Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс

Name: Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс
Prep time: 180 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D3H15M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Французский хлеб готовится на базе пшеничной муки и воды. Необходимые добавки – соль и сухие дрожжи. Вот такой скромный набор ингредиентов дает пористый рыхлый хлеб с очень вкусной хрустящей корочкой. Это отличный вариант для завтрака: на нейтральный по вкусу хлеб можно намазать любые паштеты, кремы, пасты, мягкие сыры – и сочетание получится в любом случаем вкусным.

53691

Кухня

Французская

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

325 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

1,1 гр.

Углеводы

66,7 гр.

Вода

13,8 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

900 мкг

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

11.2

10.5

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

2.4

2.2

Витамин В4

187.2 мг

500 мг

9.4

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

6.3

5.9

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

8.4

7.8

Витамин В9

111.3 мкг

400 мкг

7.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.4 мг

15 мг

9.7

Биотин

8 мг

50 мг

4.3

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

14.5

13.5

Калий

454.9 мг

2500 мг

4.9

4.5

Кальций

102.3 мг

1000 мг

2.7

2.6

Кремний

14.4 мг

30 мг

12.9

Магний

61.1 мг

400 мг

4.1

3.8

Натрий

3882.3 мг

1300 мг

74.7

Сера

270 мг

500 мг

14.5

13.5

Фосфор

327.1 мг

800 мг

10.9

10.2

Хлор

6041.1 мг

2300 мг

70.3

65.7

Алюминий

30 мкг

Железо

4.7 мг

18 мг

6.5

Йод

5.5 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

7.3 мкг

10 мкг

19.4

18.2

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

29.2

27.3

Медь

395.1 мкг

1000 мкг

10.6

9.9

Никель

7.9 мкг

200 мкг

1.1

Рубидий

200 мкг

Селен

21.6 мкг

55 мкг

10.5

9.8

Фтор

80.4 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

7.9 мкг

50 мкг

4.2

Цинк

2.6 мг

12 мг

5.8

5.4

Бор

133.2 мкг

1200 мкг

2.8

Ванадий

324 мкг

20 мкг

433.7

405

Молибден

56.2 мкг

70 мкг

21.5

20.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить французский хлеб в хлебопечке Мулинекс просто! Следуя списку ингредиентов, поочередно закладываем в форму продукты. Воду слегка нагреваем, чтобы она была теплая, и вливаем в чашу.

Поверх высыпаем предварительно просеянную муку, соль и сухие дрожжи.

Ставим чашу в прибор, выбираем программу «Французская булка», указываем при этом вес 500 грамм.

Время автоматически выставляется на три часа.

Закрываем крышку и нажимаем кнопку старт. Прибор начнет работу по замесу теста. Когда этот этап будет завершен, прозвучит сигнал, после которого хлебопечка перейдет на подъем и последующую выпечку хлеба. В это время крышку уже не открываем, чтобы не нарушить процесс расстойки и выпечки теста.

По истечении времени выпечки прозвучит сигнал о готовности хлеба. Достаем чашу с румяной буханкой. Форму переворачиваем и аккуратно извлекаем французский хлеб.

Кладем буханку на решетку и даем ей полностью остыть, накрыв полотенцем.

Приятного аппетита!

Оценить французский хлеб в хлебопечке Мулинекс

Быстрый фильтр

Хлеб в хлебопечке на 750 грамм Хлеб в хлебопечке Хлеб в домашних условиях Хлеб в хлебопечке на 900 грамм Хлеб в хлебопечке на 1 кг Французский хлеб в хлебопечке Хлеб на сухих дрожжах в хлебопечке Хлеб на воде в хлебопечке Хлеб в хлебопечке Мулинекс

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Французский хлеб в хлебопечке Мулинекс

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить французский хлеб в хлебопечке Мулинекс

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке