Горбуша с картошкой и грибами в духовке

Name: Горбуша с картошкой и грибами в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Горбуша с картошкой и грибами в духовке имеет невероятное сочетание вкуса и аромата. Оно получится вкусным и сытным, легким в приготовлении, которое подойдет для любого праздничного ужина или семейного обеда.

28344

Кухня

Европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

106 ккал

Белки

10,1 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

49,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

666 мкг

900 мкг

3.4

12.3

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

5.9

21.1

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

5.1

18.5

Витамин В4

791.5 мг

500 мг

7.4

26.4

Витамин В5

7.8 мг

5 мг

7.2

Витамин В6

5.3 мг

2 мг

12.2

43.8

Витамин В9

97.2 мкг

400 мкг

1.1

4.1

Витамин В12

34.4 мкг

3 мкг

53.3

191.1

Витамин С

81 мкг

90 мкг

4.2

Витамин D

87.7 мкг

10 мкг

40.7

146.2

Витамин E

27.1 мг

15 мг

8.4

30.1

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.2

0.6

Витамин К

25.5 мкг

120 мкг

3.5

Витамин РР

74.9 мг

20 мг

17.4

62.4

Калий

4034.3 мг

2500 мг

7.5

26.9

Кальций

1444 мг

1000 мг

6.7

24.1

Кремний

25 мг

30 мг

3.9

13.9

Магний

327.1 мг

400 мг

3.8

13.6

Натрий

2084.2 мг

1300 мг

7.4

26.7

Сера

2037.5 мг

500 мг

18.9

67.9

Фосфор

2568 мг

800 мг

14.9

53.5

Хлор

1526 мг

2300 мг

3.1

11.1

Алюминий

1137.5 мкг

30 мкг

176.1

631.9

Железо

8.6 мг

18 мг

2.2

Йод

420.7 мкг

150 мкг

46.7

Кобальт

180.6 мкг

10 мкг

83.9

301

Литий

52.3 мкг

70 мкг

3.5

12.4

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.2

Медь

1249.9 мкг

1000 мкг

5.8

20.8

Никель

55 мкг

200 мкг

1.3

4.6

Рубидий

1033.5 мкг

200 мкг

86.1

Селен

381.6 мкг

55 мкг

32.2

115.6

Фтор

3552.1 мкг

4000 мкг

4.1

14.8

Хром

451.3 мкг

50 мкг

41.9

150.4

Цинк

10.7 мг

12 мг

4.1

14.9

Бор

850 мкг

1200 мкг

3.3

11.8

Ванадий

10 мкг

20 мкг

2.3

8.3

Молибден

51.1 мкг

70 мкг

3.4

12.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить горбушу с картошкой и грибами в духовке? Если вы используете замороженную горбушу, предварительно достаньте ее из морозильной камеры и немного разморозьте, затем удалите голову и хвост, очистите от внутренностей, тщательно промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем аккуратно извлеките хребет и все остальные косточки.

Подготовленное филе горбуши нарежьте на небольшие кусочки, затем выложите в глубокую миску и залейте необходимым количеством соевого соуса.

Репчатый лук очистите от шелухи. Затем промойте в прохладной проточной воде и нарежьте тонкими полукольцами.

Подготовленный репчатый лук положите в емкость к рыбе и тщательно перемешайте. Затяните пищевой пленкой и оставьте мариноваться приблизительно на 30 минут.

Тем временем картофель тщательно вымойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки, очищенный картофель нарежьте тонкими кружочками. Подготовленный картофель выложите в глубокую емкость, добавьте необходимое количество майонеза, хорошо перемешайте и затяните пищевой пленкой. Оставьте мариноваться приблизительно на 20 минут.

Помидоры тщательно вымойте, затем обсушите и нарежьте тонкими кружочками.

Шампиньонам очистите от кожицы, нарежьте тонкими слайсами. Подготовьте форму для запекания.

На дно формы налейте небольшое количество воды, приблизительно полстакана. Затем выложите половину подготовленного картофеля.

Поверх ровным слоем распределите маринованную горбушу вместе с луком.

Сверху распределите шампиньоны.

Поверх шампиньонов выложите вторую половину картофеля.

Последним слоем выложите кружочки помидоров.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Форму поместите в предварительно разогретый духовой шкаф приблизительно на 35 минут и запекайте блюдо при температуре 180 градусов.

Затем аккуратно извлеките форму из духового шкафа, присыпьте блюдо натертым сыром, распределив его равномерно. И поместите форму в духовой шкаф еще 10 минут. Готовое блюдо аккуратно извлеките из духового шкафа, немного остудите и подавайте порционно. По желанию можно украсить блюдо свежими овощами или зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша с картошкой и грибами в духовке

Быстрый фильтр

Маринад для красной рыбы Горбуша с овощами в духовке Горбуша с картошкой в духовке Горбуша с сыром и майонезом в духовке Блюда из рыбы Горбуша с сыром и помидорами в духовке Горбуша с сыром в духовке Горбуша с луком и майонезом в духовке Горбуша Горбуша с сыром и овощами в духовке Кусочки горбуши с сыром в духовке Горбуша кусочками в духовке Горбуша в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша с картошкой и грибами в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша с картошкой и грибами в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке