Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Горбуша в аэрогриле

Горбуша в аэрогриле

Name: Горбуша в аэрогриле
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

26839

105 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Приготовление блюд в аэрогриле – еще один из способов разнообразить повседневное приготовление, путем использования новинок кухонной техники. Рыба, приготовленная в аэрогриле, получается сочной, ароматной, с красивой румяной корочкой.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 142 ккал 1627 ккал 407 ккал

Белки 18,0 гр. 206,4 гр. 51,6 гр.

Жиры 7,5 гр. 86,1 гр. 21,5 гр.

Углеводы 0,5 гр. 6,0 гр. 1,5 гр.

Вода 67,1 гр. 771,6 гр. 192,9 гр.

Волокна 0,3 гр. 2,9 гр. 0,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Горбуша 1 шт. Масло растительное 1 ст.л. Соль 2 ст.л. Лимон 1 шт. Приправа для рыбы 1.5 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	333.1 мкг	900 мкг	3.2	9.3
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	12.3	35.3
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.3	23.9
Витамин В4	952.2 мг	500 мг	16.6	47.6
Витамин В5	7.7 мг	5 мг	13.3	38.4
Витамин В6	6.3 мг	2 мг	27.5	79
Витамин В9	79.8 мкг	400 мкг	1.7	5
Витамин В12	41.5 мкг	3 мкг	120.3	345.8
Витамин С	34.2 мкг	90 мкг	3.3	9.5
Витамин D	109 мкг	10 мкг	94.8	272.5
Витамин E	24.3 мг	15 мг	14.1	40.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	7 мкг	120 мкг	0.5	1.5
Витамин РР	81.6 мг	20 мг	35.5	102
Калий	3667.4 мг	2500 мг	12.8	36.7
Кальций	503 мг	1000 мг	4.4	12.6
Кремний	1.2 мг	30 мг	0.3	1
Магний	370.1 мг	400 мг	8	23.1
Натрий	24604.2 мг	1300 мг	164.7	473.2
Сера	2017.1 мг	500 мг	35.1	100.9
Фосфор	2084.7 мг	800 мг	22.7	65.1
Хлор	38492.6 мг	2300 мг	145.6	418.4
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	7.8	22.3
Железо	10.1 мг	18 мг	4.9	14
Йод	500.1 мкг	150 мкг	29	83.3
Кобальт	209.9 мкг	10 мкг	182.6	524.6
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.8	2.2
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.9	17
Медь	1461.3 мкг	1000 мкг	12.7	36.5
Никель	60.5 мкг	200 мкг	2.6	7.6
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Селен	447.4 мкг	55 мкг	70.8	203.3
Фтор	4307.3 мкг	4000 мкг	9.4	26.9
Хром	550.1 мкг	50 мкг	95.7	275.1
Цинк	7.7 мг	12 мг	5.6	16
Бор	105 мкг	1200 мкг	0.8	2.2
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1	3
Молибден	108.5 мкг	70 мкг	13.5	38.7

Процесс приготовления

Готовить горбушу в аэрогриле просто! Для приготовления горбуши в аэрогриле мы используем свежую потрошёную горбушу. Отрезаем голову и хвост – их можно использовать для приготовления ухи.

Тушку горбуши хорошо промываем под проточной водой изнутри и снаружи. Разрезаем тушку на крупные стейки, толщиной около 2-2,5 см.

На дно аэрогриля устанавливаем дополнительное кольцо (в нашей модели оно предусмотрено конструкцией), устанавливаем в емкость для приготовления пищи решетку и смазываем ее растительным маслом.

В небольшой емкости смешиваем соль, специи для рыбы и сок лимона. Хорошо перемешиваем.

Ломтики горбуши обильно поливаем полученной смесью и выкладываем на решетку аэрогриля.

Закрываем крышку аэрогриля и устанавливаем температуру приготовления 250 градусов, время приготовления – 40 минут. Опускаем ручку на крышке, тем самым включая аэрогриль, и оставляем на отведенное время.

В процессе приготовления нет необходимости переворачивать продукты – они равномерно приготовятся со всех сторон, а запах рыбы останется в чаше аэрогриля. По окончании процесса приготовления аэрогриль издаст звуковой сигнал.

Готовую рыбку аккуратно вынимаем из чаши при помощи кухонных щипцов и выкладываем на тарелку. Ароматная румяная рыбка готова, можно подавать к столу!

Блюда из рыбы

Горбуша

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля