Суп с фрикадельками для малышей до года
Горячий салат из кабачков
Ошибка
Горячий салат из кабачков – настоящая находка для тех, кто следит за фигурой и по каким-то причинам не употребляем мясо. Такое блюдо отличается своей универсальностью: его можно подавать в качестве закуски, гарнира, а также в качестве самостоятельного блюда.
Кухня
Европейская
Время готовки
45 мин.
PT45M
Порции
8
Калорийность
35 ккал
445 ккал
56 ккал
Белки
0,7 гр.
9,5 гр.
1,2 гр.
Жиры
0,3 гр.
4,4 гр.
0,5 гр.
Углеводы
7,0 гр.
90,1 гр.
11,3 гр.
Вода
88,8 гр.
1142,5 гр.
142,8 гр.
Волокна
1,3 гр.
16,4 гр.
2,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 2850.2 мкг | 900 мкг | 24.6 | 39.6 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 2.3 | 3.7 |
| Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 1.8 | 3 |
| Витамин В4 | 114.4 мг | 500 мг | 1.8 | 2.9 |
| Витамин В5 | 1.5 мг | 5 мг | 2.3 | 3.7 |
| Витамин В6 | 1.4 мг | 2 мг | 5.6 | 8.9 |
| Витамин В9 | 161.8 мкг | 400 мкг | 3.1 | 5.1 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 167.4 мкг | 90 мкг | 14.5 | 23.3 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 2.2 мг | 15 мг | 1.1 | 1.8 |
| Биотин | 5.7 мг | 50 мг | 0.9 | 1.4 |
| Витамин К | 62.1 мкг | 120 мкг | 4 | 6.5 |
| Витамин РР | 9.2 мг | 20 мг | 3.6 | 5.7 |
| Калий | 2851.9 мг | 2500 мг | 8.9 | 14.3 |
| Кальций | 283 мг | 1000 мг | 2.2 | 3.5 |
| Кремний | 340 мг | 30 мг | 88.1 | 141.7 |
| Магний | 163.3 мг | 400 мг | 3.2 | 5.1 |
| Натрий | 5860.9 мг | 1300 мг | 35.1 | 56.4 |
| Сера | 100.4 мг | 500 мг | 1.6 | 2.5 |
| Фосфор | 270.3 мг | 800 мг | 2.6 | 4.2 |
| Хлор | 9067.9 мг | 2300 мг | 30.7 | 49.3 |
| Алюминий | 1573.2 мкг | 30 мкг | 407.8 | 655.5 |
| Железо | 6.4 мг | 18 мг | 2.8 | 4.4 |
| Йод | 10.6 мкг | 150 мкг | 0.5 | 0.9 |
| Кобальт | 21.4 мкг | 10 мкг | 16.6 | 26.8 |
| Литий | 8.4 мкг | 70 мкг | 0.9 | 1.5 |
| Марганец | 1.7 мкг | 2 мкг | 6.7 | 10.8 |
| Медь | 702.9 мкг | 1000 мкг | 5.5 | 8.8 |
| Никель | 22.4 мкг | 200 мкг | 0.9 | 1.4 |
| Рубидий | 730.9 мкг | 200 мкг | 28.4 | 45.7 |
| Селен | 3.2 мкг | 55 мкг | 0.5 | 0.7 |
| Фтор | 152.3 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.5 |
| Хром | 15.2 мкг | 50 мкг | 2.4 | 3.8 |
| Цинк | 4 мг | 12 мг | 2.6 | 4.2 |
| Бор | 672 мкг | 1200 мкг | 4.4 | 7 |
| Ванадий | 200.6 мкг | 20 мкг | 78 | 125.4 |
| Молибден | 70.5 мкг | 70 мкг | 7.8 | 12.6 |
Процесс приготовления
Начнем готовить горячий салат из кабачков. Кабачок тщательно промываем, удаляем из него плодоножку и нарезаем кубиком. Морковь промываем, очищаем от кожуры, одну морковь нарезаем кубиком среднего размера, вторую натираем на терке. Лук очищаем от шелухи и также нарезаем кубиком. Очищенный от шелухи чеснок пропускаем через пресс.
Теперь берем сковородку, вливаем туда растительное масло. После того, как сковородка разогреется, отправляем на нее измельченный лук. Спустя две минуты к луку высыпаем натертую на терке морковь. После того, как лук и морковь станут мягкими, на сковородку отправляем остальные ингредиенты: кабачок и кубики моркови.
Теперь берем сковородку, вливаем туда растительное масло. После того, как сковородка разогреется, отправляем на нее измельченный лук. Спустя две минуты к луку высыпаем натертую на терке морковь. После того, как лук и морковь станут мягкими, на сковородку отправляем остальные ингредиенты: кабачок и кубики моркови.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам