Фунчоза с овощами в соевом соусе на сковороде

Name: Фунчоза с овощами в соевом соусе на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Приготовление фунчозы в домашних условиях может показаться на первый взгляд делом трудоемким и длительным. Но это не так. В этом легко убедиться, воспользовавшись рецептом, который представлен вашему вниманию. Запаривание самой лапши - дело пяти минут, примерно столько же времени займет приготовление овощей, которые дополнят наше блюдо.

Фунчоза с овощами в соевом соусе на сковороде

7094

Кухня

Азиатская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

3,7 гр.

Углеводы

25,7 гр.

Вода

63,5 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1904.4 мкг

900 мкг

52.9

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

38.2

Витамин В2

1.8 мг

8.5

Витамин В4

113.4 мг

500 мг

1.9

5.7

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

4.9

14.4

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

8.2

24.1

Витамин В9

627.6 мкг

400 мкг

13.4

39.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

381.4 мкг

90 мкг

36.1

106

Витамин D

10 мкг

Витамин E

26.4 мг

15 мг

Биотин

2.9 мг

50 мг

0.5

1.5

Витамин К

61.2 мкг

120 мкг

4.3

12.8

Витамин РР

206.8 мг

20 мг

258.5

Калий

2123.8 мг

2500 мг

7.2

21.2

Кальций

241.4 мг

1000 мг

2.1

Кремний

168.9 мг

30 мг

47.9

140.8

Магний

357.3 мг

400 мг

7.6

22.3

Натрий

5136.5 мг

1300 мг

33.6

98.8

Сера

111.2 мг

500 мг

1.9

5.6

Фосфор

785 мг

800 мг

8.4

24.5

Хлор

91.9 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

914.5 мкг

30 мкг

259.5

762.1

Железо

21.1 мг

18 мг

29.3

Йод

10.2 мкг

150 мкг

0.6

1.7

Кобальт

14.4 мкг

10 мкг

12.3

Литий

108.6 мкг

70 мкг

13.2

38.8

Марганец

5.7 мкг

2 мкг

24.4

71.6

Медь

1063.1 мкг

1000 мкг

9.1

26.6

Никель

17.6 мкг

200 мкг

0.7

2.2

Рубидий

581.3 мкг

200 мкг

24.7

72.7

Селен

132 мкг

55 мкг

20.4

Фтор

95.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

14.9 мкг

50 мкг

2.5

7.5

Цинк

7.9 мг

12 мг

5.6

16.5

Бор

434.8 мкг

1200 мкг

3.1

9.1

Ванадий

94.1 мкг

20 мкг

40.1

117.6

Молибден

30.4 мкг

70 мкг

3.7

10.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить Фунчоза с овощами в соевом соусе на сковороде Готовить Берем фунчозу, выкладываем ее в глубокую миску, заливаем кипятком и варим в течение пяти минут.

Затем откидываем лапшу на дуршлаг и промываем проточной водой.

Теперь займемся подготовкой овощей. Очищенные луковицу нарезаем мелким кубиком, перец чили – колечками, морковь, болгарский перец, кабачок – тонкой полоской.