Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками без водки

Name: Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками без водки
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Хрустящие чебуреки с пузырьками можно приготовить и без добавления водки. Тесто на кипятке тоже поучается очень воздушным и вкусным. А чебуреки из него – настоящее лакомство, от которого тут же разгорается аппетит!

Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками без водки

65082

Кухня

Кавказская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

409 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

14,6 гр.

Углеводы

59,0 гр.

Вода

12,3 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.5 мкг

900 мкг

0.3

0.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

12.8

9.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

4.9

3.6

Витамин В4

130.2 мг

500 мг

8.9

6.5

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

5.1

3.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

Витамин В9

71.7 мкг

400 мкг

6.1

4.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

21.4 мг

15 мг

48.7

35.6

Биотин

5 мг

50 мг

3.4

2.5

Витамин К

6 мкг

120 мкг

1.7

1.3

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

12.4

9.1

Калий

481.5 мг

2500 мг

6.6

4.8

Кальций

88.2 мг

1000 мг

2.2

Кремний

10 мг

30 мг

11.4

8.3

Магний

103.7 мг

400 мг

8.9

6.5

Натрий

396 мг

1300 мг

10.4

7.6

Сера

176.8 мг

500 мг

12.1

8.8

Фосфор

216.6 мг

800 мг

9.3

6.8

Хлор

646.9 мг

2300 мг

9.6

Алюминий

30 мкг

Железо

4.2 мг

18 мг

5.8

Йод

3.8 мкг

150 мкг

0.9

0.6

Кобальт

4.2 мкг

10 мкг

14.2

10.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

24.4

17.8

Медь

252.7 мкг

1000 мкг

8.7

6.3

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.9

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

15 мкг

55 мкг

9.3

6.8

Фтор

56 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

5.5 мкг

50 мкг

3.8

2.8

Цинк

1.8 мг

12 мг

3.7

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

2.6

1.9

Ванадий

225 мкг

20 мкг

385.3

281.3

Молибден

32.4 мкг

70 мкг

15.8

11.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке хрустящего теста на чебуреки с пузырьками без водки. Муку просеиваем с помощью ситечка, чтобы избавиться от лишних комочков и обогатить ее воздухом.