Икра из подосиновиков «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Икра из подосиновиков «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H22M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Икра из подосиновиков «Пальчики оближешь» на зиму – это нежное и ароматное угощение, которое понравится всем ценителям грибов. Подосиновики, приправленные специями и луком, создают неповторимый вкус, который точно завоюет ваши сердца. Это блюдо идеально подойдет как закуска к холодному столу или как начинка для бутербродов.

Автор рецепта:

250 рецептов

Ксения Юрьева

Кухня

Мировая

Время готовки

2 час. PT2M

Порции

Калорийность

29 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

24,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4000.2 мкг

900 мкг

31.7

74.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.7

Витамин В2

4.7 мг

1.8 мг

18.6

43.4

Витамин В4

29.8 мг

500 мг

0.4

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

2.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.8

4.2

Витамин В9

36.1 мкг

400 мкг

0.6

1.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

90 мкг

7.1

16.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.6 мг

15 мг

1.3

2.9

Биотин

3 мг

50 мг

0.4

Витамин К

27.4 мкг

120 мкг

1.6

3.8

Витамин РР

101.2 мг

20 мг

36.1

84.3

Калий

4794.4 мг

2500 мг

13.7

Кальций

147 мг

1000 мг

2.4

Кремний

60 мг

30 мг

14.3

33.3

Магний

265.6 мг

400 мг

4.7

11.1

Натрий

110 мг

1300 мг

0.6

1.4

Сера

142 мг

500 мг

4.7

Фосфор

926 мг

800 мг

8.3

19.3

Хлор

176 мг

2300 мг

0.5

1.3

Алюминий

1446 мкг

30 мкг

344

803.3

Железо

6 мг

18 мг

2.4

5.6

Йод

16 мкг

150 мкг

0.8

1.8

Кобальт

14 мкг

10 мкг

23.3

Литий

12 мкг

70 мкг

1.2

2.9

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.1

7.2

Медь

330 мкг

1000 мкг

2.4

5.5

Никель

18 мкг

200 мкг

0.6

1.5

Рубидий

999 мкг

200 мкг

35.7

83.3

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.2

0.4

Фтор

172 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

10 мкг

50 мкг

1.4

3.3

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.5

3.5

Бор

800 мкг

1200 мкг

4.8

11.1

Ванадий

198 мкг

20 мкг

70.7

165

Молибден

40 мкг

70 мкг

4.1

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор и выкладываем на рабочий стол.

Грибы чистим и промываем, режем на небольшие сегменты и высыпаем в кастрюлю.

Подосиновики заливаем водой и провариваем на протяжении 30 минут.

Далее воду сливаем и добавляем небольшие ломтики очищенного лука.

Прокручиваем компоненты через мясорубку.

Добавляем тертую морковку и перемешиваем.

Состав солим и перчим, выкладываем на сковородку с разогретым растительным маслом и готовим на минимальном пламени 2 часа, помешивая.

В стерильные банки выкладываем икру и сверху заливаем раскаленным растительным маслом.

Банки плотно закупориваем и переворачиваем вверх дном. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить икра из подосиновиков «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Подберезовики и подосиновики на зиму Грибы в собственном соку на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Икра из подосиновиков «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить икра из подосиновиков «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке