Кабачки кружочками с фаршем на сковороде

Name: Кабачки кружочками с фаршем на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кабачки кружочками с фаршем на сковороде – это великолепное угощение, которое подойдет для любого повода. Оригинальная подача не только разнообразит семейный обед, но и украсит праздничное застолье. Простое в исполнении блюдо не отнимет много времени. Для реализации рецепта рекомендую взять молодые кабачки. Они получаются сочными и готовятся быстрее.

965

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

9,4 гр.

Углеводы

12,7 гр.

Вода

58,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1112.6 мкг

900 мкг

7.7

30.9

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

4.4

17.7

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

Витамин В4

608.7 мг

500 мг

7.6

30.4

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

5.3

21.3

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

5.1

20.6

Витамин В9

227.9 мкг

400 мкг

3.6

14.2

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

4.9

19.7

Витамин С

132.3 мкг

90 мкг

9.2

36.7

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

2.9

11.5

Витамин E

7.4 мг

15 мг

3.1

12.3

Биотин

44 мг

50 мг

5.5

Витамин К

134.8 мкг

120 мкг

28.1

Витамин РР

38.7 мг

20 мг

12.1

48.4

Калий

3167.8 мг

2500 мг

7.9

31.7

Кальций

1251.4 мг

1000 мг

7.8

31.3

Кремний

195.5 мг

30 мг

40.7

163

Магний

255.5 мг

400 мг

Натрий

7151.2 мг

1300 мг

34.4

137.5

Сера

728.5 мг

500 мг

9.1

36.4

Фосфор

1555.7 мг

800 мг

12.1

48.6

Хлор

7625.1 мг

2300 мг

20.7

82.9

Алюминий

1002.6 мкг

30 мкг

208.7

835.5

Железо

16.7 мг

18 мг

5.8

23.2

Йод

65.1 мкг

150 мкг

2.7

10.9

Кобальт

45.3 мкг

10 мкг

28.3

113.3

Литий

28 мкг

70 мкг

2.5

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

9.8

39.3

Медь

993.6 мкг

1000 мкг

6.2

24.8

Никель

33.6 мкг

200 мкг

4.2

Рубидий

423.9 мкг

200 мкг

13.2

Селен

79.5 мкг

55 мкг

36.1

Фтор

212.7 мкг

4000 мкг

0.3

1.3

Хром

24.8 мкг

50 мкг

3.1

12.4

Цинк

9 мг

12 мг

4.7

18.7

Бор

405.6 мкг

1200 мкг

2.1

8.5

Ванадий

367.1 мкг

20 мкг

114.6

458.9

Молибден

79.6 мкг

70 мкг

7.1

28.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Кабачки тщательно промываем и обсушиваем. Промываем яйца. Салатные листья и помидоры черри промываем и обсушиваем.

Вымытые кабачки нарезаем кружочками толщиной 1-1,5 сантиметра. Ножом достаем серединки. Подготовленные кабачковые кольца складываем в миску, присыпаем половиной чайной ложки соли. Перемешав, даем постоять минут 10, чтобы выделился сок.

Подготавливаем начинку. Твердый сыр мелко натираем на терке.

В глубокую чашу кладем охлажденный фарш, измельченный сыр, всыпаем манную крупу и разбиваем яйцо. Солим и перчим. Вымешиваем начинку до однородности. С кабачков сливаем выделившуюся жидкость. Влагу промакиваем бумажными полотенцами. Кабачковые кольца начиняем фаршем.

В чашу разбиваем 2 яйца и взбалтываем до однородности. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Фаршированные кабачки панируем в муке. Окунаем во взбитые яйца и аккуратно выкладываем на раскаленное масло. Обжариваем 7-10 минут с двух сторон на минимальном огне.

Обжаренные кабачки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла. Сервируем блюдо, украшаем салатными листьями и помидорами черри. Подаем теплыми.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки кружочками с фаршем на сковороде

Быстрый фильтр

Кабачки с сыром Кабачки с фаршем Кабачки с мясом на сковороде Кабачки с помидорами Кабачки с мясом Кабачки на каждый день Блюда из кабачков на сковороде Кабачки с яйцом на сковороде Кабачки на сковороде Кабачки с помидорами на сковороде Жареные кабачки Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки с фаршем на сковороде Блюда из кабачков Кабачки на ужин

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки кружочками с фаршем на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки кружочками с фаршем на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке