Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Хрустящие кабачки в панировке в духовке

Хрустящие кабачки в панировке в духовке

Name: Хрустящие кабачки в панировке в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Чеснок гранулированный 2 ч.л.; Карри 2 ч.л.; Сыр твердый 100 гр.; Соль по вкусу; Кабачки 1 кг; Сухари панировочные 100 гр.; Масло растительное для смазывания

151

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хрустящие кабачки в панировке в духовке – это весьма оригинальный способ приготовления кабачков. Тем более что овощи получаются менее жирными, чем те, что приготовлены на сковороде. Готовятся кабачки быстро и легко, подавать их можно с соусами или в составе овощного гарнира.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 90 ккал 1106 ккал 276 ккал

Белки 3,6 гр. 43,5 гр. 10,9 гр.

Жиры 4,0 гр. 48,3 гр. 12,1 гр.

Углеводы 9,5 гр. 116,6 гр. 29,2 гр.

Вода 80,1 гр. 979,6 гр. 244,9 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 15,0 гр. 3,7 гр.

Вероника Левина (279 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Чеснок гранулированный 2 ч.л. Карри 2 ч.л. Сыр твердый 100 гр. Соль по вкусу Кабачки 1 кг Сухари панировочные 100 гр. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Кабачок хорошо помойте, срежьте кончики с обеих сторон и нарежьте пластинками примерно сантиметр толщиной.

Высыпьте панировочные сухари на плоскую тарелку, добавьте к ним гранулированный чеснок, карри и перемешайте.

Натрите сыр на мелкой терке. Добавьте стружку к сухарям. Еще раз перемешайте панировочную смесь.

Каждую полоску кабачка смажьте растительным маслом силиконовой кисточкой.

Затем кабачки панируйте в смеси сухарей и сыра.

Застелите противень пергаментом, смажьте его растительным маслом и разложите на нем кабачки. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте овощи в течение 15 минут.

Вкусные и хрустящие кабачки готовы, переложите их на блюдо и подавайте к столу с соусами по своему вкусу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.09%

Витамин В1 7.41%

Витамин В2 4.77%

Витамин В4 2.09%

Витамин В5 3.08%

Витамин В6 5.91%

Витамин В9 6.76%

Витамин В12 5.04%

Витамин С 13.7%

Витамин D 0.79%

Витамин E 3.28%

Биотин 1.03%

Витамин К 3.64%

Витамин РР 8.08%

Калий 9.03%

Кальций 10.21%

Кремний 81.79%

Магний 3.85%

Натрий 24.46%

Сера 6.27%

Фосфор 8.25%

Хлор 17.18%

Алюминий 196.58%

Железо 4.79%

Йод 0.01%

Кобальт 9.73%

Литий 0%

Марганец 9.06%

Медь 6.57%

Никель 0.45%

Рубидий 9.08%

Селен 6.35%

Фтор 0.09%

Хром 1.47%

Цинк 5.19%

Бор 1.31%

Ванадий 25.36%

Молибден 3.81%

Витамин A 37.79%

Витамин В1 90.62%

Витамин В2 58.27%

Витамин В4 25.58%

Витамин В5 37.66%

Витамин В6 72.22%

Витамин В9 82.62%

Витамин В12 61.67%

Витамин С 167.54%

Витамин D 9.6%

Витамин E 40.05%

Биотин 12.6%

Витамин К 44.51%

Витамин РР 98.84%

Калий 110.35%

Кальций 124.83%

Кремний 1000%

Магний 47.11%

Натрий 299.04%

Сера 76.65%

Фосфор 100.89%

Хлор 210.02%

Алюминий 2403.33%

Железо 58.5%

Йод 0.13%

Кобальт 119%

Литий 0%

Марганец 110.76%

Медь 80.36%

Никель 5.5%

Рубидий 111%

Селен 77.65%

Фтор 1.1%

Хром 18%

Цинк 63.43%

Бор 16%

Ванадий 310%

Молибден 46.57%

Витамин A 9.45%

Витамин В1 22.65%

Витамин В2 14.57%

Витамин В4 6.39%

Витамин В5 9.42%

Витамин В6 18.06%

Витамин В9 20.65%

Витамин В12 15.42%

Витамин С 41.88%

Витамин D 2.4%

Витамин E 10.01%

Биотин 3.15%

Витамин К 11.13%

Витамин РР 24.71%

Калий 27.59%

Кальций 31.21%

Кремний 250%

Магний 11.78%

Натрий 74.76%

Сера 19.16%

Фосфор 25.22%

Хлор 52.5%

Алюминий 600.83%

Железо 14.63%

Йод 0.03%

Кобальт 29.75%

Литий 0%

Марганец 27.69%

Медь 20.09%

Никель 1.38%

Рубидий 27.75%

Селен 19.41%

Фтор 0.28%

Хром 4.5%

Цинк 15.86%

Бор 4%

Ванадий 77.5%

Молибден 11.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	340.1 мкг	900 мкг	3.1	9.4
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	7.4	22.7
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.8	14.6
Витамин В4	127.9 мг	500 мг	2.1	6.4
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	3.1	9.4
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	5.9	18.1
Витамин В9	330.5 мкг	400 мкг	6.8	20.7
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	5	15.4
Витамин С	150.8 мкг	90 мкг	13.7	41.9
Витамин D	1 мкг	10 мкг	0.8	2.4
Витамин E	6 мг	15 мг	3.3	10
Биотин	6.3 мг	50 мг	1	3.2
Витамин К	53.4 мкг	120 мкг	3.6	11.1
Витамин РР	19.8 мг	20 мг	8.1	24.7
Калий	2758.7 мг	2500 мг	9	27.6
Кальций	1248.3 мг	1000 мг	10.2	31.2
Кремний	300 мг	30 мг	81.8	250
Магний	188.4 мг	400 мг	3.9	11.8
Натрий	3887.5 мг	1300 мг	24.5	74.8
Сера	383.3 мг	500 мг	6.3	19.2
Фосфор	807.1 мг	800 мг	8.3	25.2
Хлор	4830.4 мг	2300 мг	17.2	52.5
Алюминий	721 мкг	30 мкг	196.6	600.8
Железо	10.5 мг	18 мг	4.8	14.6
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	9.7	29.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	9.1	27.7
Медь	803.6 мкг	1000 мкг	6.6	20.1
Никель	11 мкг	200 мкг	0.4	1.4
Рубидий	222 мкг	200 мкг	9.1	27.8
Селен	42.7 мкг	55 мкг	6.4	19.4
Фтор	44.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	9 мкг	50 мкг	1.5	4.5
Цинк	7.6 мг	12 мг	5.2	15.9
Бор	192 мкг	1200 мкг	1.3	4
Ванадий	62 мкг	20 мкг	25.4	77.5
Молибден	32.6 мкг	70 мкг	3.8	11.6