Фаршированные кабачки с курицей в духовке

Name: Фаршированные кабачки с курицей в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Кабачки, фаршированные курицей – это вкусное, полезное, питательное и хорошо сбалансированное блюдо. Его можно приготовить различными способами, мы предлагаем вариант фаршированных кабачков, запеченных в духовке с твердым сыром. Закуску можно есть как самостоятельное блюдо или с гарниром, например, с отварным рисом или картофельным пюре.

Фаршированные кабачки с курицей в духовке

198

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

68 ккал

Белки

3,0 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

86,3 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1143.3 мкг

900 мкг

3.4

10.6

Витамин В1

1.5 мг

2.7

8.5

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

3.8

Витамин В4

790.4 мг

500 мг

4.2

13.2

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

3.4

10.8

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

6.8

21.3

Витамин В9

522.5 мкг

400 мкг

3.5

10.9

Витамин В12

4.2 мкг

3 мкг

3.7

11.7

Витамин С

488.3 мкг

90 мкг

14.4

45.2

Витамин D

4.3 мкг

10 мкг

1.1

3.6

Витамин E

40.6 мг

15 мг

7.2

22.5

Биотин

52.2 мг

50 мг

2.8

8.7

Витамин К

191.4 мкг

120 мкг

4.2

13.3

Витамин РР

55.4 мг

20 мг

7.3

23.1

Калий

8719 мг

2500 мг

9.2

29.1

Кальций

2462.6 мг

1000 мг

6.5

20.5

Кремний

961.1 мг

30 мг

84.8

267

Магний

538.8 мг

400 мг

3.6

11.2

Натрий

5813.4 мг

1300 мг

11.8

37.3

Сера

950.9 мг

500 мг

15.8

Фосфор

1856.2 мг

800 мг

6.1

19.3

Хлор

8760.4 мг

2300 мг

10.1

31.7

Алюминий

2407.3 мкг

30 мкг

212.4

668.7

Железо

22.3 мг

18 мг

3.3

10.3

Йод

29.3 мкг

150 мкг

0.5

1.6

Кобальт

64.6 мкг

10 мкг

17.1

53.8

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.2

Марганец

4.2 мкг

2 мкг

5.5

17.5

Медь

1827.4 мкг

1000 мкг

4.8

15.2

Никель

35.7 мкг

200 мкг

0.5

1.5

Рубидий

810.1 мкг

200 мкг

10.7

33.8

Селен

69.9 мкг

55 мкг

3.4

10.6

Фтор

412.4 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

46.1 мкг

50 мкг

2.4

7.7

Цинк

18.3 мг

12 мг

12.7

Бор

662.8 мкг

1200 мкг

1.5

4.6

Ванадий

200.9 мкг

20 мкг

26.6

83.7

Молибден

112.7 мкг

70 мкг

4.3

13.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты.

Кабачки режем на толстые кружки. Размер выбираем сами.

Варим в соленой воде под закрытой крышкой в течение 5 минут после закипания.

Достаем кабачки и оставляем остужаться.

Куриное филе нарезаем крупными частями и обжариваем до готовности с измельченным чесноком на небольшом количестве растительного масла, солим по вкусу.

Измельчаем зеленый лук.

Натираем крупной стружкой твердый сыр. Смешиваем с зеленым луком.

Добавляем в миску кусочки обжаренного филе.

Чайной ложкой формируем из ломтиков кабачков полые формы. Кабачковую мякоть измельчаем и добавляем в миску к начинке.

Вбиваем яйца, солим и перчим. Хорошо перемешиваем.

При необходимости сливаем лишнюю жидкость из смеси для начинки.

Заполняем полые заготовки из кабачков начинкой. Противень или форму для запекания застилаем фольгой или пергаментом. Предварительно разогреваем духовку до 180°С. Отправляем запекаться фаршированные кабачки почти на 1 час.