Фаршированные шампиньоны на костре рецепт

Name: Фаршированные шампиньоны на костре рецепт
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Шампиньоны всегда можно найти в продуктовых магазинах. Готовятся они быстро, а если взять крупные грибы, то их можно нафаршировать. На пикнике из шампиньонов может получиться очень вкусная закуска или гарнир к шашлыку.

Фаршированные шампиньоны на костре рецепт

2449

Кухня

Кавказская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

9,8 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

66,8 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

252.7 мкг

900 мкг

3.7

4.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

11.5

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

21.1

26.9

Витамин В4

7.3 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

10.8 мг

5 мг

28.1

35.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.4

4.4

Витамин В9

248.5 мкг

400 мкг

8.1

10.4

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

6.8

8.7

Витамин С

35.8 мкг

90 мкг

5.2

6.6

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

1.1

1.4

Витамин E

9.9 мг

15 мг

8.6

Биотин

50 мг

Витамин К

24.6 мкг

120 мкг

2.7

3.4

Витамин РР

39.3 мг

20 мг

25.7

32.8

Калий

3357.9 мг

2500 мг

17.5

22.4

Кальций

1171 мг

1000 мг

15.3

19.5

Кремний

30 мг

Магний

224.6 мг

400 мг

7.3

9.4

Натрий

2364 мг

1300 мг

23.7

30.3

Сера

551.8 мг

500 мг

14.4

18.4

Фосфор

1520.9 мг

800 мг

24.8

31.7

Хлор

1517 мг

2300 мг

8.6

Алюминий

30 мкг

Железо

8.6 мг

18 мг

6.3

Йод

97 мкг

150 мкг

8.4

10.8

Кобальт

75 мкг

10 мкг

97.9

125

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

4.1

5.3

Медь

210 мкг

1000 мкг

2.7

3.5

Никель

200 мкг

Рубидий

130 мкг

200 мкг

8.5

10.8

Селен

11.4 мкг

55 мкг

2.7

3.4

Фтор

70 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

65 мкг

50 мкг

21.7

Цинк

6.1 мг

12 мг

6.7

8.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

15 мкг

70 мкг

2.8

3.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить рецепт фаршированных шампиньонов на костре. Шампиньоны помойте, очистите от земли и аккуратно маленьким ножиком вырежьте ножки.

Мелко нарежьте ветчину, ножки шампиньонов. Разогрейте сковородку, влейте немного подсолнечного масла, жарьте шампиньоны и ветчину 3-4 минуты, затем добавьте панировочные сухари, перемешайте и снимите с огня.