Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Дрожжевое тесто для пирожков на молоке с яйцами

Дрожжевое тесто для пирожков на молоке с яйцами

Name: Дрожжевое тесто для пирожков на молоке с яйцами
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

39649

4 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Домашние пирожки лучше всего готовить на дрожжевом тесте. Тогда они получаются пушными и сытными. А чтобы блюдо по-настоящему удалось, добавьте в тесто молоко и яйца. Тесто отлично поднимется и зарумянится. Будет очень вкусно!

Кухня Русская

Время готовки 140 мин.

Порции 4

Калорийность 355 ккал 3501 ккал 875 ккал

Белки 9,6 гр. 95,1 гр. 23,8 гр.

Жиры 9,0 гр. 88,3 гр. 22,1 гр.

Углеводы 57,5 гр. 566,9 гр. 141,7 гр.

Вода 18,1 гр. 178,6 гр. 44,6 гр.

Волокна 2,8 гр. 28,0 гр. 7,0 гр.

Дрожжевое тесто для пирожков на молоке с яйцами

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 800 - 900 гр. Молоко коровье 375 мл. Яйцо 1 шт. Сухие дрожжи 10 гр. Сахар-песок 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Масло сливочное 100 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	593.3 мкг	900 мкг	6.7	16.5
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	9.9	24.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.2	10.4
Витамин В4	554.3 мг	500 мг	11.2	27.7
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	7.2	17.7
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	7.6	18.7
Витамин В9	275.7 мкг	400 мкг	7	17.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1	2.4
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	2.6	6.3
Витамин E	13.4 мг	15 мг	9.1	22.4
Биотин	30.1 мг	50 мг	6.1	15.1
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	26.8 мг	20 мг	13.6	33.5
Калий	1144.6 мг	2500 мг	4.6	11.4
Кальций	239.2 мг	1000 мг	2.4	6
Кремний	32 мг	30 мг	10.8	26.7
Магний	142.5 мг	400 мг	3.6	8.9
Натрий	3986.3 мг	1300 мг	31.1	76.7
Сера	683.1 мг	500 мг	13.9	34.2
Фосфор	872 мг	800 мг	11.1	27.3
Хлор	6216.4 мг	2300 мг	27.4	67.6
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.4
Железо	11.8 мг	18 мг	6.7	16.4
Йод	23.5 мкг	150 мкг	1.6	3.9
Кобальт	19.8 мкг	10 мкг	20.1	49.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5 мкг	2 мкг	25.5	62.9
Медь	910.9 мкг	1000 мкг	9.2	22.8
Никель	17.6 мкг	200 мкг	0.9	2.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	64.9 мкг	55 мкг	12	29.5
Фтор	206.7 мкг	4000 мкг	0.5	1.3
Хром	19.8 мкг	50 мкг	4	9.9
Цинк	6.5 мг	12 мг	5.5	13.6
Бор	296 мкг	1200 мкг	2.5	6.2
Ванадий	720 мкг	20 мкг	365.1	900
Молибден	115.2 мкг	70 мкг	16.7	41.1

Процесс приготовления

Начнем готовить дрожжевое тесто для пирожков на молоке с яйцами. Для начала приготовим опару для дрожжевого теста. Для этого 100 мл. молока ставим на плиту и греем примерно до 35-40 градусов.