаем взбитой субстанцией. Перчим и посыпаем оставшимся сыром. Плотно, насколько это возможно, закрываем крышкой и минимизируем нагрев. Готовим 6-8 минут до готовности яичной массы.

Подаем готовое блюдо порционно. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 29.36%

Витамин В1 3.91%

Витамин В2 13.29%

Витамин В4 11.47%

Витамин В5 8.79%

Витамин В6 6.35%

Витамин В9 4.04%

Витамин В12 26.87%

Витамин С 4.84%

Витамин D 8.57%

Витамин E 7.52%

Биотин 9.68%

Витамин К 3.04%

Витамин РР 19.32%

Калий 6.19%

Кальций 42.65%

Кремний 28.12%

Магний 6.54%

Натрий 47.79%

Сера 29.11%

Фосфор 34.83%

Хлор 39.19%

Алюминий 103.65%

Железо 6.46%

Йод 2.57%

Кобальт 22.68%

Литий 0.35%

Марганец 7.23%

Медь 6.19%

Никель 0.26%

Рубидий 3.22%

Селен 23.98%

Фтор 0.34%

Хром 2.14%

Цинк 16.25%

Бор 1.08%

Ванадий 28.02%

Молибден 4.42%

Витамин A 356.76%

Витамин В1 47.51%

Витамин В2 161.43%

Витамин В4 139.37%

Витамин В5 106.83%

Витамин В6 77.13%

Витамин В9 49.11%

Витамин В12 326.47%

Витамин С 58.82%

Витамин D 104.16%

Витамин E 91.33%

Биотин 117.64%

Витамин К 36.91%

Витамин РР 234.79%

Калий 75.23%

Кальций 518.17%

Кремний 341.67%

Магний 79.43%

Натрий 580.6%

Сера 353.7%

Фосфор 423.21%

Хлор 476.16%

Алюминий 1259.33%

Железо 78.54%

Йод 31.28%

Кобальт 275.6%

Литий 4.29%

Марганец 87.84%

Медь 75.16%

Никель 3.15%

Рубидий 39.18%

Селен 291.38%

Фтор 4.09%

Хром 26%

Цинк 197.49%

Бор 13.13%

Ванадий 340.5%

Молибден 53.71%

Витамин A 118.92%

Витамин В1 15.84%

Витамин В2 53.81%

Витамин В4 46.46%

Витамин В5 35.61%

Витамин В6 25.71%

Витамин В9 16.37%

Витамин В12 108.82%

Витамин С 19.61%

Витамин D 34.72%

Витамин E 30.44%

Биотин 39.21%

Витамин К 12.3%

Витамин РР 78.26%

Калий 25.08%

Кальций 172.72%

Кремний 113.89%

Магний 26.48%

Натрий 193.53%

Сера 117.9%

Фосфор 141.07%

Хлор 158.72%

Алюминий 419.78%

Железо 26.18%

Йод 10.43%

Кобальт 91.87%

Литий 1.43%

Марганец 29.28%

Медь 25.05%

Никель 1.05%

Рубидий 13.06%

Селен 97.13%

Фтор 1.36%

Хром 8.67%

Цинк 65.83%

Бор 4.38%

Ванадий 113.5%

Молибден 17.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3210.9 мкг	900 мкг	29.4	118.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.9	15.8
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	13.3	53.8
Витамин В4	696.8 мг	500 мг	11.5	46.5
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	8.8	35.6
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	6.3	25.7
Витамин В9	196.4 мкг	400 мкг	4	16.4
Витамин В12	9.8 мкг	3 мкг	26.9	108.8
Витамин С	52.9 мкг	90 мкг	4.8	19.6
Витамин D	10.4 мкг	10 мкг	8.6	34.7
Витамин E	13.7 мг	15 мг	7.5	30.4
Биотин	58.8 мг	50 мг	9.7	39.2
Витамин К	44.3 мкг	120 мкг	3	12.3
Витамин РР	47 мг	20 мг	19.3	78.3
Калий	1880.9 мг	2500 мг	6.2	25.1
Кальций	5181.7 мг	1000 мг	42.6	172.7
Кремний	102.5 мг	30 мг	28.1	113.9
Магний	317.7 мг	400 мг	6.5	26.5
Натрий	7547.8 мг	1300 мг	47.8	193.5
Сера	1768.5 мг	500 мг	29.1	117.9
Фосфор	3385.7 мг	800 мг	34.8	141.1
Хлор	10951.7 мг	2300 мг	39.2	158.7
Алюминий	377.8 мкг	30 мкг	103.6	419.8
Железо	14.1 мг	18 мг	6.5	26.2
Йод	46.9 мкг	150 мкг	2.6	10.4
Кобальт	27.6 мкг	10 мкг	22.7	91.9
Литий	3 мкг	70 мкг	0.4	1.4
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	7.2	29.3
Медь	751.6 мкг	1000 мкг	6.2	25.1
Никель	6.3 мкг	200 мкг	0.3	1.1
Рубидий	78.4 мкг	200 мкг	3.2	13.1
Селен	160.3 мкг	55 мкг	24	97.1
Фтор	163.5 мкг	4000 мкг	0.3	1.4
Хром	13 мкг	50 мкг	2.1	8.7
Цинк	23.7 мг	12 мг	16.3	65.8
Бор	157.6 мкг	1200 мкг	1.1	4.4
Ванадий	68.1 мкг	20 мкг	28	113.5
Молибден	37.6 мкг	70 мкг	4.4	17.9